2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Ülkemizde bazı gıdaların fiyatları son zamanlarda rekor tavanlara ulaştı. Yumurtalardaki eşi benzeri görülmemiş artışın ardından ekmek ve yağ gibi temel gıdaların daha pahalıya alınacağı netleşti.
Temel hammadde ve yakıt değerlerinde artış olduğu için ekmek fiyatlarında %10'un üzerinde bir artış olacak. Fırıncılar ve Şekerlemeciler Federasyonu Başkanı Mariana Kukusheva, bununla birlikte elektrik fiyatlarında da bir artışın olacağını açıkladı.
Tahıl üreticileri, buğday fiyatlarındaki artışın, gübre ve toprak işleme maliyetlerinin ortalama %20 oranında artmasından kaynaklandığından şikayet etti. Kukusheva, ekmeğin fiyatının yakında 100'de 10'dan fazla artacağı konusunda kararlı.
Şu anda ortalama tahıl fiyatı ton başına yaklaşık 350-360 lev. Ulusal Tahıl Üreticileri Birliği başkan yardımcısı Radoslav Hristov, bu tür artan üretim maliyetleriyle birlikte, tahıl fiyatının muhtemelen ton başına yaklaşık 400 levaya yükselmesi gerekiyor, dedi.
Tahıl üreticileri için zor bir yılın beklendiğini ve buğday üretiminin yaklaşık %20 oranında daha düşük olacağı tahminini de sözlerine ekledi. Bunun nedeni kışın don ve sonbaharda kuraklık olmasıdır.
Aynı zamanda, temel hammadde, yakıt ve elektrik fiyatlarındaki artışın petrol fiyatının oluşumunu etkileyemeyeceği, ancak etkileyemeyeceği ortaya çıktı.
Ayçiçek yağı yakında çok daha yüksek bir fiyatla raflarda parlayacak, ancak sektör henüz ülkemizde fiyatının ne kadar artacağına dair doğru hesaplamalar yapmıyor.
Petrolün hammaddesi pahalılaştıkça ülkemizdeki fiyatı da dış piyasaların değerine bağlı. Bulgaristan Bitkisel Yağ ve Yağ Ürünleri Üreticileri Birliği başkanı Yani Yanev, şu anda ayçiçeği fiyatının ton başına 760-800 BGN aralığında olduğunu açıkladı.
Çiftçilerin, mal sahiplerinin daha yüksek fiyatları beklemeye hakları olduğunu da sözlerine ekledi.
Önerilen:
Sebze Ve Domuz Eti Fiyatları Fırladı
Bayramdan kısa bir süre önce domuz eti ve fasulye fiyatları yaklaşık yüzde 2 arttı ve sera domatesi ve patates fiyatları şimdi yüzde 6-7 daha yüksek. Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasalar Komisyonu başkanı Eduard Stoychev geçtiğimiz günlerde gıda fiyatlarında herhangi bir artış beklenmediğini söylese de, Piyasa Fiyat Endeksi bazı ürünleri daha pahalıya alacağımızı gösteriyor.
Yağışlar Nedeniyle Kiraz Ve Kayısı Fiyatları Fırladı
Bulgar üreticiler, bu yılki sağanak yağışların kayısı ve kiraz mahsulünün çoğunu tahrip ettiğini ve hayatta kalan meyve ağaçlarının hazırlıklarla tedavi edildiğini söyledi. Piyasaya girebilmek için Bulgar kiraz ve kayısılarının büyük bir kısmı, fiyatlarında artış gerektirecek şekilde işleme tabi tutulmuştur.
Aziz Nikolaos Günü öncesi Balık Fiyatları Fırladı
Büyük Hıristiyan bayramından sadece bir hafta önce Aziz Nicholas Günü balık fiyatları sıçradı, en büyük artış karatavuklarda. Bu yıl bazı Karadeniz balıklarının fiyatları, düşük avlanma nedeniyle geçen yılın fiyatlarının üç katına kadar yükseldi.
Kabak Fiyatları Bu Sonbaharda Fırladı
Kabaklar bu sonbaharda neredeyse ikiye katlanıyor. Toptan satış pazarlarında, turuncu sebzeler kilogram başına 50 stotinki'ye ulaşır ve keman türü daha ucuz bulunabilen tek türdür - kilogram başına yaklaşık 35 stotinki. Geçen yıl, beyaz balkabağı fiyatları kilogram başına 20 stotinki'den başladı ve Novinar tarafından yapılan bir incelemeye göre, bu sonbaharda sezonun başında sebzeler kilogram başına 50 stotinki'den az bulunamadı.
Domuz Eti Fiyatları Düştü, Fasulye Fiyatları Fırladı
Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasalar Komisyonu'ndan alınan veriler, toptan gıda fiyatlarının geçen yılın Ocak ayına göre yüzde 6 daha düşük olduğunu gösteriyor. Aralık 2013'te gıda fiyatlarında %8,5'lik keskin bir sıçrama oldu, ancak Ocak ayı başında bu fark istikrara kavuştu.
