2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Tavuklu pilav - Güneydoğu Asya halklarının dünya çapında popülerlik kazanan geleneksel bir yemeği. Ve şimdi bu kombinasyonu tariflerinden birinde en az bir kez kullanmayan bir ulus yok denecek kadar az. Özellikle popüler olanlar: Zengin tatlı ve ekşi soslu pilavlı tavuk ve körili tavuklu pilav.
Pirinçli tavuk sadece fırında ve tavada değil, aynı zamanda çoklu pişiricide de pişirilir, ikinci durumda etler her zaman çok hassastır ve pirinç çok ufalanır.
pilavlı tavuk pişirmek için, bunun için gerekli tüm malzemeleri önceden hazırlamanız gerekir. Tavuk veya tek tek parçaları çözülür, iyice yıkanır ve kesilir. Pirinç iyice yıkanır - bu, su berraklaşana kadar birkaç suda yapılır, gerekirse önceden temizlenmelidir.
Tabakta başka ürünler varsa, bunlar da çözülür, temizlenir ve yıkanır, ardından kesilir.
Pirincin tadını çeşitlendirmek isterseniz, suya ek olarak 50 ml iyi beyaz şarap ekleyebilirsiniz. Pirincin tadı kesinlikle daha parlak ve zengin olacak, ayrıca inanılmaz bir aroma kazanacak.
Pirincin çok kaprisli olduğu bir sır değil. Genellikle pişirildiği yemeklerin kenarlarına yapışır. En sevdiğiniz yemeği yakmamak için, kendinizi iyi bir ısıya dayanıklı tava veya tava ile donatmak mantıklıdır. Dökme demir tavalar, tepsiler ve hatta kalın duvarlı tencereler bu amaç için uygundur.
Tavuk, genellikle başlangıçta kısa bir süre kızartılır, daha sonra diğer malzemelerle birleştirilir ve nihai sonuca kadar birlikte pişirilir. Tavuğun ısıl işlemini azaltmak için önceden marine edebilirsiniz. Eğer pirinci fırında tavukla pişirin Aynı zamanda, çok kalın bir tabak almamak için sıvının hacmini sürekli olarak izlemek gerekir.
Kendi içinde tavuk ve pilav çok hassas bir tada sahiptir. Herhangi bir ürünün lezzetlerini mükemmel bir şekilde emmek için eşsiz bir yeteneğe sahiptirler ve onu kullanmamak günahtır. Çünkü hem tavuk hem de pirinç, çeşitli ürünler ve baharatlarla mükemmel bir şekilde birleştirilir: kızarmış mantarlar, sebzeler, hatta soslar ve diğer birçok malzeme.
Tavuklu pilav
Tavuklu pilav pişirin en hızlı şekilde. Özellikle birkaç kişi için eksiksiz bir yemek hazırlamanız gerektiğinde. Sadece fazla zaman almadığı için değil, aynı zamanda tüm aile ve arkadaşlar ona aşık olacağı için. bu hızlı tarife göre hazırlanmış pilavlı tavuk.
Tüm adımları doğru yaparsanız bu yemeği hazırlamanız 30-35 dakikanızı alacak ve ocağınız sadece son 15 dakika çalışacaktır. Hızlı pişirmenin sırrı, her şeyin tek bir tabakta hazırlanması ve ürünlerin hazırlanmasının minimum düzeyde gerektirmesidir.
Aslında - bu etli geleneksel bir pirinç lapası, ancak çok lezzetli ve zengin. Tabii ki, deneyimli ev sahipleri bunu uzun zamandır biliyorlar, ancak yeni başlayanlar için - bu kadar hızlı ve kolay bir tarif ilginç olacak.
Pirinçli tavuk hazırlamak için, ihtiyacınız olan:
tavuk filetosu - 600 gr
pirinç - 1.5 çay kaşığı.
havuç - 1-2 adet.
soğan - 1-2 adet.
sarımsak - 1-2 diş (isterseniz daha fazla olabilir)
tuz, karabiber, yeşillik - tatmak
sıvı yağ ve diğer kızartma yağları - 50-100 ml (isteğe bağlı)
Aşağıda açıklanan tüm eylemler, yazıldığı sırayla gerçekleştirilir.
Düşük ısıya kalın duvarlı bir tencere veya derin kızartma tavası koyun. Planladığınız yağın yarısını dökün. Yağ ısınırken tavuğu hızlı bir şekilde yıkayın, her iki tarafı ortalama 2 cm büyüklüğünde parçalar halinde kesin, tuz, karabiber ve en sevdiğiniz baharatları serpin. Karıştırın ve tavayı bir kapakla kapatmadan kızartmak için tavaya koyun, böylece etin altın kahverengi bir kabuğu olur. Pirinci yıkayın ve suyla - 1 saat pirinç - 2 kısım su ile ayrı olarak dökün ve bir kenara koyun.
Havuçları soyun, dilimleyin veya rendeleyin, soğanı soyun ve doğrayın. Tavuğu diğer tarafı kızaracak şekilde karıştırın ve üzerine doğranmış sebzeleri ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve yanmaması için ateşi kontrol edin.
Sarımsakları ve yeşillikleri soyup doğrayın, üzerine ekleyin ve karıştırın. Pirinci suyla birlikte ekleyin ve eşit olarak dağıtın. Tat vermek için tuz ekleyin ve ısıyı artırın, bir veya iki dakika sonra su kaynamaya başlayınca ısıyı en aza indirin ve 15 dakika pişirin.
Hepsi bu - sizden başka bir şey gerekli değil. Belirtilen süreden sonra tavayı ocaktan alın, ancak servis zamanı gelene kadar kapağı açmayın.
Hemen yiyebilirsiniz, ancak birkaç dakika daha kalırsa pirinç daha da lezzetli ve kokulu hale gelecektir.
Biber, domates veya domates suyu veya zevkinize göre bir şeyler, en sevdiğiniz sebzeler ve baharatlar ekleyerek denemeler yapın. Minimum miktarda yağ ile pişirirken, hiçbir şeyin yanmadığından ve kalan yağın bitmiş yemeğe eklendiğinden emin olun. Bu daha faydalı olacak ve daha az lezzetli olmayacak.
Önerilen:
Kalori Nasıl Azaltılır - Açlar Için Bir Rehber
Kilo vermek istiyorsak yapmalıyız daha az kalori alıyoruz yaktığımızdan. Ancak, yiyecek miktarını azaltmak Ne tükettiğimiz özellikle başlangıçta büyük bir zorluk olabilir. Kilo vermek isteyen birçok insan, hedeflerine ulaşmak için kalori almayı bırakmaları gerektiğine inanır.
Tavuk Ve Tavuk Için Lezzetli Doldurma
Tavuk biraz ısıl işlem gerektirdiği için pişirmesi en kolay olanıdır. Fırında pişirilebilir, kızartılabilir, çorba veya güveç olarak, ayrıca içi doldurulabilir. Doldurma ürünleri ile hazırlandığınız ve doldurduktan sonra dikmek için bir iğne ve iplik ile hazırlandığınız sürece tavuk veya tavuk dolması kolaydır.
Gerçekten Sağlıklı Bir Tavuk çorbası Nasıl Yapılır
Tavuk çorbası genç yaşlı herkesin favorisi ama aynı zamanda çok sağlıklı. Viral hastalıklar sırasında bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve gücümüzü geri kazandırdığı kanıtlanmıştır. Vücudumuz için değerli hayvansal proteinler açısından yeterince zengindir ve aynı zamanda hiç kalorik değildir.
Nasıl Aşırı Yemez - Açlar Için Bir Rehber
İrade özellikle beslenme söz konusu olduğunda çok çaba gerektirir. Aşırı yeme kırılması zor bir alışkanlıktır. Zamanla kilo alımına yol açar ve diyabet ve kardiyovasküler hastalık gibi kronik hastalık riskini artırır. Aşırı yemek sizi sağlıklı bir yaşam tarzına ulaşmaktan uzaklaştıracak ve duygusal durumunuzu olumsuz etkileyecektir.
Pirinçli Akşam Yemeği Için Hızlı Ve Lezzetli Fikirler
Bütün gün akşam yemeğine ne hazırlayacağını düşünüyorsun ama aklına hiçbir şey gelmiyor. Sorun, esas olarak mutfakta uzun süre kalmamanızdan kaynaklanıyorsa ve aynı zamanda akşam yemeğini dağıtmak da istemiyorsanız, size birkaç fikirle yardımcı olacağız.
