Çikolata Hakkında On Ilginç Gerçek

Video: Çikolata Hakkında On Ilginç Gerçek

Video: Çikolata Hakkında On Ilginç Gerçek
Video: Çikolata Hakkında Bilinmeyen 10 Gerçek - Yemeksepeti Banabi 2024, Kasım
Çikolata Hakkında On Ilginç Gerçek
Çikolata Hakkında On Ilginç Gerçek
Anonim

1. Aslında, bugün bildiğimiz şekliyle çikolata pek gerçek değil. Çikolatanın maksimum kakao içeriği ile acı olması en iyisidir. Ancak günümüzde çikolata inceliği çok tatlı üretilmekte, doğal yağlar yerini yapay aromalara bırakmaktadır. Onlar sayesinde tadı daha tatlı hale gelir. Öfkeli, İsviçre'deki ünlü çikolata ustaları, saf çikolata için savaşmak için bir dernek kurdu.

2. Çikolata her zaman katı olarak tüketilmemiştir. Yüzyıllar boyunca kakaodan sadece sıcak bir içecek üretildi. Kakaonun meyvelerini ilk olarak yemeklerde kullanmaya başlayan Hintliler, onları yerden toplayıp sıcak suyla karıştırmışlar. Biber de eklediler. Arkeologlar bir süre önce Orta Amerika yerlilerinin çikolatalı bira ürettiğini keşfettiler.

3. Çikolata ruh halini iyileştirir. İçeriğinde bulunan triptofan maddesi mutluluk hormonları olan endorfin üretimine katkıda bulunur. Çikolatanın depresyonu iyileştirebileceğine bile inanılıyor. Ancak bu tartışmalıdır, çünkü bazı araştırmalar sıklıkla çikolata tüketen kişilerin sinir bozukluklarına daha yatkın olduğunu göstermektedir.

Kakao
Kakao

4. Çikolata öksürüğü iyileştirir ve özel ilaçlardan neredeyse daha iyi idare eder. Ayrıca çikolatanın haplardan farklı olarak hiçbir yan etkisi yoktur.

5. Çikolata hamilelik sırasında toksikoza yardımcı olur. Ayrıca çikolata, kasları gevşettiği ve kan damarlarını güçlendirdiği için doğum sırasında ve sonrasında komplikasyon riskini azaltır. Genç babalar da sinirlerini geleneksel alkolden daha iyi çikolata ile sakinleştirebilir.

6. Çikolata, vücutta yaşlanma sürecini de yavaşlatan doğal antioksidanlar - kateşinler içerdiğinden ölümcül hastalıkların oluşumunu engeller. Çikolatada bulunan flavonoidler ve fenoller kalp krizlerini ve felçleri önler. Dolaşım sistemini korur ve güçlendirir, kan damarlarının daralmasını engeller.

Siyah çikolata
Siyah çikolata

7. Çikolata şekli bozmaz. Çikolatalara süt, şeker, kuruyemiş, kuru üzüm eklenmedikçe. Bitter çikolata diyettir. Çikolata diyeti bile var. Metabolizmayı hızlandıran bir fincan koyu kahve ile günde 100 gram bitter çikolata ve ayrıca su veya çay içerir. Diyet haftada 4 kilo vermeyi vaat ediyor.

8. Çikolata kozmetikte aktif olarak kullanılmaktadır. Güzellik salonları genellikle çikolata tedavileri sunar. Bir zamanlar çikolatanın sivilce veya kızarıklığa neden olabileceği düşünülüyordu, ancak bilim adamları bunun böyle olmadığını kanıtladılar. Ayrıca çikolata, hücresel metabolizmayı düzenleyen ve kemik sistemini güçlendiren magnezyum, fosfor ve kalsiyum açısından zengindir.

9. Çikolata güçlü bir afrodizyaktır. Ünlü fahişe Madame de Pompadour, tutku ateşinin yalnızca sıcak bir çikolata içeceği tutuşturabileceğinden emindi. Yakın tarihli bir araştırma, çikolatanın dört kat daha güçlü ve daha tutkulu öpücüklere neden olduğunu gösteriyor.

10. İnsanlar çikolataya yılda 7 milyar dolara kadar harcıyor. Çikolata tüketimi sonbaharın sonlarında önemli ölçüde artar. Bir kişinin yıllık ortalama çikolata tüketimi 5.5 kilogramdır.

Önerilen: