Et Kesmek Isteyenlere Etsiz Pazartesi

Video: Et Kesmek Isteyenlere Etsiz Pazartesi

Video: Et Kesmek Isteyenlere Etsiz Pazartesi
Video: VEJETARYEN OLMAK SAĞLIKLI MI? - (UZUN YAŞAMIN SIRRI!) / 5 Dakikada Sağlık 2024, Kasım
Et Kesmek Isteyenlere Etsiz Pazartesi
Et Kesmek Isteyenlere Etsiz Pazartesi
Anonim

Gelişmiş ülkelerdeki insanlar çok fazla et tüketiyor. Gün içerisinde hemen hemen her öğünde farklı bir formda bulunur. Ancak bu diyetin hem kişisel sağlık hem de iklim değişikliği gibi küresel süreçler üzerinde etkileri vardır.

Pek çok insan bu gerçeklere giderek daha fazla dikkat ediyor ve et tüketimini azaltmak. Geçen yıl, New York Eyaletinde pratik yapmak için bir kampanya düzenlendi. etsiz pazartesi. Böylece haftada bir gün kampanyada çalışan 320 aile etten uzak durmak zorunda kalıyor.

Proje 3 aylık bir süreyi kapsıyor ve katılımcılar deneyin başında ve sonunda gözlemlendi. Sonuçlar gözlemciler için olduğu kadar günlük diyetlerinde et yemeklerini sınırlamak isteyen tüm insanlar için de ilginç.

Kampanyanın bitiminden yarım yıl sonra, katılımcıların yarısı, inisiyatife katılmadan öncekinden daha az et tükettiklerini söylüyor. Daha da yüksek bir yüzdesi, onları rahatsız etmediğini söylüyor etin reddedilmesi.

Aslında, anket katılımcıları, bağlılıklarından çok akrabalarının ve arkadaşlarının et yemekleri tercihlerinden veya yeme alışkanlıklarından rahatsız oldular.

eti durdurmak
eti durdurmak

Kampanyanın başlangıcında, katılımcılar kendi sağlıklarına özen göstermeyi temel amaçları olarak belirtmişler ve kampanyanın bitiminden sonra çevre için iyi olduğunu, enerji tüketimini azalttığını, enerjiyi koruduğunu düşünenlerin sayısını önemli ölçüde artırmışlardır. doğal su kaynakları ve diğer çevresel nedenler.

Çalışmanın sonuçları Amerikan Halk Sağlığı Derneği'ne sunuldu. Etli yiyeceklerin azaltılmasının veya reddedilmesinin doğrudan çevresel konulara olan ilgiye tekabül ettiğini açıkça göstermektedirler.

Ne kadar az et yersek, herkesin içinde yaşadığı çevrenin durumuna ve hepimizin parçası olduğumuz küresel ekolojik çevreye olan doğal ilgisi o kadar artacaktır. Hiç kuşkusuz beslenmede bir denge oluşturmak, sadece kendimize ve sevdiklerimize değil, yaşadığımız dünyaya karşı da daha sorumlu olmamızın ön koşuludur.

Önerilen: