Beninkasa - Kurutulmuş Kabak

Video: Beninkasa - Kurutulmuş Kabak

Video: Beninkasa - Kurutulmuş Kabak
Video: KURUTULMUŞ KABAK VE BİBER KAVURMASI - Kuru Kabak ve Kuru Biber Yemeği - Çiçekintarifleri 2024, Kasım
Beninkasa - Kurutulmuş Kabak
Beninkasa - Kurutulmuş Kabak
Anonim

Benincasata Doğu Asya ülkelerinden gelir ve Kabak ailesine aittir. Görünüşte bu sebze bir kabağı andırır, ancak tadı daha çok salatalık ile karıştırılmış bir balkabağına benzer.

Kabağa benzer şekilde hazırlanır - kızartılmış, doldurulmuş, çorba veya salatada, ancak çok sulu olmadığı ve pişirildiğinde çok daha sert kaldığı akılda tutulmalıdır.

Beninkasata her yıl ekilir ve 6 metre yüksekliğe ulaştığı için bitkinin sarılıp sürünebileceği bir yer aramak iyidir. Daha genç bir meyve koparırsanız, bunun bir salatalığa benzer olduğunu göreceksiniz, ancak fark edilmesi zor küçük tüylerle kaplıdır, ancak bunlar sadece bir ovuşturma ile kolayca çıkarılır.

Bu türden daha olgun sebzeler, onları bir yıl boyunca sağlıklı tutan ve saklamayı kolaylaştıran beyaz bir mum kaplama ile kaplanır.

üremenin en kolay yolu Benincalar fidanlardan. Şiddetli donların ve donların sona ermesinden yaklaşık bir ay önce, tohumları kovalara ekebilirsin ve korunması önerilen sıcaklık 20 derecedir.

Benincalar
Benincalar

Zaten sağlıklı ve güçlü fideleriniz olduğunda, bu bitkilerin sıralar arasında yaklaşık 1,5 metre ve bitkiler arasında arka arkaya yaklaşık 70 cm boşluk olması gerektiğini bilin.

Büyüme ile ilgili diğer her şey, salatalık veya kabak yetiştirmekle aynıdır. Düz veya yüksek bir yapı üzerine dikilebilir ve sık sık sulanabilir.

Suya salatalıktan daha dayanıklı bir sebzedir ama yine de kaliteli bir hasat almak istiyorsanız kurumasına izin vermemelisiniz.

Önerilen: