2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kötü sos en seçici yemeği bile mahvedebilir ve sosun yanlış kullanımı itibarınızı mahvedebilir. Bunu önlemek için sos etiketinin yazılı olmayan kurallarına uymanız yeterlidir.
Sos, özel bir tabakta servis edilmelidir - sivri uçlu ve kulplu küçük ve çok zarif uzun bir kavanoz. Peçete ile kaplı özel bir tabağa yerleştirilir.
Kurallara göre, sap, tencereye batırılmış küçük kaşığın sapının yanı sıra sağa işaret etmelidir - sosu kepçelemek için kullanılır. Sosun bir kısmını doğrudan fincan tabağından dökmeye çalışmak yerine bunu kullanın - bu, masa örtüsü veya giysiler üzerinde lekelere yol açar.
Sosun, yemeği boğmak için değil, yemeğin tadını vurgulamak için tasarlandığını unutmayın. Sosla yoğun bir şekilde çiseleyen yemek, masadaki diğerlerinin iştahını öldürme yeteneğine sahip, iştah açıcı bir görüntü haline gelir.
Sos herkese yetecek kadar olmalı, tabağınıza koyarken aşırıya kaçmayın. Üzerindeki sos ne kadar lezzetli olursa olsun asla tabağı yalama hatasına düşmeyin.
Güzel bir öğle yemeği yiyorsanız, sosun içinde ekmek parçalarını eritmeyi düşünmek bile saçma. Ancak yakın arkadaşlarınızı ziyaret ediyorsanız, bunu çatalla yapabilirsiniz.
Soslu bir yemek servis edilirse, çatalınıza ve bıçağınıza sosu dağıtmak için özel bir küçük kaşık eklemeliler. Böyle bir kaşık bir çay kaşığı gibi görünür, ancak daha düzdür.
Balık yemekleri, bıçak ve kaşık arasında bir melez gibi görünen biraz özel bir kap ile servis edilmelidir. Bununla fileto parçalarını ayırabilir ve üzerlerine sos dökebilirsiniz.
Sosa batırılması kabul edilen ürünler var. Midye ve istiridye ayrı tabaklara batırılır ve ancak ondan sonra tüketilir.
Masanın ortasında bir kase sos servis edilirse ve etrafına sosis veya doğranmış sebzeler dizilirse, parçanızı sadece bir kez eritebilirsiniz.
Sosisi ısırıp tekrar sosa daldırmak söz konusu değil. Suşiyi soya sosunda wasabi ile eritirken pirinç tarafına değil balık tarafına batırın.
Önerilen:
Sebzeleri Dondurmak Için Temel Kurallar
Haşlanmış, fırınlanmış veya kızartılmış tüm sebzeler dondurulmaya uygundur. Hangi sebzeler dondurulmamalıdır? Salatalık, marul, turp ve soğan dondurmanın son derece uygun olmadığı ürünler arasındadır. Olgunlaşmamış veya olgunlaşmamış sebzelerin de dondurucularda veya buzdolaplarında yeri yoktur.
Tam Beslenme Için Temel Kurallar
Takip edelim tam beslenme çeşitli besinler sağlayan dengeli bir diyet uygulamak anlamına gelir. Bunlar amino asitleri içerir. Proteinler, vitaminler ve minerallerde bulunurlar. Gıda, bize vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi veren bir madde kaynağıdır - proteinler, karbonhidratlar ve yağlar.
Sebzeleri Sterilize Etmek Için Temel Kurallar
Taze sebzeler, doğal tatları, aromaları ve renklerinin yanı sıra vitamin ve diğer besin maddelerinin içeriği nedeniyle her zaman tercih edilir. Ancak mevsimi bittiğinde konserve, dondurma ya da başka bir şekilde muhafaza ederek sofralarımızda bulundurmaya çalışıyoruz.
Et Kızartma Için Temel Kurallar
Tüm modern görüşlere göre, kızarmış yiyecekler sağlığa çok zararlıdır. Fast food restoranlarında yemeklerin hazırlanmasının temeli kızartmadır. Bu sadece kısmen doğrudur. Kızarmış yiyecekler, kızarmış yiyeceklerin hazırlanma kurallarına uyulması koşuluyla, pişmiş veya fırınlanmış gibi besleyici, lezzetli ve hatta sağlıklı olabilir.
Yemek Sunumu Için Temel Kurallar
Örnek bir ev sahibi olmak için sadece lezzetli yemek yapabilmek yeterli değil, yemek sunumu için temel kurallara uymalıyız çünkü iştah yemeğin çeşidi ile birlikte gelir. Arkadaşlarınız bir dahaki sefere ziyarete geldiğinde biriktirmek istiyorsanız bu noktalara dikkat edin.
