2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Rulolar - bu lezzetli, sıcak ve kabarık cezbedici şeyler kaçınılmaz olarak birçok kişinin favorisidir. En büyük çekimserler bile böyle taze pişmiş ve hoş kokulu rulolar tarafından cezbedilecektir.
Onları kırdığınızda, sadece fırınlanmış ekmeklerin sunabileceği keyifli sıcak kokuyu hissedersiniz. İşte bu hayali gerçeğe dönüştürmenin üç yolu:
reçelli kekler
Gerekli ürünler: 250 ml taze süt, 1 yumurta, 1 paket maya, 3 yemek kaşığı. bal, 1 yemek kaşığı. eksik şeker, 4 yemek kaşığı. yağ, 500 gr un, ½ çay kaşığı. yoğurma unu, sıvı çikolata, çilek reçeli.
Hazırlanışı: Sütün yarısı hafifçe ısıtılır. Maya, bal ve şekeri ekleyin. İyice karıştırın, ardından tüm ürünleri karışıma ekleyin. Yumuşak bir hamur yoğurun. On dakika mayalanmaya bırakın ve tekrar karıştırın.
Hamur dört topa bölünür. Her biri bir daire içinde yuvarlanır. Üçgenler halinde kesin. Yarısı sıvı çikolata, diğeri çilek reçeli ile doldurulur. Rulolar sarılarak yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine birkaç damla yağ ve bir çay kaşığı süt ile çırpılmış sarısı sürün.
Rulolar tepsilerde bir süre mayalanmaya bırakılır. 250 derecede pişirin - hafifçe altta ve sonra üstte. Çok az zamana ihtiyaçları vardır, bu nedenle sürekli olarak izlenmeleri gerekir.
Hazır olduğunda, bir fırça kullanarak bolca yağ sürün ve toz şeker serpin.
lokum ruloları
Gerekli ürünler: 500 gr un, 1 paket kuru maya, 2 yemek kaşığı. tereyağı, 3-4 yemek kaşığı. yağ, 3 yemek kaşığı. şeker, 1 çay kaşığı. tuz, 1 çay kaşığı. su, 150 gr lokum, 1 adet. yumurta sarısı.
Hazırlanış şekli: Un bir kapta elenir ve bir kuyu yapılır. Maya, tereyağı, sıvı yağ, şeker, tuz ve bir bardak ılık suyu koyun. Yumuşak ve elastik bir hamur yoğurun. 30 dakika mayalanmaya bırakın.
Daha sonra her biri lokum parçalarıyla doldurulmuş çörekler oluşturulur. Bir tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
Evrensel rulolar
Gerekli ürünler: 2 yumurta ve 1 yumurta akı (sarısı + 1-2 yemek kaşığı su karıştırılıp yayılmaya bırakılır), 1 tatlı kaşığı. eritilmiş domuz yağı, 6 yemek kaşığı. şeker, 1 çay kaşığı. tuz, 30 Mayıs, 2 çay kaşığı. ılık süt, un.
Hazırlanışı: Maya, 1 yemek kaşığı ile birlikte biraz ılık sütte çözülür. şeker. Yumurtaları güzelce çırpın. Köpüklü mayayı, kalan şekeri, domuz yağı, tuzu ve sütü ekleyin. Yumuşak, elastik bir hamur yoğurun. Yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakın.
Bitmiş hamur toplara bölünür. Her biri yuvarlanır ve üçgenler halinde kesilir. Rulolar, seçtiğiniz bir dolgu ile sarılır. Hem tuzlu (sarı peynir, jambon) hem de tatlı - çikolata, marmelat ve daha fazlası uygundur.
Bitmiş ruloları kağıtla kaplı bir tepsiye yerleştirin ve yumurta sarısı sürün. Üstüne susam veya haşhaş tohumu serpilebilir. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 200 derecede pişirin.
Önerilen:
Tatlılarda şekerin Yerini Hurma Ezmesi Alıyor! İşte Kendin Yapmanın Yolu
Rafine şeker hemen hemen tüm ürünlerde bulunur - kekler, rulolar, bisküviler, soslar, sandviçler, meyve suları, alkolsüz içecekler vb. Şüphesiz marketten aldığınız gıdaların büyük bir kısmında bulunur. Bu şeker, yüksek kan şekeri, vücut ağırlığı, kalp sorunları, diyabet ve diğerleriyle ilişkili tehlikeli sağlık koşulları riski taşır.
Hızlı Ve Lezzetli Sarmis Yapmanın Beş Yolu
Dolma sarma, hem dolgusu hem de sarıldığı şey bakımından farklılık gösterebilir. En yaygın lahana turşusu, lahana turşusu veya taze lahanadan yapılır. Taze lahananın özelliği, yumuşatmak için önce tuzlu suda haşlanması gerektiğidir. Rıhtım ve asma yaprağına sarılmış sarmlar da popülerdir, ancak tüm sarma türleri arasındaki temel fark dolgularıdır.
Creme Brulee Yapmanın üç Yolu
Çoğu insan creme brulee'nin Fransız şefler tarafından icat edildiğini düşünse de aslında bir İngiliz icadıdır. 17. yüzyılda Cambridge'de ortaya çıktı ve sadece 19. yüzyılda şu anki adını aldığı Fransa'da ünlendi. İşte creme brulee yapmanın üç farklı yolu:
Ekler Yapmanın Beş Yolu
Eklerler, dünyanın geri kalanını hızla fetheden en popüler Fransız tatlılarından biridir. 19. yüzyılda ortaya çıktılar, ancak kimin fikri oldukları belli değil. Başlangıçta, yalnızca Fransız kralları ve kraliçeleri ile aristokrasi onları yedi.
Krep Yapmanın Birkaç Yolu
İnce, kalın, tatlı, tuzlu - gözleme tüm dünyada favoridir. Bazı ülkelerde tavada, bazılarında patates hamurundan, bazılarında ise meyve ile servis edilir. Kahvaltı, öğle veya akşam yemeklerinde krep sizi tok ve tatmin edecek. Krep tarifleri 15.
