2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bazı ulusların geleneksel tariflerinin çoğu mutlaka sıcak baharatlar içerir ve baharatlı yiyeceklerin en büyük hayranları Hintliler ve Doğu dünyasından insanlardır.
Acı sos, salatalara, spagetti ve et yemeklerine ortak bir ektir. Baharatlı dünya çapında yaygındır ve bir dizi tıbbi araştırma, baharatlı yiyeceklerin kilo vermenin ve mükemmel bir rakamı korumanın en güvenli yolu olduğunu göstermektedir.
Ancak acı soslar arasında en büyük acı sevenlerin bile tüketmekte zorlanacağı türler de var. foodpanda'dan deneyebileceğiniz en sıcak 6 tanesi
Sriracha sosu
1980'de Los Angeles'ta üretildi ve biber, sarımsak ve kırmızı biber içerir;
Cholula sosu
Acı biber, tuz ve sirke dahil olmak üzere 20'den fazla baharat içeren 1989'da ortaya çıktı;
Christa'nın sosu
1923'te Louisiana'da yapıldı ve yerel halkın favori sosu oldu. Günümüzde genellikle salatalara ve hamburgerlere ek olarak görülebilir;
Redhod Frank sosu
1920'de Missouri'de yapılan sos, çoğu Amerikalının favorisi olan kızarmış kanat, soya sosu ve acı biberin lezzetlerini bir araya getiriyor;
Tabasco sosu
1968'den beri biliniyor ve Louisiana eyaleti olarak kabul ediliyor. Dünyanın en yaygın acı soslarından biridir;
Valentina Salsa Picante sosu
Meksika sosu 1923'te üretildi ve biber, tuz, sirke ve baharatların birleşiminden oluşuyor.
Önerilen:
Baharatlı ömrü Uzatır
Baharatlı yiyeceklerin tüketiminin birçok faydası vardır. Yeni bir çalışma, bunlardan birini daha tanımladı. Baharatlı yiyeceklerin ömrü uzattığı ortaya çıktı. Yeni bir çalışma, sıcak sevenlerin solunum yolu hastalığı, kardiyovasküler problemler ve kanser riski altında %14 daha az olduğunu gösteriyor.
Baharatlı Gençleştirir Ve Iyileştirir
Meksikalılar, acı biberleri geniş bir tüketici kitlesine ulaştırarak dünya menüsüne tartışılmaz bir katkıda bulundular. Ancak dünyanın hiçbir yerinde Meksika'da olduğu kadar acı biber tüketilmiyor. Orada, portakal, elma, mango ve karpuz dahil hemen hemen her yemeğin üzerine acı kırmızı biber serpilir.
Baharatlı Bir Yemek Nasıl Düzeltilir
Bazen bir kişi onlarca kez yaptığı bir yemeği hazırlarken bile baharatları abartıyor. Yemeğe çok fazla acı kırmızı biber eklerseniz çok tatsız olur. Neredeyse hazır olan bir öğünde aşırı dozda acı kırmızı biber tükettiğinizi fark ederseniz, yemeğe diğer malzemelerden biraz ekleyerek hatanızı düzeltebilirsiniz.
Dünyanın En Popüler Sosları
Soslar birçok salata, meze, ana yemek ve tatlının önemli bir parçasıdır. Her mutfağın aroma ve tat alma tercihleri farklılık gösterse de dünya mutfağında kendine yer edinmiş soslar da vardır. Bunlardan bazıları: 1. Beşamel sos (Fransa):
Baharatlı Limon Sosları Için Fikirler
Soslar baharatlı yemeklere ekstra lezzet ve sululık katar. Bazı soslar, tabaktaki diğer ürünlerin tadını arttırmak için limonun ekşi-ekşi tadını kullanır. Baharatlı limon sosları en çok sebzeler, deniz ürünleri, tavuk ve diğer etler için uygundur.
