2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Mercimek, Bulgar sofrasının meşhur yemeklerinden biridir. Bu lezzetli baklagil pek çok çorba, güveç ve salatada bulunur.
Mercimek iştah açıcı yiyeceklerin yanı sıra lif, A vitamini, B3 vitamini, B4, C vitamini ve diğerlerini içerdiğinden çok faydalı bir üründür.
Aynı zamanda demir, potasyum, kalsiyum, magnezyum, manganez, bakır, selenyum, fosfor ve çinko kaynağıdır. Aynı zamanda lens Kalorisi düşüktür, bu da aşırı kilo ile mücadele eden insanlar için mükemmel bir seçimdir.
Yararlı yiyecekler ayrıca diyabet, kabızlık, anemiden muzdarip insanlar içindir. Aşağıdaki satırlarda lens hakkında daha ilginç gerçekleri görün.
1. Mercimek farklı renklerde gelir - bazı meyveler kahverengi ve diğerleri - siyah, kırmızı, yeşil, sarı;
2. Mercimek, sadece bileşimi nedeniyle değil, aynı zamanda tadı nedeniyle de vejetaryenler için favori bir besindir. Mercimek köftesi ete çok benzer;
3. Mercimek sadece ülkemizde değil birçok ülkede yaygın olarak bulunan bir besindir. Ortadoğu mutfağında sıklıkla kullanılır. Fransa, Yunanistan vb. Ülkelerde popülerdir;
4. Washington, Pullman'da düzenli olarak lens;
5. Ortadoğu'da aromalı kuru baharatlar ve sarımsak ile servis edilir. Fransa'da ise pişmiş kırıntılarla birleştirilir;
6. Mercimek için en uygun baharatlar kimyon, karabiber, çemen, karabiber, zerdeçal, maydanoz;
7. Mercimek, fasulyeye tercih edilir çünkü pişirmeden önce çok uzun süre ıslatılması gerekmez;
8. Bazı kültürlerde mercimek, daha ucuz olması ve daha önce de belirtildiği gibi etin tadına benzemesi nedeniyle fakirlerin eti olarak adlandırılmıştır;
9. Mercimek, eski Mısırlıların, eski Yunanlıların ve eski Romalıların menüsünün bir parçasıydı;
10. Araştırmalar, mercimeklerin sonbahar depresyonuyla başarılı bir şekilde savaştığını gösteriyor.
Önerilen:
Tarçın Hakkında Bilmediğiniz Bilgiler
Tarçın lezzetli aroması harikadır ve her birimizde sıcaklık ve rahatlık sağlar. Bir zamanlar o kadar değerliydi ki onun için savaşlar yapıldı. Bir para birimi olarak kullanıldı ve güçlü bir afrodizyak olarak saygı gördü. Seylan (Sri Lanka) yerlisi olan gerçek tarçın, Çin yazılarından MÖ 2800'e kadar uzanır.
Tekila Hakkında Bilgiler
Meksika'nın en popüler alkollü içeceği olan tekila, Margarita da dahil olmak üzere dünyaca ünlü birçok kokteylin temelidir. Agave tekila bitkisinden üretilen ve günün her saatinde tüketilebilen bir brendi türüdür. İşte tekila ve tarihi hakkında bilmek ilginç olan şeyler:
Limonlar Hakkında Bilmediğiniz Bilgiler
Limonun faydalı olduğunu herkes bilir. Çocuklarınıza çok sık limonlu çay yapın, limonu vücudumuzu temizlemek veya limonla kilo vermek ve ayrıca bağışıklığı güçlendirmek için kullanıyoruz. Hepimiz listelenen şeylerden en az birini yaptık, ancak limon başka bir şey için kullanılabilir mi?
Wasabi Hakkında Kesinlikle Bilmediğiniz Bilgiler
Wasabi ve suşi el ele gider. Bir lokma bezelye yeşili macun, ağız boşluğunu birkaç saniye içinde kavurucu bir ısıyla sokar ve damağa hem acı hem de zevk verir. Baharatlı bir aroma ve tat ile karakterize edilir, ancak ülkemizde popüler olan karabiberden kesinlikle farklıdır.
Armutlar Hakkında Bilmediğiniz Bilgiler
Armut / elma ile birlikte / dünyanın en popüler meyvelerinden biridir. Efsanevi Yunan şair Homeros'un bu şarkıyı tanrılardan bir hediye olarak söylemesi tesadüf değildir. Mora Yarımadası'nın Yunan yarımadası MÖ II. armut tarafı. Orada, sulu meyve mide bulantısını ve deniz tutmasını tedavi etmek için kullanıldı.
