2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
elma şarabının hazırlanması Bu karmaşık bir iş değil, tarif evde yapılabilir ve içecek sizi rafine, bal-meyveli bir aroma ile memnun edecektir. Sadece %8 alkol içerir, ölçülü tüketildiğinde akşamdan kalma yapmaz ve hoş tonlarıyla göze hitap eder.
Yeni başlayanlar için - alacağınız meyveleri dikkatlice seçin elma şarabı yapmak. Bu içeceğin tabanı için çürük veya olgunlaşmış meyve kullanmayın. Aksi takdirde elma şarabı daha az pektin içerecek, mayalanması zor olacak ve biraz acı bir tada sahip olacaktır. Uzmanlar, aynı anda birkaç farklı elma çeşidinin kullanılmasını tavsiye ediyor, bu nedenle bitmiş içeceğin tadı daha zengin ve daha kokulu ve "sıkıcı değil" olacak.
Önceden pişirilmiş elmalar, karanlık ve serin bir odada düz bir yüzeye dökülmelidir. 3 gün sonra istenilen miktarda meyve şekeri meyvede birikecek, kesilmesi gereken yerler görünür hale gelecektir.
Ekolojik olarak temiz meyveler kullanın. Kullanmadan önce yıkamamalısınız - elmaların yüzeyinde fermantasyonu artıran doğal bir maya vardır.
İçindekiler: 1 kg elma, 150 gr beyaz şeker.
Hazırlanışı: Olgun elmaları kesin, kararan yerleri kesin ve kuyrukları çıkarın. Bundan önce, toz parçacıklarını gidermek için meyveyi kuru bir bezle silin. Bir kıyma makinesi veya blender için uygun orta parçalar halinde kesin. Çekirdeği soymayın veya çıkarmayın.
Şişeleri veya kavanozları kabartma tozu ile iyice yıkayın ve üzerlerine kaynar su dökün. Şarabı saklayacağınız kaplar yağlı ve kokusuz olmamalıdır.
Bütün elmaları püre haline getirin. Hazırlanan kavanozlara dökün ve mayalanmaya bırakın. Elma püresi miktarı şişe veya kavanoz hacminin 2/3'ünü geçmemelidir ki doğal olarak salınan karbondioksit ve köpük için yer kalsın.
Sonra gerekli miktarda şekeri dökün, tabağı hafifçe sallayın.
Kavanozun veya şişenin ağzını temiz bir keten havluyla örtün ve 4-5 gün ılık bir yerde bırakın. Gelecekteki içeceği günde bir kez sallayın, böylece elma karışımının fermantasyon süreci eşit olur.
Fermente elmaların güçlü aromasını hissettiğinizde, kavanozun veya şişenin içindekileri ayrı bir kapta süzün. Süzülmüş içeceğin güneş ışığına doğrudan erişimi olmayan sıcak bir yerde durmasına izin verin.
45-50 gün sonra kavanozlardaki meyve suyu hafifleyecek ve dipte bir çökelti oluşacaktır. Genç şarabı cam kavanozlara dökün, kapları üste doldurun. Ardından içeceğin karanlık bir yerde olgunlaşmasına izin verin. 3 ay sonra elma şarabı hazır olacak tatmak için.
Önerilen:
Karamelize Elma Nasıl Yapılır
Karamelize elmaları hazırlamak için sabırlı olmanız gerekecek. Bu, sadece çocukları değil yetişkinleri de memnun edebilecek geleneksel bir kış tatlısıdır. Karamelize elmalar olmadan hiçbir kış tatili tamamlanmaz. Zor gibi görünse de karamelize elmalar evde hazırlanabilir.
Elma şarabı - Hafif Bira Ve Meyve şarabı Arasında Bir şişe Zevk
Elma şarabı ya da başka bir deyişle, elma şarabı her zaman etrafta gibi görünüyor, ama kaçımız restoranda iyi yemek eşliğinde bir şişe şarap sipariş etmeyi hatırlıyor? İyi bir öğle veya akşam yemeğinin paha biçilmez bir unsuru olmasına rağmen, pek fazla değil.
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır - Yeni Başlayanlar Için Bir Rehber
Elma sirkesi faydalı olduğu için çoğu diyette şiddetle tavsiye edilen ürünlerden biridir ve bu faydalı özellikleri sayesinde metabolizmayı hızlandırır ve kilo vermeyi hızlandırır. Ne yazık ki, perakende zincirlerinde bize sunulan sirke, salatalarımızı tatlandırmak için en iyi seçim değil.
Elma şarabı Nasıl Yapılır
En yaygın elma şarabı elma şarabıdır. Elma suyunun maya kullanılmadan fermantasyonu ile elde edilir. Sonuç, güzel bir kehribar rengine sahip - yaklaşık 7 derece - hafif alkollü bir içecektir. Elma şarabı Fransa ve İspanya'da çok popüler.
Sommelier'in Size şarabı Nasıl Sunacağı Aşağıda Açıklanmıştır
Hiç şarap satın aldığınızdan ve tadını beğenmediğinizden eminiz. Sebebi ister çok kaliteli ve pahalı olmaması, ister sadece sevmediğiniz bir çeşit olması olsun ama bu hepimizin başına en az bir kere gelmiştir. İşte şarabın tadını nasıl iyileştireceğiniz.
