2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Salata için ürünleri kesme şekliniz lezzetini büyük ölçüde belirler, çünkü ürünlerin tadı farklı dilimleme türlerinde farklı hissedilir.
Salata için tüm sebzeler daha ince, dokuları daha yoğun kesilmelidir - esas olarak pancar, şalgam, kereviz ve havuçlara bağlıdır.
Baharatlı ürünler, tadı salata boyunca hissedilmesi için küçük parçalar halinde veya lezzetlerini vurgulamak için diğer ürünlerden çok daha büyük olarak kesilir.
Tüm salata ürünleri, sebze veya meyve olsun, pişirilmeden hemen önce kesilir, çünkü kesildiğinde besin değerlerini kaybeder.
İnce doğranmış sebzeleri parlak ışıkta veya suda saklamayın. Çabuk kararan meyve ve sebzeler - kereviz, elma, armut, ayva, erik - dilimlendikten hemen sonra limon suyu veya tuzlu su ile püskürtülür.
En lezzetli salata, tüm malzemeler büyük bir keskin bıçak kullanılarak tarifte anlatıldığı gibi kesildiğinde elde edilir. Ve salatanın buzdolabında en kısa süre saklanması da lezzetini bozar.
Salatalık, domates, havuç, pancar ve turp ince dilimler halinde kesildiğinde çok daha lezzetli oluyor. Ayrıca dilimler halinde kesilebilirler. Bu, yuvarlak şekilli ve küçük boyutlu tüm sebzeler için geçerlidir.
Sebzeleri çubuklar halinde kesmek istiyorsanız, önce ince dilimler halinde kesin, ardından her bir tabağı çubuklar halinde kesin. Küp yapmak için önce sebzeleri santimetre kalınlığında tabaklar halinde kesin, ardından küpler halinde kesin.
Küplerin boyutu salata türüne bağlıdır - sıcak salatalar için küpler daha büyüktür ve ordövrleri doldurmak için kullanılan salatalar için küpler küçüktür.
Soğanın lezzetinin salata boyunca hissedilmesini istiyorsanız, çok küçük parçalar halinde kesin veya rende üzerine rendeleyin. Soğanlar daire şeklinde kesilebilir ve tadı sert olduğu için asla çubuk şeklinde kesilmeyebilir.
Maydanoz, dereotu, yeşil soğan gibi yeşil baharatlar ortadan ikiye kesilir ve daha sonra bir araya getirilerek eşit ve aynı anda kesilir. Bu en iyi şekilde büyük bir keskin bıçakla yapılır.
Önerilen:
İştahı Kesmek Için çay Iç
Çay içmek iştahı bastırır ve açlığı öldürmenin harika ve doğal bir yoludur. Kilo vermeye çalışıyorsanız, aç ve yoksun hissetmeden olmaz. Açlığı kapatamazsınız, bu ışık düğmesini kapatmak gibidir. Açlık, hemen giderilemeyen bir şeydir, ancak doğru kullanıldığında kilo kaybına neden olabilir.
Bir Küp Et Suyu Omletin Tadını Değiştirir
Sığır eti, tavuk, mantar veya sebze tadında olan et suyu küpleri, pişirme işleminin vazgeçilmez yardımcılarıdır. Alexandre Dumas bile, iyi et suyu kullanmazsa iyi bir mutfak olmadığını iddia etti. Fransız mutfağı, gelişmişliğinin çoğunu et suyuna borçludur.
İştahınızı Kesmek Için Ne Yemeli?
Avrupa istatistikleri, giderek daha fazla insanın evden çalıştığını gösteriyor ve "ev ofis" terimi, temel İngilizce bilgisine sahip olup olmadıklarına bakılmaksızın herkese tanıdık geliyor. Ancak evden çalışmak iki ucu keskin bir kılıçtır.
Sabah Kahvenizin Tadını Iyileştirmenin 4 Yolu
Oturmak sabah bir fincan iyi kahve ile , dışarı çıkmadan önce uyanmanın ve birkaç dakika ayırmanın harika bir yoludur. Ama kahvenizin tadı nasıl? Güvenilir kahvenizin tadını çıkarmadan rutine alışmak ve içmek çok kolay. Harika haber şu ki, kahvenizi canlandırmak için atabileceğiniz birkaç basit adım var ve daha iyi tat ve aroma .
Et Kesmek Isteyenlere Etsiz Pazartesi
Gelişmiş ülkelerdeki insanlar çok fazla et tüketiyor. Gün içerisinde hemen hemen her öğünde farklı bir formda bulunur. Ancak bu diyetin hem kişisel sağlık hem de iklim değişikliği gibi küresel süreçler üzerinde etkileri vardır. Pek çok insan bu gerçeklere giderek daha fazla dikkat ediyor ve et tüketimini azaltmak .
