2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Açıkçası, yediğimiz yiyecekler mideyi ve tüm sindirim sistemini doğrudan etkiler.
Çok fazla yemek yediğimizi veya sindirim sistemimizle uyumlu olmayan bir şeyle yemek yediğimizi veya hiçbir şey yemeden çok uzun bir ara verdiğimizi anlamak kolaydır.
Fark etmek daha zordur, ancak bize hoş bir hafiflik ve rahatlık hissi veren ve sindirim sistemimizdeki süreçlerin sorunsuz çalışmasına yardımcı olan yiyecekleri görmezden gelmek kolaydır. Dr. Oz, garanti eden 3 gıdayı tanımlıyor sağlıklı mide ve iyi iştah.
1. Armut
Özellikle kabuğu ile tüketilirse çok iyi bir bitki lifi (lif) kaynağıdır.
Bir armuttaki (yaklaşık 4 gram) diyet lifi, günlük ihtiyaç duyulan 20-30 gram lifin önerilen dozuna ulaşmaya yardımcı olabilir.
Armutlar farklı liflerin bir kombinasyonunu içerir. Bazıları bağırsak hastalıklarının üstesinden gelmek için gereken kütleyi biriktirmeye hizmet eder; pektin gibi diğerlerinin kan basıncını düşürdüğü ve kan şekerini kontrol ettiği düşünülmektedir (özellikle şeker hastaları için önemlidir).
Armut ayrıca, suyu bağırsaklara çeken ve dışkıyı daha da yumuşatan bir şeker olan sorbitol içerir. Armut tüketimi bağırsak hareketliliğini arttırır ve vücudu düzenli olarak temizler.
Rolleri metabolizmayı iyileştirmek için de önemlidir. Armut ayrıca selüloz, C vitamini, potasyum açısından da zengindir. Sodyum, yağ, kolesterol içermezler. Ve bir porsiyonda sadece 100 kalori var.
2. Yoğurt
Fotoğraf: Vanya Georgieva
yoğurt sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur, bağışıklık sisteminin durumunu iyileştirir ve bakteriyel enfeksiyonları ortadan kaldırır. Mide zarında probiyotik olarak bilinen faydalı bakteriler vardır. Yoğurt, mükemmel ve lezzetli bir dış probiyotik kaynağıdır - sindirim sisteminde yaşayan ve gastrointestinal ve sindirim sorunlarına neden olabilecek tüm zararlı mikroorganizmaları ortadan kaldırmaya yardımcı olan faydalı mikroorganizmalar. Bu probiyotikler dengeli sindirime yardımcı olur ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Aktif mikroorganizmalar, laktoz intoleransı, kabızlık ve ishal gibi bazı gastrointestinal sorunları gidermeye yardımcı olur.
Ve bir şey daha - yoğurt, aşırı kiloya karşı mücadelede iyi bir müttefiktir. Yoğurt yoluyla kalsiyum alımı vücudun biriken yağı kullanmasına yardımcı olur. Bu şekilde kilo vermek çok daha kolay hale gelir.
3. Zencefil
Bu harika kök, sindirim sistemini yatıştırmaya yardımcı olan bir grup bitki ailesinin bir parçasıdır. Mide rahatsızlığını, mide bulantısını ve kusmayı hafifletmenin yanı sıra sindirime yardımcı olabilir.
Ailedeki diğer otlar tarçın, adaçayı ve kekiktir.
100 gr zencefil kökü şunları içerir:
Enerji: 80 kalori;
Karbonhidratlar: 17 gr
Şeker: 1.7 gr
Diyet lifi: 2 gr
Yağ: 0.75 gr
Protein: 2 gr
Vitaminler: tiamin B1 - 0, 025 mg, riboflavin B2 - 0, 034 mg, niasin B3 - 0.75 mg, pantotenik asit B5 - 0, 203 mg, piridoksin B6 - 0, 16 mg, folik asit B9 - 11 mg, askorbik asit (C vitamini) - 5 mg
Mineraller: kalsiyum - 16 mg, magnezyum - 43 mg, demir - 0.6 mg, manganez - 0, 229 mg, fosfor - 34 mg, potasyum - 415 mg, sodyum - 13 mg, çinko - 0.34 mg.
Zencefil çayı, çok zengin olduğu uçucu yağlar sayesinde metabolik süreçleri hızlandırır. Ayrıca seyahat ederken mide bulantısı nöbetlerinin üstesinden gelmeniz gerektiğinde ve mide rahatsızlıklarına karşı mücadelede kullanılır.
Önerilen:
Sıcak Su Içmek Sağlığa çok Mu Iyi Geliyor?
Çok fazla sıcak su içmenin sağlığınız üzerinde zararlı bir etkisi olabileceğini biliyor muydunuz? Sıcak su içmenin faydaları hakkında birçok makale bulabilecek olsanız da, içmenin kötü etkilerini de öğrenmelisiniz. Su hayatın iksiridir.
Meyveler Daha Pahalı Hale Geliyor Ve Sebzeler Daha Ucuz Hale Geliyor
Tatil sezonunun zirvesinde, yalnızca gıda ürünlerine yönelik tüketici talebi değil, aynı zamanda bazılarının fiyatları da değişiyor. Örneğin Ağustos ayı başında mevsim meyvelerinde 2014 yılının aynı dönemine göre hafif bir artış oldu. Sebze fiyatlarında ise tam tersi gözlemleniyor - bir düşüş var, Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasalar Komisyonu tarafından sunulan verilerden açıkça görülüyor.
Çikolata Tüketimi Kalbe Iyi Geliyor
Çikolatayı ne kadar sevsek de aklımızda hep şöyle bir ses vardır: Dur, sağlığa zararlıdır. Ancak yeni bir araştırmaya göre, Harvard Halk Sağlığı Okulu'ndan bir bilim insanı ekibi kakao aromasının kalbe iyi geldiğini iddia ettiği için artık bu iç sesi temiz bir vicdanla görmezden gelebiliriz.
Vanilya Daha Pahalı Hale Geliyor Ve Dondurma Daha Pahalı Hale Geliyor
Bu yazdan itibaren, uluslararası piyasalarda fiyatını önemli ölçüde artıran vanilya veriminin düşük olması nedeniyle vanilyalı dondurmayı daha yüksek fiyatlarla satın alabiliriz. Dünyanın dört bir yanındaki vanilya yetiştiricileri, dünyanın en büyük vanilya ihracatçısı olan Madagaskar'ın son yılların en zayıf mahsulünü kaydettiği konusunda uyarıyor.
Zincirler Yasası Nedeniyle Yiyecekler Daha Mı Pahalı Hale Geliyor?
Yerli gıda üreticileri, Rekabet Yasası'nda (şimdi Zincirler Yasası olarak bilinir) yapılan değişikliklerin ilk okumada kabul edilmesi halinde gıda fiyatlarının yüzde 8'e kadar artabileceği konusunda uyarıyor. Modern Ticaret Derneği'ne göre, yasadaki değişiklikler öncelikle hipermarketleri hedef alıyor.
