Sağlıklı Olmak Istiyorsanız Ekmekten Vazgeçmeyin

Video: Sağlıklı Olmak Istiyorsanız Ekmekten Vazgeçmeyin

Video: Sağlıklı Olmak Istiyorsanız Ekmekten Vazgeçmeyin
Video: ÇAVDAR EKMEĞİ SAĞLIKLI MI ? 2024, Kasım
Sağlıklı Olmak Istiyorsanız Ekmekten Vazgeçmeyin
Sağlıklı Olmak Istiyorsanız Ekmekten Vazgeçmeyin
Anonim

Pek çok iyi bilinen ve başarılı diyet, menülerinden ekmek ve çoğu makarna tüketimini hariç tutar.

Oysa ekmek yemenin insan sağlığına faydaları olduğu da bir gerçektir. Bu durumda, içeriğinden emin olduğumuz bir ürün seçmek önemlidir - ekmeğe şeker ve doymuş yağ eklenmemelidir.

Ekmek yemenin faydaları, sağlıklı tahıllardan yapılan çok çeşitli makarnalara dayanmaktadır. Örneğin buğday, çavdar ve siyezden yapılan ekmek, ekmek, simit ve diğerleri piyasada bulunabilir.

Bir kural olarak, güçlendirilmiş undan yapılan unlu mamüller demir (kırmızı kan hücrelerinde hemoglobinin önemli bir bileşeni), tiamin, riboflavin, niasin (vücutta enerji üretimi için gereklidir) ve folik asit bakımından yüksektir., tırnak ve saç büyümesi, folik asit in utero spina bifida gelişiminin %70'ini engeller).

Tam tahıllı ekmek
Tam tahıllı ekmek

Makarna tüketiminin ek faydaları, bileşimlerine fındık, tohum, kuru meyve ekleme olasılığıdır. Doymamış yağlar, omega-3 yağ asitleri ve kuru meyveler (kuru üzüm, kiraz veya yaban mersini) ilavesiyle ekmeğin sağlık kalitesini daha da zenginleştirir ve arttırırlar, bize potasyum ve diyet lifi sağlarlar.

Ekmek%100 tam tahıllardan hazırlanan, lif açısından son derece zengindir. Örneğin, ekmeklik buğdaydaki kepek bağırsak hareketliliğini iyileştirir ve lif de irritabl bağırsak sendromunu önleyebilir.

Vitaminler
Vitaminler

Uzmanların tavsiyelerine göre, erkekler için günlük lif tüketimi 38 gram, kadınlar için ise günde ortalama 25 gram olmalıdır. Buna göre bir dilim kepekli ekmek 2,8 gram life eşittir.

Ek olarak, tam tahılların koroner kalp hastalığı olan kişiler üzerinde, optimal vücut ağırlığını korumak ve beyin fonksiyonlarını iyileştirmek için kanıtlanmış olumlu bir etkisi vardır.

Önerilen: