Tereyağı Ve Biberiye Ile Domuz Pirzolası Nasıl Pişirilir?

İçindekiler:

Video: Tereyağı Ve Biberiye Ile Domuz Pirzolası Nasıl Pişirilir?

Video: Tereyağı Ve Biberiye Ile Domuz Pirzolası Nasıl Pişirilir?
Video: Mısır salatalı domuz pirzola | Kitchen Stories 2024, Kasım
Tereyağı Ve Biberiye Ile Domuz Pirzolası Nasıl Pişirilir?
Tereyağı Ve Biberiye Ile Domuz Pirzolası Nasıl Pişirilir?
Anonim

Tereyağı ve biberiye ile pirzola yapmak, harika bir ikram sunmanın hızlı, kolay ve son derece etkili bir yoludur. Sonuç her zaman son derece iştah açıcı ve hoş kokulu bir yemektir.

Pirzolaların pişirme süresi kalınlıklarına bağlıdır. Ortalama olarak 3 cm kalınlığında pirzola hazırlamak 8 ila 10 dakika sürer. Çıtır karamelize kabuk, yalnızca pirzola pişirmenin her dakikasında döndürüldüğünde elde edilir. Her iki tarafta altın-kahverengi bir yüzey elde edildiğinde ve neredeyse hazır olduğunda, otlar, yağ ve sarımsak ile tatlandırılır.

Seçilen baharatlar, yağda ısıtıldıklarında aromalarının maksimumunu verirler. Her türlü ot kullanılabilir - adaçayı, kekik, biberiye ve diğerleri. Tavada aromalı tereyağı ile baharatlanırken pirzolalar yemeye hazırdır.

Bitmiş pirzolalar çıkarılır ve servis edilmeden önce beş dakika ısıtılmış bir tabağa konur. Böylece rahatlarlar ve sofradaki herkesi beklentiyle titretecek inanılmaz bir aroma yayarlar.

Tereyağı ve biberiye ile domuz pirzolası

Gerekli ürünler: 2 kalın domuz pirzolası, tuz, karabiber, 1 yemek kaşığı. hafif zeytinyağı veya ayçiçek yağı, 1 yemek kaşığı. tereyağı, 2 diş sarımsak, 1 dal biberiye

Tereyağı ve biberiye ile domuz pirzolası nasıl pişirilir?
Tereyağı ve biberiye ile domuz pirzolası nasıl pişirilir?

Hazırlama yöntemi: Tavayı ısıtın ve içine zeytinyağı veya bitkisel yağ dökün. Pirzolaları tavaya koyun ve 1 dakika pişirin, ardından diğer tarafa çevirin. Bir dakika daha pişirin ve tekrar çevirin ve böyle devam edin - iyice pişene kadar 8 ila 10 dakika arasında.

Bu olduğunda tereyağı, ezilmiş sarımsak ve biberiye ekleyin. Tereyağı eridiğinde, tava yatırılır ve pirzolaların döküldüğü sostan bir kaşıkla kepçe alınır.

Pirzolalar çıkarılır ve önceden ısıtılmış bir tabakta 5 dakika bekletildikten sonra servis edilir.

Tek başına veya bir garnitür fırınlanmış veya kızarmış patatesin yanı sıra mevsim salatası ile yenilebilirler.

Önerilen: