2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Süt tozu, inek sütünün kurutulması yöntemiyle elde edilen toz halinde çözünür bir üründür. Yüzyıllar boyunca insanlar sütü taze olarak tükettiler, ancak askerler ve gezginler, ulaşıma dayanamadığı için uzun zamandır bu faydalı içecekten mahrum kaldılar.
1802'de süt tozu oluşturmak için bir yöntem icat edildi, ancak 19. yüzyılın sonuna kadar endüstriyel miktarlarda üretilmeye başlanmadı.
Konsantre sütü kurutma teknolojisi, nihai ürünün hafif karamel tadına sahip olmasını sağlayacak şekildedir. Bu, sütün dönen tamburun sıcak yüzeyi ile temasıyla elde edilir.
Kuru süt tozu yağ bakımından çok zengindir ve bu da onu çikolata yapımında vazgeçilmez kılar çünkü pahalı kakao yağının bir kısmının yerini alır.
Süt tozu, bebek lapası, dondurma, çeşitli şekerlemeler ve süt ürünlerinin bir parçasıdır. Süt tozu seyahat için uygundur.
Süt tozu, tam bir esansiyel amino asit seti ile yüzde 35'e kadar protein içerir.
Ayrıca süt tozu, A ve D vitaminlerinin yanı sıra B vitaminlerini de içerir. Toz süt yaklaşık yüzde 50 karbonhidrat içerir, ardından yağlar, mikro ve makro besinler gelir. Yüzde 1.5'e kadar kalsiyum içerir.
Süt tozu, beslenme özellikleri bakımından sütten daha düşük değildir, ancak daha az zararlı kolesterol ve daha az alerjen içerir.
Laktoz alerjisi olan kişiler için süt tozu tavsiye edilmez. Toz süt, kurutulmuş olduğu için süte %100 eşdeğer değildir. Ama gerçek inek sütünden yapılır - bütün veya yağsız.
Süt tozu, su ilave edildikten sonra kaynatılmasına gerek yoktur, çünkü zaten ısıl işleme tabi tutulmuştur.
Önerilen:
Süt Tozu
Süt tozu Ilık suda çözünen, gerçek sütün yerine ve alternatifi olarak kullanılan anlık bir maddedir. Düşük ve yüksek yağlı süt tozu piyasada mevcuttur. Hazır süt tozu, hamur işleri, ekmek, şekerleme ve şekerleme, et, lezzetler gibi çeşitli gıda ürünlerinde hammadde olarak kullanılmaktadır.
Meyve Ve Sebze Suları - Dozları, Bileşimi Ve Faydaları
Çoğu insan, ev yapımı doğal meyve sularının tüm miktarlarda yararlı veya en azından zararsız olduğunu düşünür. Ama bu bir efsane. Aynı meyve suyu bazı durumlarda yardımcı olabilir, ancak diğerlerinde zararlı olabilir. Bu yüzden dikkatli olmalıyız.
Mürver - Iyileştirici özellikleri Ve Bileşimi
Mürverin ikiz kardeşi olan mürver, çok sayıda hastalığın tedavisinde ve önlenmesinde kullanılabilecek güçlü tedavi edici etkileri olan bir bitkidir. Mürver çok yıllık bir bitkidir. Yaprakları tırtıklı, çiçekleri beyaz, hoş bir kokuya sahiptir.
Yumurta Bileşimi
Yumurta insan sağlığı için son derece faydalıdır, özellikle de içindeki proteinlere alerjisi olmayan bizler için. Birçok vitamin ve mineral içerirler. Vitamin bileşimi cilt ve bağışıklık sistemi sağlığı için faydalı olan A vitamini, enerji metabolizmasını, kırmızı kan hücrelerini ve sinir sistemini destekleyen B2 ve B12 vitaminlerini içerir.
Arı Sütünün Doğası Ve Bileşimi
Aslında erkek arıları ve ana arıyı (ana arı) besleyen genç işçi arıların başlarında bulunan bezler tarafından salgılanan bir maddedir. Ve diğer arılardan daha büyük olduğu için beslendiği kaynatma maddesinin mistik özelliklere sahip olduğuna inanılır.
