2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Ev yapımı ekmek yapmak ve çocukluğun tadını hatırlamak ister misiniz? Hemen hemen dükkanlardakine benzer, sadece daha gerçek ve lezzetli ekmekler yapın. Ev yapımı ekmek, Kupeshki ekmeği kadar parçalanmaz ve raf ömrü daha uzundur. Lezzetli ev yapımı ekmek için örnek bir tarife bakın.
Gerekli ürünler: 6 tatlı kaşığı un, 2 tatlı kaşığı ılık su, 2 tatlı kaşığı. tuz, 2 yemek kaşığı. yağ, 4 yemek kaşığı. şeker, 1 paket 11 gr maya ve 1 çay kaşığı. kuru maya.
Hazırlama yöntemi: Suyu ısıtın ve içindeki mayayı çözün. Derin bir kaba alıp tuz, şeker ve yağı ekleyin. Karışımı iyice karıştırın. Bardak bardak unu ekleyin ve karıştırın.
Karışımı elde ettikten sonra yumuşak ve ele yapışan bir hamur oluşana kadar yoğurmaya başlayın. Daha fazla kolaylık için unlu bir yüzeyde yoğurun. Yumuşak bir hamur elde etmelisiniz ama artık yapışmamalı. İki eşit parçaya bölün ve 15 dakika dinlendirin.
İki hamur topunu unlu bir yüzeyde daire veya elips benzeri bir şekil elde edene kadar hafifçe yuvarlayın. Bir tanesini tavaya sığacak şekilde baget şeklinde katlayın, uçlarını içe doğru katlayın.
Üstlerine bıçakla yarıklar yapın. İyi yağlanmış bir tavaya koyun ve 30 dakika veya hacmi iki katına çıkana kadar yükselmeye bırakın. Aynı şeyi diğer top ile yapın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-30 dakika pişirin.
İki somun sakince daha büyük bir tavada toplanır. Bunları fırına koyup en düşük ısıda açıp gerektiği kadar kabarmaya bırakabilir, sonra 180 dereceye yükseltebilirsiniz. Üstte ve altta çıtır çıtır olana kadar pişirin.
Bitmiş ekmeği tavada yaklaşık 30 dakika soğumaya bırakın. Uygun bir beze sarılarak saklayabilirsiniz.
Gördüğünüz gibi hızlı ve kolay bir şekilde ekmek yapabilirsiniz, istediğiniz zaman her zaman güzel bir ev yapımı ekmek pişirebilirsiniz.
Önerilen:
İşte Sağlıklı Canlı Ekmek Nasıl Yapılır (Rustik Ekşi Mayalı Ekmek)
Bulgarlar en çok tüketenlerin başında geliyor ekmek . Günümüzde kaliteli ve lezzetli ekmek bulmak zor. Mağazalar farklı makarna türleri sunar - kepekli, çok tahıllı, nehir ekmeği, siyah, tip, siyez, sebze vb. Ekmeğin hazırlandığı fabrikalarda her türlü iyileştirici, koruyucu, mayalayıcı ve renklendirici kullanılmaktadır.
Hadi Ev Yapımı Siyah Ekmek Yapalım
Çavdar ekmeğini seviyorsanız evde kolayca yapabilirsiniz. İlk önce ekşi maya hazırlamanız gerekir. Çavdar unu ve ılık suya ihtiyacı var. Bir bardak çavdar unu bir bardak ılık su ile karıştırılır. Sıcak bir yerde örtün, ancak mayanın nefes alması için bir çatlak bırakılmalıdır.
Canlı Ekşi Mayalı Ev Yapımı Ekmek
Doğal maya veya sözde canlı maya veya maya, su ve undan yapılan fermente bir karışımdır. Bu hassas madde dış ortama karşı hassastır ve bu nedenle oda sıcaklığında iyice örtülü bir şekilde saklanmalıdır. Tarif yaklaşık 4.000 yaşında ve eski Mısır'da keşfedildi.
Ruh Için Ev Yapımı çorba Nasıl Pişirilir?
Kilo almadan aynı anda içimizi ısıtan, açlığımızı gideren, vitamin, lif ve mineraller sağlayan bu yemek nedir? Bu, elbette, Ev Yapımı Çorba. Her zaman masamızda bulunmalı. Her aile buna bayılır çünkü hazırlanması hızlı ve kolaydır ve her zaman lezzetlidir.
Ev Yapımı Horoz Nasıl Pişirilir
Ev ödevi horoz çok lezzetlidir, etinin belirgin bir aroması vardır ve piliçler için kümes hayvanı çiftliklerinden gelen mağazadaki tavukla hiçbir ilgisi yoktur. Yerli horozun eti koyu renklidir ve yağı sarıdır. Eti çok faydalıdır ama bir o kadar da lezzetlidir.
