2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
baharatlı yiyecekler dünya çapında milyonlarca insanın favorisi ve tüm ulusal mutfaklar, geleneksel tariflerinde baharatlı tada güveniyor. Sadece macera severlerin baharatlıyı sevdiğine inanılıyor ve bu yiyecekler hakkında bilmeniz gereken başka ilginç gerçekler de var.
Bazı araştırmacılara göre insanlar ürünlerindeki bakterileri öldürmek için baharatlı yiyecekler hazırlamaya başladılar. Baharatlı yiyeceklerin, vücutta bulunan polimodal burun septörleri adı verilen duyusal nöronları harekete geçirebildiği bulunmuştur.
Ancak, tüm baharatlı yiyecekler tam olarak aynı tada sahip değildir. Müstehcenlik ölçüsü Scoville ölçeğinde ölçülür ve sprey şeklinde biber en sıcak olarak tanımlanır. 5 milyon Scoville birimine ulaşır.
En çok baharatlı tüketen ülkeler Nijerya, Etiyopya, Hindistan ve Çin'dir. Onları Kuzey ve Güney Kore, Meksika ve Japonya izliyor. Peru, Senegal ve Sicilya üçüncü sırada yer alıyor.
Tıbbi araştırmalar, şüphesiz baharatlı yiyeceklerin, onu seven insanların vücudu üzerinde çeşitli etkileri olduğunu göstermektedir.
1. İnsan vücudu, baharatlı bir şey yiyerek, ölüm tehdidiyle karşı karşıya kaldığında olduğu gibi tepki verir;
2. Acı biber ve kırmızı biberde tüketildiğinde damağımızı yakan moleküller vardır;
3. Hardal, yaban turpu ve wasabi tadı sinüslere bile yayılabilir. Bu nedenle acı biber yediğimiz zaman dilimiz yanıyor, wasabi yediğimiz zaman burnumuzun yandığı hissine kapılıyoruz;
4. Baharatlı yerken kalbimiz daha hızlı atmaya başlar;
Araştırmalar, düzenli olarak baharatlı yiyecekler yiyen kişilerin kumar oynama olasılığının daha yüksek olduğunu bulmuştur.
Önerilen:
Et Hakkında Bilmeniz Gereken Sağlıklı Gerçekler
1. Sığır eti - ergenler için yararlıdır; - yüksek oranda demir içerdiğinden kansızlığın ortaya çıkmasını önler; - dişlerimizi sağlıklı tutmamıza yardımcı olur; - kemiklerimizi sağlıklı tutmamıza yardımcı olur; - kanser hücrelerinin gelişimini engeller;
Stevia Hakkında Bilmeniz Gereken Her şey
Stevia, krizantem ailesinden Asteraceae alt grubu olan Stevia rebaudiana bitkisinden gelir. Bakkaldan aldığınız stevia ile bakkaldan aldığınız stevia arasında büyük bir fark vardır. stevya hangi evde büyüyebilirsin. Bakkalın raflarındaki Stevia ürünleri bitkinin tüm yaprağını içermiyor.
Sodyum Nitrat Ve Sodyum Nitrit Hakkında Bilmeniz Gereken Gerçekler
Nitratlar ve nitritler pastırma gibi kurutulmuş et ürünlerinin üretiminde yaygın olarak kullanılan kimyasal bileşiklerdir. Nitratların ve nitritlerin bizim için kötü olduğu fikri tartışılırken çok fazla mürekkep döküldü ve gıda üreticileri müteakip tüketici talebini karşılamak için her türlü "
İspanyol şarabı Hakkında Bilmeniz Gereken Her şey
İspanya birkaç kelimeyle tanımlanabilir - güzel hava, harika mutfak, dost canlısı insanlar, zengin kültür, gelenekler, heyecan verici tarih, çeşitli doğa ve elbette - harika şarap. İspanya, üzüm bağları tarafından işgal edilen en fazla araziye sahip ülkedir - 1.
Keton Diyeti Hakkında Bilmeniz Gereken Gerçekler
denemeden önce keto diyeti , bilmelisiniz ki karbonhidrat bakımından düşük ama yağ oranı yüksek. Önerilen düşük yağlı diyetleri hatırlıyor musunuz? 1990'da, standart çerezleri ve cipsleri "az yağlı" olarak etiketlenenlerle değiştirmenin kolay kilo verme ve daha iyi sağlık için biletimiz olacağı söylendi.
