Aylardır At Lazanyası Yiyoruz

Video: Aylardır At Lazanyası Yiyoruz

Video: Aylardır At Lazanyası Yiyoruz
Video: Tam Ölçülü Lazanya Tarifi ❗❗çok pratik çok kolay 👌 2024, Kasım
Aylardır At Lazanyası Yiyoruz
Aylardır At Lazanyası Yiyoruz
Anonim

Yasaklanan 86 kg'dan alınan numunelerin sonuçları. lazanya bolonez hazır. Bulgaristan Gıda Güvenliği Dairesi (BFSA), bu hafta başlarında bir Alman laboratuvarına test edilmek üzere gönderilen örneklerde at DNA'sının varlığını doğruladı.

Alınan numunelerin analizi Almanya'nın Berlin kentindeki Gıda Kalitesi Enstitüsü tarafından yapıldı. Veriler, içeriğin at eti ilk örnekte %80 ve ikinci örnekte %50'dir. Bu türden alıkonulan tüm ürünler imha edilmek üzere bir mezbahaya gönderilecektir.

Yetkili makamların hiçbiri, söz konusu "at" lazanyasının Fransız devi Carrefour tarafından Bulgaristan pazarında ne kadar süredir sunulduğunu değerlendirmeyi taahhüt etmiyor. Resmi olmayan verilere göre, sevkiyat geçen yılın sonunda Bulgaristan'a ithal edildi.

Gıda ve Yem Bildirim Sistemi (RASFF) aracılığıyla alınan bildirimin ardından, Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı, Bulgaristan pazarındaki ürünlerin kontrolünü artırıyor. Geçen hafta, 30'dan fazla numune alındı ve bir "tarama" testi için BFSA'daki Bulgaristan Gıda Güvenliği Referans Merkezine gönderildi. Şimdiye kadar test edilen tüm numuneler negatifti.

DNA analizi için 100 numune daha gönderilmesi planlanmaktadır. at eti Avrupa Komisyonu'nun bir kararına göre Mart ayında. Bugün çeşitli Avrupa laboratuvarlarına beş numune gönderildi.

Uzmanlara göre söz konusu lazanyada dana eti yerine at etinin kanıtlanmış varlığı, bu ürünü satın alan kişilerin sağlığı için hiçbir şekilde tehlike oluşturmuyor.

At eti sağlıklıdır ve birçok ülkede incelik olarak kabul edilir. Soru, tüketicileri yanıltıcı etiketlerle yanıltmanın ne ölçüde yasal ve ahlaki olduğudur.

Önerilen: