2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Soğan, sizi ağlatan baharatlı bir sebzeden daha fazlasıdır. Sarımsaktakine benzer fitokimyasallar açısından zengindir ve birçok sağlık yararına sahiptir. Soğan ve sarımsak, onlara eşsiz bir koku ve tat veren kükürt bileşikleri içeren Allium ailesinin bir parçasıdır.
Soğanın kan şekerini düzenlemeye yardımcı olmak, kanser önleyici özelliklere sahip olmak, güçlü bir antioksidan olmak, kalbi güçlendirmek ve kemikleri güçlendirmek başta olmak üzere birçok sağlık yararı vardır.
Meyve ve sebzelerden zengin bir diyete geçmenin sağlığa pek çok faydası vardır - bu kesin. Soğanların antioksidan kersetin bakımından yüksek olduğu bilinmektedir ve soğandaki kersetin, onu içeren diğer gıdalara göre vücut tarafından daha fazla sindirilebilir.
Soğan, kan şekerini düşürmeye yardımcı olabilir ve tip 2 diyabetin neden olduğu bazı yan sorunları ortadan kaldırmaya yardımcı olabilir.
Soğanlar, vücut hücrelerini serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan koruyan çeşitli tipte antioksidanların kaynağıdır. Araştırmalar, soğan yemek ile kanser riski arasında ters bir ilişki olduğunu gösterdiğinden, soğan kanser hücreleriyle savaşmaya yardımcı olabilir.
Soğan, kan kolesterolünü, trigliseritleri düşürmeye ve kan pıhtılarını azaltmaya yardımcı olabilir. Soğan ayrıca, peptik ülser oluşumuyla ilişkili belirli bakterilerle savaşmak için güçlü kemikler oluşturmaya ve osteoporoz riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Şimdi galerimize bakmanın ve diyetimize nasıl daha fazla soğan ekleyebileceğimizi düşünmenin zamanı geldi.
Önerilen:
Pirinç Pişirmek Için Bazı önemli Ipuçları
Pek çok profesyonel şefe göre, en zor mutfak işlerinden biri, görünüşü de güzel görünen lezzetli pilavlar hazırlamaktır. Pirinciniz hala istediğiniz gibi olmazsa size yardımcı olabilecek bazı ipuçları. Uzun taneli pirinç özel bir çeşittir.
Soğanlar
Soğan Dünyada üretilen ilk on sebze arasında yer almaktadır. Soğanların Asya kökenli olduğuna ve 1630'dan sonra ekilmeye başlandığına inanılmaktadır. Soğan, çok çeşitli sıcaklıklarda iyi yetişen mevsimlik bir bitkidir. Genç soğan bitkileri soğuğa oldukça dayanıklıdır.
İşte Düzenli Olarak Susamlı Tahin Yemek Için Bazı önemli Nedenler
Unutulan susamlı tahin yeniden rehabilite edildi, ancak bu sefer canlanması öncelikle beslenmedeki moda ve sağlıklı trendden kaynaklandı ve her türlü doğal tohumun kullanımına ilgi arttı. Modern bir gıda olmasının yanı sıra vücut için son derece faydalıdır.
Soğanlar Hilelerle Daha Lezzetli Oluyor
Hiçbir yemeğin yeterince lezzetli olmadığı soğan, daha da kokulu olabilir ve damağı okşayabilir. Yeşil soğanın bütün saplarını zeytinyağı ve baharatlarla marine edilmiş bir sosla ıslatıp fırında pişirirseniz, harika bir tada sahip bir garnitür elde edersiniz.
Soğanlar Zaten Kas Yapmak Için Kullanılabilir
Los Angeles Times ve The Independent'a göre soğan kabuklarını ince bir altın tabakasıyla kaplamak onları kas lifleri gibi gergin ve esnek hale getiriyor. Uzmanlar, soğan kabuğunun altındaki hücrelerin benzersiz bir şekilde birbirine bağlı olduğunu ve küçülürken bile esnek ve yumuşak kaldığını açıklıyor.
