2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
1990'larda, yüksek kolesterolün neden olduğu hastalıkları sınırlama çılgınlığı, yumurtalara kötü bir isim verdi. Ama yumurtalar gerçekten bu kadar sağlıksız mı? Ya da belki bu yiyecek dengeli bir diyetin parçası olmalıdır?
Kalp hastalığı ile yakından bağlantılı olan yüksek kolesterol, şüphesiz dünyanın birçok yerinde temel sorunlardan biridir. WHO'ya (Dünya Sağlık Örgütü) göre, küresel ölümlerin %29'undan fazlası çeşitli kardiyovasküler hastalık biçimlerinin sonucudur. Araştırmalar, yumurta gibi kolesterol açısından zengin gıdaların bu maddenin kandaki düzeylerini artırabildiğini gösteriyor.
Bu muhtemelen yumurtaların kötü şöhretinin ana nedenidir. Daha sonra yumurtalardaki yağın üçte ikisinin sözde yağdan geldiği bulundu. Vücuda faydalı olan doymamış türler. Kötü kolesterol, esas olarak yumurtalarda bulunmayan trans yağlardan kaynaklanır. Kolesterol seviyenizden endişe ediyorsanız, yumurtadan şüphelenmek yerine doymuş ve trans yağlar için gıda etiketlerine bakın.
Yumurtaların birçok faydalı özelliği vardır. İçlerindeki yağlar iyi bir A, E ve K vitamini kaynağıdır. Yumurta sarısı, D vitamini içeren birkaç gıdadan biridir. Diyetimizde sıklıkla eksik olan folik asit, demir ve B12 vitamini gibi maddeler, yumurta sarısı yoluyla elde edilebilir. yumurtalar.
Yumurta akı ideal bir protein kaynağı olarak kabul edilir. Vücudunuzu oluşturan tüm önemli amino asitler, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu doğru oranlarda bir yumurtada bulunur.
Kolin, yumurtada bulunan bir diğer önemli besindir. Beyin dokusunun normal oluşumu için hayati önem taşır ve kardiyovasküler hastalıkların önlenmesinde önemli bir rol oynar. Günde bir yumurta vücudun kolin ihtiyacını karşılayacaktır.
Harvard Üniversitesi'nden yapılan bir araştırma, ergenlik döneminde artan yumurta tüketiminin kadınlarda meme kanseri riskini %18 oranında azalttığını gösteriyor.
Halihazırda yüksek kolesterol teşhisi konduysa, diyetiniz hakkında doktorunuza danışmanız en iyisidir. Ancak diyetiniz dengeliyse, yumurtalar size zarar vermez, aksine harika bir katkı olacaktır.
Önerilen:
Çok Zararlı Olmayan Zararlı Alışkanlıklar
Hepimiz kötü alışkanlıklarımız hakkında eleştiri duyduk. Akşam yemeğinden önce çikolata yemeyin, çok geç yatmayın, sağlıklı kalmak için her zaman kahvaltı yapın - tanıdık geliyor değil mi? Ancak, rutinimizde olan şeylerin çoğunun yanlıştan daha fazlası olduğu ortaya çıktı.
Sağlıklı Gıdalar, Diyette Kontrendikedir
Kendi içinde sağlıklı ürünler var ama kilo vermek istiyorsak bir süre onları unutmalıyız - en azından kilo verene kadar. Bu ilk etapta kurutulur. Pirinç, deniz yosunu, deniz ürünleri - ilk bakışta Japon mutfağı şişmanlamak isteyen herkes için idealdir.
Bu Yiyecekleri Asla Yumurta Ile Yemeyin! Zararlı
Yumurtalar şüphesiz günün her saatinde tüketebileceğimiz en faydalı besinler arasında yer alırlar. Bize enerji ve tokluk hissi verirler. Yumurtalar ayrıca mükemmel protein gıdaları olarak listelenir, bu nedenle uzmanlar onları süper gıdalar arasında sıralar.
Glutensiz Diyette Yiyebileceğiniz Yiyecekler
Gluten bir proteindir buğday, çavdar ve arpa gibi bazı tahıllarda bulunur. Elastikiyet ve nem sağlayarak gıdanın şeklini korumasına yardımcı olur. Ayrıca ekmeğin kabarmasını sağlar ve çiğnenebilir bir doku sağlar. Gluten çoğu insan için güvenli olsa da, çölyak hastalığı veya glüten duyarlılığı olumsuz sağlık etkilerini önlemek için bundan kaçınmalıdırlar.
Sach Ile Diyette De Yemek Yapabilirsiniz
Bir sach üzerinde her türlü lezzetler hazırlanabilir. Daha yağlı etleri seviyorsanız, bunları bazı sebzelerle birlikte pişirebilir veya birkaç çeşit et ekleyebilirsiniz. Yemek pişirmek, bir pişirme yöntemi olarak başka hiçbir şeyle karşılaştırılamaz - lezzetli, sulu ve her şeyden farklı.
