2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:37
Mısır ilk olarak Yerli Amerikalılar tarafından bazı verilere göre 6 yıl önce, bazılarına göre ise 7-12 bin yıl önce bugünkü Meksika'da evcilleştirildi. Mısırın 60.000 yıl önce, Amerika kıtasının insan yerleşimi olmadığı Güney Amerika'da büyüdüğüne dair kanıtlar var.
O zamanlar mısır şimdikinden 10 kat fazlaydı. Şu anda Meksika'da binlerce mısır çeşidi var, bunların sadece ünlüleri beyaz ve sarı değil, mavi, kırmızı ve hatta siyah da var.
Columbus, 15. yüzyılda Peru'ya yaptığı bir geziden sonra mısır tohumlarını keşfetti ve Avrupa'ya getirdi. Bugün dünyanın en büyük mısır üreticisi ABD'dir. Her yerde bulunan patlamış mısır olmadan Amerikan sinemasını hayal etmek imkansız.
Mısır hakkında ilginç gerçekler
• Çoğu Avrupa dilinde mısırın adı "mısır" gibi gelir.
• Kafa başına satır sayısı her zaman çifttir. Genellikle mısır koçanı 8 ila 22 sıradır. Ve boncuklar gibi sarı boncuklar 1000'e ulaşır.
• Ortalama bir Meksikalı yılda 90 kg mısır tüketmektedir. Amerikalılar ve Hintliler tarafından yaklaşık 40 kilogram yenir - 15.
• Oda sıcaklığında 6 saat bekletilen mısır koçanı %40'a kadar şeker kaybeder.
• Mısır mahsulünün kapladığı alan dünyada ikinci sıradadır. Mısır, Antarktika hariç tüm kıtalarda yetiştirilmektedir.
• Mısır, Mendeleev tablosunun 26 elementini içerir ve konserve edildiğinde bile kullanışlı özelliklerini kaybetmez.
• 100 gr mısırın kalori içeriği 325'tir.
Önerilen:
Patlamış Mısır Günü Bugün Kutlanıyor
Çoğu insanın en sevdiği mutfak zevklerinden biri - Patlamış mısır , bugün dünya bayramlarını kutluyorlar. Yüzyıllardır mısırın cazibesi çoğu ulusun gözdesi olmuştur. İÇİNDE patlamış mısır günü bu lezzetli atıştırmalıkla ilgili en önemli şeyi görün - patlamış mısırın faydalı olup olmadığı, zararlı olup olmadığı, içeriği ve dünyanın en çok patlamış mısırını kim yediği.
Mısır Nasıl Kaynatılır
Mısır çok lezzetli ve besleyicidir ve salatalar, çorbalar ve yemekler için olduğu kadar doğrudan tüketim için de uygundur. Besinlerini kaybetmemesi ve aynı zamanda sizin ve sevdiklerinizin tadını çıkarabileceği hoş bir tada sahip olması için doğru şekilde pişirilmesi önemlidir.
Mısır Yağı Kolesterolü Düşürür
Son yıllarda giderek daha fazla insan doğru beslenmeye ilgi duymakta, sağlıklı beslenmeye çalışmakta ve tükettiği ürünlerin nitelikleri ve bileşimi hakkında bilgi sahibi olmaya çalışmaktadır. Bu konuda en çok tartışılan konulardan biri kolesterol ve vücuttaki düzeylerini gıda alımı yoluyla kontrol etmenin yollarıdır.
Mısır Gevreği
Mısır gevreği genellikle geçen yüzyılda popülerlik kazanan bir tahıldır (mısır gevreği veya mısır gevreğinden: "mısır" - bir tahıl veya mısır, pul - pul). Mısır gevreği, mısır tanelerinden yapılır ve kahvaltıda piyasaya sürülen ilk endüstriyel tahıl ürünü olarak kabul edilir.
Ev Yapımı Mısır Gevreği Yapalım
Tahıl yemek çok sağlıklıdır ve şekil üzerinde iyi bir etkiye sahiptir. Ancak bazen, bu lezzetli yemeğin bileşimindeki belirsizlik, gerçekten bu kadar yararlı olup olmadığını merak etmemize neden olur. Kaygı ile başa çıkmanın bir yolu var ve o da onu evde hazırlamak.