2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Sığır eti, tavuk, mantar veya sebze tadında olan et suyu küpleri, pişirme işleminin vazgeçilmez yardımcılarıdır. Alexandre Dumas bile, iyi et suyu kullanmazsa iyi bir mutfak olmadığını iddia etti.
Fransız mutfağı, gelişmişliğinin çoğunu et suyuna borçludur. Ancak günümüzde insanlar, büyükannelerimizin yaptığı gibi gerçekten güzel bir et suyu pişirmek için nadiren birkaç saat alabildikleri için doğranmış et suyu kullanmayı tercih ediyorlar.
Bulyon küpü on sekizinci yüzyılda ortaya çıktı. 1908'de ev sahiplerinin hayatını büyük ölçüde kolaylaştıran et suyu küpleri ticareti başladı.
Herhangi bir çorbaya et suyu eklemenin lezzetini geliştirdiğini herkes bilir. Bu, sosların ve çeşitli ana yemeklerin hazırlanması için de geçerlidir.
Ancak tuzlu keklere et suyu küpünü ekleyebilirsiniz. Bu onları çok daha aromatik ve kalorisi çok daha düşük yapacaktır, tek yapmanız gereken elli mililitre yağı, içinde bir küp et suyu erittiğiniz elli mililitre taze sütle değiştirmek.
Hızlı bir kek yapmak istiyorsanız, bir küp et suyu yardımcı olacaktır. Dört yumurta, bir küp et suyu, iki yüz gram un, bir çay kaşığı kabartma tozu, iki yemek kaşığı yağ ve seçtiğiniz katkı maddeleri - peynir, jambon, peynir erittiğiniz beş yüz mililitre taze sütü karıştırın.
Hamuru dar bir dikdörtgen şeklinde dökün ve iki yüz derece sıcaklıkta yarım saat pişirin. Hazır olduğunda rendelenmiş peynir serpin ve iki dakika fırına geri dönün.
Çırpılmış çiğ yumurtalara bir çatalla ezilmiş et suyu küpünü ekleyin ve iyice karıştırın. Normal bir omletle yaptığınız gibi kızartın. Ancak, bu omlet harika bir tada sahip olacaktır.
Pirinç, makarna veya yulaf lapasının tadını iyileştirmek için, pişirildikleri suya et suyu küpleri ekleyin. Bir litre suya iki küp et suyu eklenir. Yemeği tuzlamayın veya biraz tuz eklemeyin.
Önerilen:
Lezzetli Bir Omletin Sırları
Omletler sözde alaminutes'e aittir. Hızlı hazırlanmaları, çeşitlilikleri, mükemmel lezzetleri ve güzel görünümleri, en rafine tadı bile tatmin etmeyi mümkün kılar. omlet şunlardır: sıradan omlet (ayni omlet); doldurulmuş omlet ve renkli omlet (mozaik).
Mutfak Eşyaları Yemeğin Tadını Değiştirir
Oxford'dan deneysel psikoloji araştırmacılarına göre, ağızdaki yiyeceklerin tadı sadece ona değil, kullandığımız kaplara da bağlı. Bu yemeğin daha tuzlu veya daha tatlı görünüp görünmeyeceği, kapların ağırlığı, şekli, rengi ve boyutu önemlidir.
Karbonat DNA'mızı Değiştirir Ve Bizi Yaşlandırır
Gazlı içeceklerin yararlı olmadığı gerçeği yeni bir bilgi değil. Beslenme uzmanları sürekli olarak insanlara alımlarını sınırlandırmalarını tavsiye eder, çünkü bunlar çok fazla kalori içerdikleri için daha sonra yakılmazlar. Bu içecekler özellikle onları kesinlikle tercih eden gençler için zararlıdır.
Scarsdale Diyeti Hayatınızı Sonsuza Dek Değiştirir
Garip isimle diyet Scarsdale yaz için mükemmeldir. O katıdır, ancak başarısının yattığı yer burasıdır. Eşsiz diyet, kilonun korunmasına hizmet eder. İki adımda uygulanır. Birincisi Temel Diyet, ardından elde edilen sonuçları koruyan Retansiyon Diyetidir.
Bukalemun Meyveli Dondurma Renk Değiştirir
Sıcak ayların en sevilen serinletici lezzetlerinden biri de kuşkusuz dondurmadır. Pek çok çeşit var - vanilya ve çikolata, farklı meyvelerin tadı, fındık, sakız vb. Hiç bir dondurmacının önünde durup hangisini seçeceğinizi merak etmeye başladınız mı?
