2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Soslar baharatlı yemeklere ekstra lezzet ve sululık katar. Bazı soslar, tabaktaki diğer ürünlerin tadını arttırmak için limonun ekşi-ekşi tadını kullanır. Baharatlı limon sosları en çok sebzeler, deniz ürünleri, tavuk ve diğer etler için uygundur.
sebzeler
Limon sosu sebzelerin tadını önemli ölçüde iyileştirir. Onları hazırlamak için mısır nişastasını tavuk suyuna karıştırmanız gerekir. Bir limonun suyunu, soya sosunu ve acı kırmızı biberin pullarını ekleyin. Karışım kalınlaşana kadar orta ateşte ısıtın. Ardından daha düşük bir sıcaklığa geçin.
Bu arada sebzelerinizi hazırlayın. Bu sos için en uygun sebze yemekleri arasında karnabahar bulunur. Bunu yapmak için sebzeleri büyük dilimler halinde kesin, önceden dövülmüş yumurta ve una daldırın. Altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın. Çıkardıktan sonra süzün ve limonlu sosu dökün.
Deniz ürünleri
Limon sosları deniz ürünleri için son derece uygundur. Burada soslu morina filetosu tarifini göstereceğiz. Balıkları hafif yağlanmış bir tavada pişirin. Taze sıkılmış limon suyu, karides kreması, kırmızı biber ve maydanozu ekleyin.
Bütün bunlar 5 dakika daha kızartılır. Ayrıca bir limonun suyu ve eritilmiş tereyağından bir sos hazırlayın. Bir tutam tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyin, ardından sosu bitmiş yemeğin üzerine dökün.
Tavuk
Limon soslu tavuk harika bir kombinasyon. Kokulu limon soslu tavuk göğsü hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için tavuk göğüslerini parmesan ve un içinde yuvarlayın. Orta ila yüksek ısıda derin bir tavada kızartın. Pansuman ayrıca ısıl işleme tabi tutulur. Un, limon suyu, tavuk suyu, tereyağı ve taze maydanozu karıştırın.
kırmızı et
Dana şiş ve limon sosunun birleşimi son derece lezzetli. Limon suyu, bitkisel yağ, nane, zencefil ve yeşil biberleri karıştırın. Sos krema haline gelene kadar ezin. Bu şekilde hazırlanan sos ayrı bir kapta veya şişlerin üzerine dökülerek servis edilir.
Domuz pirzolası için aşağıdaki gibi hazırlanan limon suyu uygundur - tavuk suyu, beyaz şarap, rendelenmiş limon kabuğu ve kapari karıştırın. Orta ateşte ısıtın.
Önerilen:
Baharatlı, Hızlı Atıştırmalık Fikirler
Tam bir kahvaltı güne en iyi başlangıçtır. Ve biraz daha boş zamanınız varsa, sandviç yapmaktan başka bir çaba gösterebilir ve uyandıktan sonra kendinize gerçekten "ısınma" bir başlangıç yapabilirsiniz. İşte sizi uzun süre tatmin etmenin yanı sıra daha iyi bir ruh hali getirecek farklı bir kahvaltı için bazı tarifler.
Her Durum Için: Balık Yemekleri Için Rus Sosları
Rus şefler morina, levrek, yayın balığı, mersin balığı, turna veya çipura pişirmeyi seçseler de, kavrulmuş, kızartılmış veya buğulanmış olsunlar, genellikle balıkla servis edilir ve özel olarak hazırlanmış balık sosu . Hem soğuk hem de sıcak olabilir, ancak balık yemeğiyle iyi gittiğinden emin olmak için malzemelerini nasıl düzgün bir şekilde birleştireceğinizi bilmek önemlidir.
Balık Sosları Için Fikirler
Balığın faydalı olduğunu biliyorsunuz ve hatta beslenme uzmanları bile haftada en az bir kez balık yememizi hatırlatıyor. Balık sosları için aşağıdaki tarifleri beslenme uzmanlarının onaylayacakları kesin değildir ancak ızgara, fırınlanmış veya kızarmış balıklar için uygun bir firma oldukları kesindir.
Bahar Yeşili Sosları Için Fikirler
Sos nedir, yemek tariflerine ne zaman dahil edilir ve sos eklenmeden önceki yemekler nelerdi? Bu sorular, bu sıvı baharatın yemeğe her sevgilisi tarafından sorulmuştur. Onlara cevap vermek zor değil. Sosun özünü en iyi anlatan bir tanım ararsak, onu homojen olacak şekilde parçalanmış farklı bileşenlerin sıvı bir karışımı olarak sunacaktır.
İşte Dünyanın En Baharatlı Sosları
Bazı ulusların geleneksel tariflerinin çoğu mutlaka sıcak baharatlar içerir ve baharatlı yiyeceklerin en büyük hayranları Hintliler ve Doğu dünyasından insanlardır. Acı sos, salatalara, spagetti ve et yemeklerine ortak bir ektir. Baharatlı dünya çapında yaygındır ve bir dizi tıbbi araştırma, baharatlı yiyeceklerin kilo vermenin ve mükemmel bir rakamı korumanın en güvenli yolu olduğunu göstermektedir.
