2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Somon gezegendeki en besleyici gıdalardan biridir. Besinler açısından zengindir ve çeşitli hastalıkların risk faktörlerini azaltabilir.
10 harika ile tanışın somon tüketiminin sağlığa faydaları:
1. Omega-3 yağ asitleri açısından zengin
Somon, omega-3 yağ asitlerinin en iyi kaynaklarından biridir. 100 gr somon 2,3 gr omega-3 yağ asidi içerir ve 100 gr vahşi somon - 2.6 gr. Birçok sağlık kuruluşu yetişkinlerin günde en az 250-500 mg omega-3 yağ asidi almasını önermektedir. Enflamasyonu azaltmaya, kan basıncını düşürmeye, kanser riskini azaltmaya ve hücre fonksiyonunu iyileştirmeye yardımcı olurlar.
2. İyi bir protein kaynağı
Somon, yüksek kaliteli protein açısından zengindir. Protein kemik sağlığını korur ve kilo verme sırasında kas kütlesini korur. Son araştırmalara göre, her öğün en az 20-30 g yüksek kaliteli protein sağlamalıdır.
100 gr somon 22-25 gr protein içerir
3. Yüksek B vitamini içeriği ile
100 g yabani somondaki B vitamini içeriği:
- B1 Vitamini (tiamin): Önerilen günlük alımın %18'i
- B2 Vitamini (riboflavin): Önerilen günlük alımın %29'u
- Vitamin B3 (niasin): Önerilen günlük alımın %50'si
- B5 Vitamini (pantotenik asit): Önerilen günlük alımın %19'u
- B6 Vitamini: Önerilen günlük alımın %47'si
- B9 Vitamini (folik asit): Önerilen günlük alımın %7'si
- B12 Vitamini: Önerilen günlük alımın %51'i
Bu vitaminler enerji üretimi, iltihabı kontrol altına almak, kalp ve beyin sağlığını korumak için gereklidir.
4. İyi bir potasyum kaynağı
Fotoğraf: Yordanka Kovacheva
Somon potasyum açısından çok zengindir. Bu, önerilen günlük 100 g alımının %11-18'ini sağlayan yabani somon için de geçerlidir. Potasyum kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olur ve felç riskini azaltır.
5. Selenyum açısından zengin
Selenyum, bir kişinin diyeti için önemli bir mineraldir. Araştırmalar, kemik sağlığının korunmasına yardımcı olduğunu, tiroid fonksiyonunu iyileştirdiğini ve kanser riskini azalttığını gösteriyor.
100 gr somon, önerilen günlük selenyum alımının %59-67'sini sağlar.
6. Antioksidan Astaksantin içerir
100 gr somon 0.4-3.8 mg astaksantin içerir. Astaksantin, kötü kolesterolü düşürür ve iyi kan kolesterolünü yükseltir. Astaksantin kalp, beyin, sinir sistemi ve cilt sağlığına iyi gelebilir.
7. Kalp hastalığı riskini azaltır
Düzenli somon tüketimi Omega-3 yağ asidi seviyelerini artırarak, omega-6 yağ seviyelerini düşürerek ve trigliseritleri düşürerek kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olabilir.
8. Kilo kontrolüne yardımcı olur
Somon yemek, kilo vermenize ve kilonuzu korumanıza yardımcı olabilir. Bu sayede iştahınızı azaltacak, metabolizmanızı hızlandıracak ve insülin duyarlılığınızı artıracaksınız. Ayrıca somonun kalorisi oldukça düşüktür. 100 gr çiftlik somonu 206 kalori ve yabani somon balığı sadece 182 kalori içerir.
9. Enflamasyonla savaşmaya yardımcı olur
Somon, iltihaplanmaya karşı güçlü bir silahtır. Kalp hastalığı, diyabet ve kanser gibi kronik hastalıklar için risk faktörlerini azaltabilir.
10. Beyin sağlığını korur
Giderek artan sayıda katılımcıya göre, yaygın somon tüketimi anksiyete ve depresyon belirtilerini azaltmaya, hamilelik sırasında cenin beyninin sağlığını korumaya ve yaşa bağlı hafıza sorunları riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Önerilen:
Salatalık Yemenin Sağlığa 7 Faydası
Salatalıklar canlandırıcı, doyurucu ve herhangi bir diyete harika bir katkıdır. Bazı hastalıkların tedavisine ve hatta önlenmesine yardımcı olabilecek faydalı besinler, bitki bileşikleri ve antioksidanlar bakımından yüksektir. Kalorileri de düşüktür ve çok miktarda su ve çözünür lif içerirler, bu da onları hidrasyon ve kilo kaybı için ideal kılar.
Taze Ve Kuru Erik Yemenin Sağlığa 7 Faydası
Çok lezzetli olmasının yanı sıra, kuru erik son derece besleyici ve sağlıklı yiyeceklerdir. Bazı kronik hastalık riskini azaltabilecek vitaminler, mineraller, lif ve antioksidanlar açısından zengindirler. Onları taze veya kurutulmuş olarak yiyebilirsiniz.
Antep Fıstığı Yemenin Sağlığa 9 Faydası
Antep fıstığı, birçok kişinin favorisi olan en lezzetli kuruyemişlerden biridir. Doğrudan tüketim için veya bir tatlıya veya dondurmaya ek olarak harikadır. Tadının yanı sıra, bu fındık, vücut için faydalı özellikleriyle de etkileyicidir. Sağlıklı yağlar, proteinler, antioksidanlar ve lif bakımından zengindir.
Fındıklı Tahin Yemenin Sağlığa Faydaları
Farklı bazlardan yapılan tahinin iri taneleri var. sağlık yararları . Tat tomurcukları ile hemen hissettiğimiz büyüleyici tadı ve her türlü yemekte yaygın olarak kullanıldıklarını ekleyerek, son derece sağlıklı ve lezzetli bir yemek görüntüsü elde ediyoruz.
Ragi Yemenin Sağlığa 100 Faydası
Ragi, Hindistan'daki en eski ve önemli tahıl olan darı için başka bir isimdir. Protein açısından son derece zengin olan yahni, vejetaryenler için çok değerli bir besindir. Kandaki hemoglobin seviyelerini korumak için hayati önem taşıyan demirin yanı sıra bol miktarda amino asit, kalsiyum ve potasyum içerir.
