2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kabak, sadece Bulgaristan'da değil, dünyada da en çok tüketilen yiyecekler arasında yer almaktadır. Salatalarda, yahnilerde, ana yemeklerde, güveçte, pirinç yemeklerinde bulunurlar. bak kabak hakkında ilginç bilgiler!
1. Bir efsaneye göre kabak insanlara tanrılar tarafından verilmiştir. Bir zamanlar bir balıkçının karısı, onlara balık kadar yumuşak, mehtaplı bir gecede denizin renginde, kaplumbağa kabuğu kadar sert kabuklu bir sebze vermesi için dua ederek onlara dönerdi. Kabak aldım.
2. Kabak balkabağı çeşitleridir ve genellikle pazarlarımızda en yaygın olduğu gibi sadece açık yeşil değil, aynı zamanda koyu yeşil, beyaz veya sarıdır.
3. Kabak, Avrupa'ya XVI. yüzyılda geldi, ancak uzun süre güzel renklerinden dolayı sadece süs bitkisi olarak yetiştirildi.
4. kabak içerir birçok vitamin (A, E, C, H, B grubu, PP, beta-karoten), mineral tuzlar ve eser elementler. Kalorileri düşüktür - 100 gramda sadece 23 kilokalori.
5. Sebzeler ayrıca vücuttaki su-tuz dengesini normalleştiren, kanı temizleyen, kolesterol seviyelerini normalleştiren ve genel olarak metabolizmayı iyileştiren pektinler açısından da zengindir.
6. Kabak, ısıl işlemle yok edilebilen birçok antioksidan içerir. İspanyol bilim adamları büyük ölçekli bir deney yaptılar ve kabakları pişirmenin en uygun yolunun onları fırında veya mikrodalgada pişirmek olduğunu kanıtladılar.
7. Menüde sık sık kabak kullanımının fazla kilolu kişilerde işe yaradığına dair kanıtlar var.
8. Kabak tohumlarının besin değeri olgunlaştıkça ve kaldıkça artar. Bir Massachusetts deney istasyonu, 5 aydan uzun süre depolanan kabak tohumlarının protein içeriğinin arttığını göstermiştir.
9. Kabak püresi maskesi cildi aydınlatır ve gençleştirir, vitaminler ve antioksidanlar ile doyurur. Bu prosedürler özellikle güneşten pürüzlü kuru ciltler için uygundur.
10. Kabak bize başka bir mutfak sürprizi daha sunuyor - kızartmaya, güveçte kızartmaya, çorbalarda pişirmeye ve salatalara eklemeye uygun renkleri. Yunanistan'da pirinç, peynir ve aromatik otlar ile doldurulur ve domates sosunda pişirilir veya fritözde kızartılır. Kabak ile daha lezzetli fikirler için galerimize göz atın.
Önerilen:
Yiyecek Ve Içecekler Hakkında Ilginç Gerçekler
İngilizler sütlü kahveye "beyaz kahve" derler. Kahve içen insanlar içmeyenlere göre çok daha sık seks yaparlar ve bundan çok daha fazla zevk alırlar. Peynirleriyle ünlü Fransa, ünlü General Charles de Gaulle'ü şöyle düşünmeye sevk etti:
Domatesler Hakkında On Ilginç Gerçek
Domatesler sadece harika bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda zengin bileşimleri nedeniyle de faydalıdırlar. İtalyanlar domateslere altın elma derler ve Fransızlar onlara aşkın meyveleri der. Domatesler hakkında neredeyse hiç bilmediğiniz 10 ilginç gerçeği sizin için seçtik.
Çikolata Hakkında On Ilginç Gerçek
1. Aslında, bugün bildiğimiz şekliyle çikolata pek gerçek değil. Çikolatanın maksimum kakao içeriği ile acı olması en iyisidir. Ancak günümüzde çikolata inceliği çok tatlı üretilmekte, doğal yağlar yerini yapay aromalara bırakmaktadır. Onlar sayesinde tadı daha tatlı hale gelir.
Yaban Turpu Hakkında Bilmediğiniz Yedi Ilginç Gerçek
yabanturpu neredeyse dört bin yıldır insanlık tarafından biliniyor, bu da onu en eski bitkilerden biri yapıyor. Birçok gurme onu baharatlı bir baharat olarak sever ve halk tıbbı onu bir dizi hastalık için bir tedavi olarak yetiştirir. Bugün baharat tüm kıtalarda yetişiyor ve çoğu insan sofrayı onsuz hayal edemiyor.
Yiyecekler Hakkında Sizi şok Edecek 7 Ilginç Gerçek
Gıda etiketlerini okuyup gerçekten ne tükettiğinizi dikkatle izleseniz de, yiyeceklerle ilgili bu ilginç gerçekleri bilmeme ihtimaliniz yüksek. 1. Kuş tükürüğü aslında pahalı bir inceliktir Havyar ve pahalı yer mantarlarını unutun, kuş tükürüğü en azından Çin'de büyük bir incelik olarak kabul edilen bir besindir.
