2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Çikolatalı musun sirke ve zeytinyağı ile tatlandırılabileceğine hiç inandınız mı? Bunu okuduğunda şaşırmış olmalısın, değil mi?
Gıda delici gıdaları moleküler bazda karıştıran mutfak sanatında yeni bir trend.
Bir grup bilim insanı, moleküler düzeyde birleştirilebilen farklı gıdaların diyagramlarını oluşturdu. Örneğin, ortak tat moleküllerine sahip oldukları için çikolatalı musun sadece kahve ile değil, soğan ve domuz pastırması ile de gittiğine inanıyorlar.
Bu deneysel mutfağın şefi ve yaratıcısı, hangi yiyeceklerin birlikte iyi gittiğini ve nedenini bulmaya çalışıyor.
Yediğimiz tüm yiyeceklerin farklı lezzetleri vardır. Bu gıdaların analizleri, tüm gıdalardaki hangi aroma bileşenlerinin uyumlu olabileceğini göstermektedir.
İçlerinde brokoli parçaları olan bademler, kek üzerinde mantarlı dana eti böyle ortaya çıktı. Bu adam ayrıca kavrulmuş soğanlı çikolatalar da yapıyor. İlginç, değil mi?
Size böyle bir şey ikram edilse ne tepki verirdiniz? Bu farklı lezzetleri keşfeden kişi, sadece sezgisine değil, aynı zamanda yiyecekleri gözlemlemeye de güveniyor.
Önerilen:
Pastırmalı çikolata Mı Yoksa Piyasadaki En Tuhaf çikolatalar Hangileri?
Sayısız çikolata çeşidinin en az bir kez cazibesine kapılmayan kimse yoktur. Tatlı cazibesini sevenler arasındaysanız, burada topladığımız en sıra dışı çikolata türlerinden bazılarını denemekten çekinmezsiniz. Çikolata, dünya çapında en popüler ürünlerden biridir.
Pastırmalı Sığır Eti AB'de Zaten Korunan Bir Isim
Pastırma sığır eti, Avrupa Birliği toprakları için belirli bir karaktere sahip bir gıda olarak koruma altındaki bir isim alan bir sonraki Bulgar ürünü oldu. Yerel Tarım ve Gıda Bakanlığı'na göre, Bulgar ürünü koruma altındaki adını resmi bir AB kararıyla aldı.
Pişirmenin Zararı Veya Gıda Lökositozu Nedir
Bir süre önce, bilim adamları insan vücudunda yemek yerken her zaman meydana gelen bir fenomenin izini sürdüler. Adam yemeye başlar başlamaz kanına doydu. lökositler , hasta olduğumuzda veya bir virüs bulaştığımızda aynı şekilde ilerleyen bir süreç.
Arıtılmış Suya Karşı Damıtılmış Veya Sade Su: Fark Nedir?
Su alımı sağlık için olmazsa olmazdır. Vücudumuzdaki her hücrenin düzgün çalışması için suya ihtiyacı vardır, bu nedenle gün boyunca sürekli olarak nemlendirilmesi gerekir. Çoğu insan içme suyunun ne kadar önemli olduğunu bilir, ancak bazılarının tüketebilecekleri en iyi su türü konusunda kafası karışır.
Chadon Benny Veya Culantro - Nedir Bu?
kulantro İngilizce konuşulan Karayipler'de Chadon Benny olarak da bilinen, yemeklere çok ilginç bir tat veren bir bitkidir. Trinidad ve Tobago mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır - aslında, bu çift ada cumhuriyetinde yemek pişirmede en önemli bitkilerden biridir.
