Et Suyunu Daha Lezzetli Hale Getirecek Katkı Maddeleri

Video: Et Suyunu Daha Lezzetli Hale Getirecek Katkı Maddeleri

Video: Et Suyunu Daha Lezzetli Hale Getirecek Katkı Maddeleri
Video: Kemik Suyu Nasıl Yapılır, Kemik suyu Tarifi 2024, Eylül
Et Suyunu Daha Lezzetli Hale Getirecek Katkı Maddeleri
Et Suyunu Daha Lezzetli Hale Getirecek Katkı Maddeleri
Anonim

Kullanılan ürünlere göre çeşitli et suyu türleri vardır: sebze, mantar, kemik, et ve kemik, balık ve kümes suyu. Her çeşit et suyu isteğe bağlı katkı maddesi ile servis edilebilir (pişmiş et, balık vb. hariç)

- Haşlanmış sebzeler - havuç, maydanoz kökü, yaban havucu ve eski soğan. Sebzeler küçük parçalar halinde kesilir ve biraz tereyağı ve birkaç kaşık et suyu ile haşlanır. Sebzeler yumuşayana kadar haşlayın. Bezelye, maydanoz ve baharatlar da eklenebilir - tatmak için tuz, karabiber;

- Haşlanmış pirinç - konserve bezelye (meyve suyundan süzülmüş), biber ve dereotu ile karıştırılabilir;

Et suyunu daha lezzetli hale getirecek katkı maddeleri
Et suyunu daha lezzetli hale getirecek katkı maddeleri

Fotoğraf: Lucy

- Tuzlu suda kaynatılmış, süzülmüş ve tereyağı ile kaplanmış irmik, yumurta ve tuzun köfteleri (irmik);

- Farklı makarna türleri - tuzlu suda kaynatılmalı, soğuk suyla durulanmalı ve erimiş sıcak yağ ile kaplanmalıdır;

- Krep - ince şeritler halinde kesin;

- Puf böreği turtaları;

Et suyunu daha lezzetli hale getirecek katkı maddeleri
Et suyunu daha lezzetli hale getirecek katkı maddeleri

- Ekmek kırıntıları - tereyağı, peynir, kimyon serpilir ve fırında birkaç dakika pişirilir;

Et suyunu daha lezzetli hale getirecek katkı maddeleri
Et suyunu daha lezzetli hale getirecek katkı maddeleri

- Köfte - haşlanmış ve dilimler halinde kesilmiş, tereyağı ile uçun.

Önerilen: