Daha önce Duymadığınız Bir Sandviç Hikayesi

Video: Daha önce Duymadığınız Bir Sandviç Hikayesi

Video: Daha önce Duymadığınız Bir Sandviç Hikayesi
Video: Bulgaristan Hakkında Daha önce Duymadığınız Tuhaf Bilgiler. Gitmeden Önce İzleyin ! 2024, Kasım
Daha önce Duymadığınız Bir Sandviç Hikayesi
Daha önce Duymadığınız Bir Sandviç Hikayesi
Anonim

Sandviçin mucidi, Pontius Pilate zamanında yaşamış Koreli adaçayı Hillel Stari olarak kabul edilir. Efsaneye göre, Paskalya kutlamaları sırasında kokulu, acı otlar, elmalar ve baharatlardan oluşan bir karışım hazırladı ve iki somun maca arasına koydu. Karışım, Mısırlı efendileri tarafından ezilen ve köle muamelesi gören Yahudilerin Mısır'daki acılarını sembolize etmekti. Kekleri bu şekilde servis etme şekli Yahudilikte sağlam bir şekilde yerleşti ve böylece sandviç, yaratıcısı Hillel'in adını aldı.

Orta Çağ'da tabak yerine genellikle kalın eski ekmek dilimleri kullanılırdı. Üzerlerine konan etlerin sularını ve yağlarını emdiler. Et için herhangi bir kap kullanılmadı, ancak parmaklarla yenildi. Yemeğin sonunda aromalı ekmek yendi. Bunlar tabiri caizse Avrupa sandviçlerinin habercisiydi.

Yağla yağlama geleneği, bir süre Alenstein Kalesi'nin valisi olarak atanan Nicolaus Copernicus'tan kaynaklanmaktadır. Kale uzun bir kuşatma altına girdi, ancak bu süre zarfında bir salgın patlak verdi. Hastalığın nedenini anlamak için Copernicus, sakinleri gruplara ayırdı ve her gruba farklı bir diyet verdi. Hastalananların sadece ekmek yemeyen insanlar olmadığını gördü. Diğer gruplarda, insanlar ekmeği yere düştüğünde bile endişesiz yediler. Böylece patojenik bakteriler vücuda girdi.

Tereyağı ile dilimleyin
Tereyağı ile dilimleyin

Kopernik o kadar hünerliydi ki, ekmeğin üzerine yağ sürülmesini emrediyor ve üzerinde kirlilikler görüldüğünde yenmesini yasaklıyordu. Böylece salgın kontrol altına alınmış ve ekmek ve tereyağı sandviç tarihindeki yerini almıştır.

Sandviçlerin vaftiz babası, Kent'teki Sandwich kasabasının dördüncü kontu John Montagu (1718-1792) olarak kabul edilir. Lord Sandwich, Kaptan Cook'un seferlerini finanse eden insanlardan biriydi. Kaptan, minnettarlığının bir göstergesi olarak adalara onun adını verdi. Lordun kendisi hevesli bir kart oyuncusuydu. Ve oyununu bölmek, ellerini ve kartlarını lekelemek istemediği için etin kendisine iki dilim ekmek arasında servis edilmesini istedi.

Sandviç
Sandviç

Yavaş yavaş, takım arkadaşları daha sonra sadece bir sandviç olarak kısaltılan Sandwich ile aynı şeyi sipariş etmeye başladı.

Sandviç kelimesi ilk olarak 1972 yılında İngiliz tarihçi Edward Gibbon tarafından İngiliz kulüplerini tanımlarken kullanılmıştır. Bir bardak çay ve sandviç eşliğinde siyaset tartışan yerel beyleri ayrıntılı olarak anlatıyor.

hamburger
hamburger

Halihazırda kendi adıyla anılan sandviç, yerel geleneklere, tercihlere ve modaya bağlı olarak çeşitli modifikasyon ve iyileştirmelerden geçerek, dünya çapında genç ve yaşlıların favori ve favori yemeği olmaya devam ediyor.

Önerilen: