2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Domuz pirzolalarının kuru ve kızarmış olduğu ortaya çıkıyor. Mutfaktaki bu kazayı önlemek için aşağıdakilerden kaçınmanız yeterlidir. domuz pirzolası pişirirken yapılan hatalar.
1. Kemiksiz yerine kemiksizi seçin
Bifteklerinizin kurumasını önlemek istiyorsanız, işe doğru biftekleri seçerek başlamak önemlidir. Tabii ki kimse kemiğe para vermek istemez ama bu durumda eti sulu tutan şey bu kemiktir. Yani bu ilk ve çok yaygın hatadır.
2. İnce dilimlenmiş biftekleri seçin
Basitçe söylemek gerekirse, çok ince domuz pirzolası yanıklara karşı oldukça hassastır. Bu süper ince bifteklerin kemikleri her zaman çıkarılır çünkü kemiklerin genişliği etin kesilmesini engeller. Kısacası kemiksiz tercih etseniz bile en azından çok ince olmamasına dikkat edin.
3. Çok soğuk pişirin
En iyi seçenek, onları oda sıcaklığında tutmak için pişirmeden yaklaşık 30 dakika önce buzdolabından çıkarmaktır. Aksi takdirde dışının yanması ve içinin çiğ olması tehlikesi vardır.
4. Yeterince aromalı değiller
Yiyecekleri hiç baharatlamamak veya yeterince baharatlamamak kesinlikle ev sahipleri tarafından yapılan en büyük hatalardan biridir ve domuz eti buna harika bir örnektir. Doğru miktarda baharat eklemek son derece önemlidir. En azından tuz ve taze çekilmiş karabiber kullanın. Marine etme ayrıca, özellikle ızgara pirzola pişiriyorsanız yardımcı olur, çünkü turşusu kurumasını önleyecektir.
5. Etin dinlenmesine izin vermeyin
sulu istiyorsan domuz eti, piştikten sonra dinlenme zorunludur. Dinlenme, pirzolalarınızı ızgaradan, fırından veya pişirdiğiniz yerden çıkardıktan sonra (ve bu gerçekten herhangi bir et için geçerlidir) birkaç dakika bırakmak anlamına gelir. Bir parça et pişirirken, meyve suları ısı kaynağından uzağa, merkeze yönlendirilir.
Onları hemen kesin ve bu meyve suları her yere dökülecektir. Ancak eti dinlenmesi için birkaç dakika verin ve meyve suları tekrar emilecek, böylece her lokmanın mümkün olduğunca sulu olmasını sağlayın. Bunlardan kaçının domuz pirzolası pişirirken yapılan hatalar.
Önerilen:
Izgara Biftek Pişirirken Yapılan En Büyük Hatanın Ne Olduğunu Gördünüz Mü?
Izgara et, kültürümüzde köklü bir milli yemektir ve soframızda olmadığı bayram neredeyse yoktur. Izgara biftek hazırlamak çok zor görünmediği için hemen herkes kendini uzman olarak görüyor. Barbekü, yemek pişirmenin herhangi bir parçası gibi, kendinize bir ızgara ustası diyebilmek için ustalaşması gereken kendine özgü inceliklere sahiptir.
Multicooker Ile Yemek Pişirirken Yapılan Incelikler Ve Hatalar
çok pişirici artık böyle bir yenilik değil. Bu tür ilk cihazlar 1950'de mutfaklara benziyordu. Daha sonraları [düdüklü tencereler] olarak adlandırıldılar. Bugün hemen hemen her kadın vazgeçilmez bir yardımcı olan fonksiyonel bir Multicooker'ın mutlu bir sahibidir.
Tereyağı Ve Biberiye Ile Domuz Pirzolası Nasıl Pişirilir?
Tereyağı ve biberiye ile pirzola yapmak, harika bir ikram sunmanın hızlı, kolay ve son derece etkili bir yoludur. Sonuç her zaman son derece iştah açıcı ve hoş kokulu bir yemektir. Pirzolaların pişirme süresi kalınlıklarına bağlıdır. Ortalama olarak 3 cm kalınlığında pirzola hazırlamak 8 ila 10 dakika sürer.
Fırında Yemek Pişirirken Düzenli Olarak Yaptığımız 6 Hata
Fırın mutfakta en çok kullanılan elektrikli cihazlardan biridir, ancak içinde yemek pişirirken çoğu zaman korkunç hatalar yaparız. İster önceden pişirilmiş yiyecekleri ısıtmak ister çeşitli yemekleri pişirmek için kullanılsın, bazen affedilmez hatalar yapılır.
Domuz Pirzolası Ile Ne Pişirilir?
pirzola en sevilen yemeklerden biridir. Bu yüzden deneyen herkesi etkileyecek, hızlı ve kolay iki tarif hazırladık. Patatesli domuz pirzolası Gerekli ürünler: 2 domuz eti , 500 gr patates, 4 yemek kaşığı. zeytinyağı, 1-2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı.
