2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
tepesi şekerlemeleri - hamur işleri, kekler, kekler, dondurma ve daha fazlasını kapsayan bir dolgudur. En çok kullanılan malzeme çikolatadır, ancak çeşitli pasta malzemeleri gerçekten harika, çikolatadan sonra en karakteristik meyve sosları.
Pastaların tadını iyileştirmenin veya yeni tat duyumları yaratmanın yanı sıra, tatlı cazibesini süslemek için tepesi de kullanılır. Bununla birlikte, tatlı görünümü tamamlanmış görünüyor. Tatlının servis edilmeden hemen önce tepesi ile doldurulması tipiktir.
Tatlıların ve keklerin çoğu üst malzeme ile doldurulur, ancak malzemelerin tadına veya aromatik niteliklerine uygun aromatik bir baharatla süslenmiş, üst malzemeyi ayrı bir yemek olarak servis eden tarifler de vardır.
Meyve sosları
Meyve sosları kek veya tatlı dökmek için tasarlanmıştır ve tatlıya verdikleri taze meyvenin inanılmaz aroması nedeniyle özellikle tercih edilir. Birkaç basit tarifle bu gıda takviyesinin bazı çeşitlerini sunacağız.
çilek tepesi
Muslar, kekler, kremalar ve diğer hamur işleri için uygundur.
Gerekli ürünler: 200 gr şeker ve 200 gr çilek. 1 limon suyu ve dekorasyon için birkaç dal nane.
Hazırlama yöntemi: Sosu ve şekeri bir tencereye koyun ve 15 dakika pişirin. Süzün ve süzün. Gerekirse şurup daha da koyulaştırılır ve son olarak 1 limonun suyu eklenir. Tepeleme, nane ile süslenmiş mus veya pastadan ayrı olarak servis edilir. Ana tatlı onunla dökülebilir.
Yaz meyvesi tepesi
Pasta, hamur işleri, meyve salataları veya dondurmaları süslemek için kullanılan ve bir veya iki hafta buzdolabında bekletilen eşsiz bir tarif.
Gerekli ürünler:
250 gr çilek
100 gr kiraz
100 gr kayısı
birkaç kiraz veya kuş üzümü
300 gr şeker
Hazırlama yöntemi: Soyulmuş meyveler parçalar halinde kesilir ve şekerle kaplanır. 1/2 çay kaşığı ekleyin. Su. 10-15 dakika kısık ateşte kaynatın. Soğuduktan sonra daha uzun süre kullanmak için buzdolabında saklayın.
badem tepesi
Bu dolgu biraz daha ağırdır ve keke ve diğer hamur işlerine pişerken eklenir. Glazür görevi görür.
Gerekli ürünler:
1/4 çay kaşığı Tereyağı
1/3 çay kaşığı şeker
1/3 çay kaşığı glikoz
1/4 yemek kaşığı. sol
1 ve 1/2 çay kaşığı. Badem
Hazırlama yöntemi:
Tereyağını bir tencerede eritin, glikoz, şeker, tuz ve 2 yemek kaşığı su ile karıştırın ve 4 dakika pişirin. Dilimlenmiş bademleri ekleyin ve karıştırın. Bu malzemeyi fırınlanmış ve daha sonra yaklaşık 15 dakika fırınlanmış kek veya hamur işinin üzerine yayın.
Önerilen:
Kek Için şeker şurubu Nasıl Yapılır
Birçok hamur işi ve kek, şeker şurubu ile şekerlemelerin doldurulmasını gerektirir. Temel kural, ikisinden birinin soğuk olması gerektiğidir - ya bataklık ya da şurup. Daha iyi bir seçenek şurubu oda sıcaklığına soğumaya bırakmak ve piştikten sonra en az dört saat kalan bataklığın üzerine dökmektir.
Bir Kek Için Krema Nasıl Yapılır
Daha iştah açıcı görünmeleri için bazı keklerin üstlerini buzla kaplayın. Sır fırça ile sürülür ve daha sonra önceden ısıtılmış 60 derece fırında kurutulur. Kekleri süsleyebilirsiniz. Sırın kolay versiyonu bir çay kaşığı pudra şekeri, üç yemek kaşığı su, vanilya ve istenirse gıda boyasından yapılır.
Kek Tavası Nasıl Yapılır - Yeni Başlayanlar Için Bir Rehber
Herkes bir pastayı sever - çikolata, krema, meyve ve diğerleri. Perakende zincirleri bizi çeşitli zincirlerle dolduruyor, ancak mağazalarda sunulanların lezzetli ve cazip göründüğünü anlamıyoruz, ancak kökeni belirsiz. Her ev hanımı, ailesini ve akrabalarını mutlu etmek için böyle tatlı bir ayartmayı bilmelidir.
Kek Ve Etler Için Salamura Meyve Nasıl Yapılır
Et veya sebzelerin nasıl ve ne ile marine edileceğini herkes bilir, ancak meyvelerin de marine edilebileceği hakkında çok az şey bilinmektedir. Çeşitli baharatlar ve tatlar eklenerek et yemeklerine veya balıklara harika bir garnitür olur veya meyve salatası şeklinde tek başına servis edilir.
Mükemmel Tepesi Nasıl Hazırlanır
Tepeleme hakkında konuştuğumuzda, çoğunlukla yakındaki dondurmacıda satılan ve seçtiğimiz dondurmayı veya dondurma tatlısını üzerine dökmeyi sevdiğimiz ürünleri hayal ediyoruz. Ancak gerçek şu ki, tepesi sadece kekleri, cheesecake'leri, ruloları, turtaları ve diğer hamur işlerini tatlandırmak için değil, aynı zamanda daha egzotik salatalar, mezeler ve hatta et hazırlamak için de kullanılabilir.
