2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kilo almadan aynı anda içimizi ısıtan, açlığımızı gideren, vitamin, lif ve mineraller sağlayan bu yemek nedir? Bu, elbette, Ev Yapımı Çorba. Her zaman masamızda bulunmalı. Her aile buna bayılır çünkü hazırlanması hızlı ve kolaydır ve her zaman lezzetlidir.
Ancak sağlık açısından iyi olması için yerleşim yerimize mümkün olduğunca yakın yetiştirilen mevsim sebzelerini, kaynağı veya süzülecek suyu, tuzu - biraz ve antioksidan bakımından zengin baharatları, sarımsakları ve soğanları - çok miktarda seçmeliyiz.
Bulgar ev kadını, bir yemeği oluşturan ürünlerin çoğunu saklamak, konserve yapmak ve dondurmak konusunda son derece becerikli ve beceriklidir. İlkbahardan beri ürünlerin tedariğine hazırlanıyorum.
Değerli malzemeleri koruyarak, ürünleri doğru şekilde saklayarak ve hazırlayarak ailem buna gösterilen özen ve dikkat sayesinde zengin bir mutfağa sahip oluyor.
Yeşil ürünlerle başlayalım - doğranmış ıspanakları, ince doğranmış yeşil soğanları, konserve iskeleyi dondurmak, ısırgan otlarını toplamak ve kurutmak için, işte kışın mükemmel yeşil çorba için bazı fikirler. Bu nedenle, et sularının hazırlanması hoş bir iştir. Taze ve mevsim sebzelerinden hazırlanan, porsiyonlar halinde veya küpler gibi buz torbalarında dondurulmuş - fikirlerimiz her zaman kolaylık sağlar.
Ev yapımı çorbaların aksine hazır çorbalar çok fazla tuz içerir. Aynı nedenle, çok sayıda koruyucu ve güçlendirici içeren coupe küplerden kaçının.
Araştırmalar, her gün iki ana yemeği iki porsiyon çorba ile değiştirirsek, kilo verme şansımızın %50 daha fazla olacağını uzun zamandır göstermiştir.
Bunun nedeni, aynı kalori miktarıyla çorbanın daha fazla su içermesi ve midede daha fazla yer kaplaması, tokluk hissi yaratması ve büyük miktarda enerji sağlamasıdır.
Mercimek, mantar, tavuk veya hindi bazlı çorbalar kolayca tek yemek haline gelebilir. Çok iyi biliyoruz ki yoğun günlük hayatımızda, stresli ve hareketsiz yaşam tarzımızda açlığımızı gidermek için hızlı yemek yemeyi tercih ediyoruz. Bu doğru seçenek değil ve benim için her zaman bir çözümü var.
Çalışırken ne kadar istesek de bir tas çorba içmek uygun değildir. Bu nedenle, daha iyi bir seçenek çorba püresidir - sabahları taze sıkılmış limon suyu ile yudumlarken kullanışlı, besleyici ve dolgulu.
Baharatlar, herhangi bir iyi ev yapımı çorbanın hazırlanması için çok önemli ve vazgeçilmez bir üründür. Her aromatik bitkinin çorbanın lezzetine ve sağlık özelliklerine kendi katkısı vardır. En iyi, ilgili mevsimde (özellikle yaz ve sonbaharın sonunda), taze durumda veya kuru baharat olarak dondurularak saklanırlar. Bu da bizi özellikle kış aylarında piyasadan tatsız, kalitesiz ve kokusuz olarak satın alma zahmetinden kurtarıyor.
En çok arzu edilen baharatlar, hazırladığımız et sularının kalitesini artırmanın yanı sıra sağlığımız için de değerlidir.
Maydanoz - kalbi güçlendirir ve görme için iyidir;
Nane / gyozum / - Gastrointestinal sistem ve sindirimimiz için faydalıdır;
kimyon - şişkinliğe yardımcı olur;
Kekik - Eylem antiseptiktir;
Devisil - yorgunluğa yardımcı olur;
Tuzlu - gaz oluşumunu azaltır.
Önerilen:
Biber Ve Domates Festivali Için Ev Yapımı Lyutenitsa Pişirilir
Kurtovo Kunare köyünde üç günlük bir biber, domates, geleneksel yiyecekler ve el sanatları festivali düzenliyorlar. Kutlama 11 Eylül'de başlayacak ve konuklara lezzetli ev yapımı lyutenitsa ikram edilecek. Lutenitsa Cumartesi günü köydeki merkez meydanda hazırlanacak.
Ruh Için Kış Kokteyllerini ısıtmak Için Fikirler
seni tavsiye ediyoruz birkaç kış kokteyli karantinayı gözlemlerken biraz daha rahatlık yaratmak için evde hazırlayabileceğiniz. Çok fazla alkol içermezler, ancak ruh halinizi ve ev konforu hissini artırabilirler. 1. Sıcak şarap Bu en ünlü ve popüler içecek kışın hazırlanan sıcak alkollü içecekler küçük ulusal farklılıklarla hemen hemen her yerde.
Ruh Hali Ve Tat Için 4 Mükemmel çorba
Yer ve zaman, mevsim ve para ne olursa olsun her zaman modadır. Çorba buzdolabında "artıkların geri dönüştürülmesi" için mükemmel bir mazeret ve lezzetli ve sağlıklı bir diyet için iyi bir fikir olmaya devam ediyor. Taze veya donmuş sebzelerle, zaman kaybetmemek için çorbalar ısıtır ve bir demet lif ve besin sağlar.
Ev Yapımı Ekmek Nasıl Pişirilir
Ev yapımı ekmek yapmak ve çocukluğun tadını hatırlamak ister misiniz? Hemen hemen dükkanlardakine benzer, sadece daha gerçek ve lezzetli ekmekler yapın. Ev yapımı ekmek, Kupeshki ekmeği kadar parçalanmaz ve raf ömrü daha uzundur. Lezzetli ev yapımı ekmek için örnek bir tarife bakın.
Ev Yapımı Horoz Nasıl Pişirilir
Ev ödevi horoz çok lezzetlidir, etinin belirgin bir aroması vardır ve piliçler için kümes hayvanı çiftliklerinden gelen mağazadaki tavukla hiçbir ilgisi yoktur. Yerli horozun eti koyu renklidir ve yağı sarıdır. Eti çok faydalıdır ama bir o kadar da lezzetlidir.
