2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Baharatlı yiyeceklerin tüketiminin birçok faydası vardır. Yeni bir çalışma, bunlardan birini daha tanımladı. Baharatlı yiyeceklerin ömrü uzattığı ortaya çıktı.
Yeni bir çalışma, sıcak sevenlerin solunum yolu hastalığı, kardiyovasküler problemler ve kanser riski altında %14 daha az olduğunu gösteriyor. Başka bir araştırma, baharatlı yiyeceklerin hayranlarının diğerlerinden nasıl daha uzun yaşadığını gösteriyor.
Araştırmacılar, Çin'in 10 farklı bölgesinden yaşları 30 ile 79 arasında değişen 512.000 kişinin yeme alışkanlıklarını analiz etti. 7 yıldan biraz fazla bir süredir sağlıklarını izliyorlar. Çalışma süresi boyunca 11.820 erkek ve 8.404 kadın öldü. Çoğu baharatlı yiyecekler tüketmedi.
Çin'deki baharatlı hayranları taze veya kuru acı biberlere güveniyor. İçlerinde bulunan kapsaisin ve diğer biyoaktif maddeler obezite ile savaşır. Ayrıca, iltihap önleyici ve kanser önleyici özelliklere sahiptirler ve güçlü bir antioksidandırlar.
Ancak bilim adamları, vardıkları sonuçlarda temkinli davranıyorlar ve aşırı miktarda baharatın yaşam kalitesini kötüleştirebileceği konusunda uyarıyorlar. Ek olarak, baharatlı yiyeceklerdeki bileşenler ile ölüm oranındaki azalma arasındaki kesin ilişkiyi belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Amerikalı bilim adamları tarafından yürütülen bir başka araştırma, insanlarda acı eşiğinde saklı olduğuna inandıkları uzun ömür ve baharatlı yiyecekler arasında bir bağlantı buldu. Genetiği değiştirilmiş kemirgenlerle testler yaptıktan sonra bu sonuca vardılar. Sistematik olarak baharatlı yiyeceklerle beslendiler. Ancak beyinleri, söz konusu tada zaten alışık oldukları için herhangi bir ağrı sinyali almıyordu.
Bunun suçlusunun ağrı hissini kontrol eden TRPV1 proteini olduğu ortaya çıktı. Deneyimli kemirgenlerde kelimenin tam anlamıyla yoktu ve bunun ömrü %14'e kadar uzattığı kanıtlandı. Ek olarak, fareler kıskanılacak kadar iyi sağlık gösterdi. Kansere yakalanma riskleri çok daha azdı ve hafızaları yaşla birlikte bozulmadı.
Önerilen:
Bu Yüzden Acı Biber ömrü Uzatır
Bir kişinin ömrünü uzatmak için birkaç yıl boyunca sadece kötü alışkanlıklardan vazgeçmek değil, aynı zamanda sağlıklı beslenmek ve aktif olarak spor yapmak da gereklidir. Acı biber Kapsaisin maddesini içeren Capsicum cinsinin (bkz. biber) tropik çalılarının meyveleridir.
Lahana, Brokoli Ve Karnabahar ömrü Uzatır
Bol miktarda lahana, brokoli ve karnabahar tüketen insanlar daha uzun yaşar. Turpgillerden sebzeler C vitamini açısından zengindir ve bir dizi başka sağlıklı madde içerir. Üç sebzenin başka bir avantajı daha var - göbek yağını yakmaya yardımcı olan özel bitkisel besinler içerdiklerinden fazla kilolardan kurtulabilirler.
Kırmızı Portakal ömrü Uzatır
Kırmızı portakalda bol miktarda bulunan C vitamini ve diğer güçlü antioksidanlar, serbest radikalleri etkili bir şekilde etkisiz hale getirir, bağışıklık sistemini önemli ölçüde güçlendirir ve yağ yakmaya yardımcı olur. Bu bakımdan sıradan portakallardan çok daha değerlidirler.
Kahve ömrü Kısaltır, Bira Uzatır
Kahve sevenler bira sevenler kadar çoktur. Bununla birlikte, hangi içeceğin hayran olacağı seçiminin sadece ruh hali üzerinde değil, aynı zamanda yaşlanma sürecinden ve kanserin ortaya çıkmasından sorumlu olan DNA'mızın bir kısmı üzerinde de etkisi vardır.
Günde çok Fazla Bira Tüketmek ömrü Uzatır
Dünyanın en popüler içeceklerinden biridir bira . Ve dedikleri gibi - zehir dozda. Birçoğu alkol tüketiminin hayatı kısalttığına inanıyor. Diğerleri, bir bardak açlık alkolünün hastalığa karşı koruduğunu iddia ediyor. Bu yüzden dünyanın dört bir yanındaki bilim adamları gerçeğin ne olduğunu bulmaya çalışıyorlar.
