2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasalar Komisyonu'ndan alınan veriler, toptan gıda fiyatlarının geçen yılın Ocak ayına göre yüzde 6 daha düşük olduğunu gösteriyor.
Aralık 2013'te gıda fiyatlarında %8,5'lik keskin bir sıçrama oldu, ancak Ocak ayı başında bu fark istikrara kavuştu.
Piyasa Fiyat Endeksi Ocak ayı için her iki yönde de bazı dalgalanmalarla birlikte 1.470 puanda kaldı.
Süt ve yerel ürünler fiyatları yılın ilk ayında sabit kaldı. Un ve yumurtanın fiyat değerleri değişmez.
Ocak ayında şeker fiyatı %4 düşerken, tereyağı fiyatı %1,5 arttı.
Aylık ortalama pirinç, sıvı yağ, kaşar peyniri, inek peyniri, tavuk ve sucuk fiyatları bir önceki aya yakın seviyelerde.
Yıllık baza kıyasla, inek peynirinin fiyatı %12,2 artışla daha yüksek. Tereyağı ve peynir fiyatları da geçen yıl yüzde 4 arttı.
Buna karşılık, %7'lik bir düşüşün olduğu domuz eti hariç, et ve yerel ürün fiyatları seviyelerini korumuştur.
Yıllık fiyat tabanındaki en yüksek büyüme, sadece 1 yılda %40,5 artan olgun fasulyede kaydedildi.
Yumurta ve yağ fiyatları geçen yılın aynı ayına göre %25'e varan düşüş gösteriyor.
Bu yılın Ocak ayında şeker ve un toptan fiyatları yaklaşık %12 ila %18 daha düşüktü.
Ocak ayında %11,4 oranında gerileyen portakal hariç meyve-sebze fiyatları yükselmeye başladı.
Geçen ay için sera domatesleri en fazla arttı - %34. Sera salatalıklarının fiyatı da %23.3 arttı.
Patates, elma ve mandalina fiyatları %4, muz ve limon fiyatları ise %2 daha yüksek.
Muz yıllık bazda yüzde 4,3 düşerken, portakal ve mandalina fiyatları bir yılda değişmedi.
Lahana ve havuç fiyatları da %7 ile %11 arasında arttı.
Önerilen:
Sığır Eti Kuşkonmaz, Domuz Eti - Ananas Ile Gider
Fransa'dan gurme uzmanlar, enfes kuşkonmaz dallı basit bir domuz bifteği ve pirinç ve ananaslı dana bifteği servis ederseniz, öğle yemeğiniz tam bir başarısızlık olacaktır. Onlara göre, her et türü, bastırmayan, aksine zengin tadı ve aromasını vurgulayan belirli garnitürlerle birleştirilir.
Sebze Ve Domuz Eti Fiyatları Fırladı
Bayramdan kısa bir süre önce domuz eti ve fasulye fiyatları yaklaşık yüzde 2 arttı ve sera domatesi ve patates fiyatları şimdi yüzde 6-7 daha yüksek. Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasalar Komisyonu başkanı Eduard Stoychev geçtiğimiz günlerde gıda fiyatlarında herhangi bir artış beklenmediğini söylese de, Piyasa Fiyat Endeksi bazı ürünleri daha pahalıya alacağımızı gösteriyor.
Gıda Fiyatları Rekor Seviyelere Düştü
Ocak 2016'da dünya gıda fiyat endeksi rekor düşük seviyelere geriledi. Benzer değerler en son 2009'da gözlendi. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'ne göre, tahıllar, et, süt ürünleri, bitkisel yağlar ve şeker olmak üzere beş ana ürünün fiyatları rekor seviyelere geriledi.
Mevsim Sebzeleri Fiyatları Düştü
Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasalar Komisyonu'ndan gelen son veriler, ilkbaharda mevsim sebzelerinin değerlerinin düştüğünü gösteriyor. Bu tür sebzelerin bir kilogramı zaten 1,54 levaya ulaştığından, sera salatalıklarının fiyatı %19,4 daha düşüktür.
Avrupa'da Rekor Düşük Domuz Eti Fiyatları Bildirildi
fiyatlarında büyük düşüş domuz eti Birkaç Avrupa Birliği ülkesinde rapor edilen Avrupa Sanayi Örgütü (ISN) geçtiğimiz haftalarda buldu. Analistler, Alman pazarında dalgalı domuz fiyatlarının başladığını söylüyor. Oradan, sadece bir hafta içinde, ortalama domuz eti fiyatı kilogram başına 1 Euro'dan fazla düştü.
