2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Peynir, kaşar peyniri, tereyağı, krema ve daha pek çok süt ürününden birini dünyada sevmeyen neredeyse yoktur. Süt ise kahve, çay ve her türlü sütlü içeceklerin ilk dostudur.
Ve günümüzde ister taze ister ekşi olsun gerçek süt elde etmek zor olsa da, süt ürünlerinin yanı sıra popülaritesi de azalmadı. Bu nedenle süt ve süt ürünleri, bunların nasıl tüketileceği ve nasıl saklanacağı hakkında bazı ilginç gerçekleri öğrenmek önemlidir:
- Doğu'nun eski kitaplarında olduğu gibi klasik mitolojide de süt insanın ana gıdası olarak tanımlanır. Ve bir başkası ile değiştirilemeyecek belki de tek gıda ürünü olduğu tartışılmaz bir gerçektir;
- Sütün içerdiği kalsiyum ve fosfor, düzgün kemik yapısı için gereklidir. Bu nedenle sütün özellikle çocuklar ve ergenler tarafından tüketilmesi önemlidir;
- Sütü pişmiş yemeklerin, peynirlerin, turşuların ve güçlü aroması olan diğer ürünlerin yakınında saklamayın, çünkü her türlü aromayı kolayca emer;
- Belirli bir tarif için sütü ısıtmanız gerekiyorsa, ısıtacağınız kabın altını yakmamak için soğuk suyla doldurmak daha iyidir;
- Tereyağı, sindirimi en kolay besinlerden biridir, ancak kalorisi oldukça yüksek olduğu için aşırıya kaçmayın. Sertleşmemesi için buzdolabında saklayın, ancak sandviç yapmak için kullanmaya karar vermeden yaklaşık 30 dakika önce çıkarın, çünkü dilimleri yaymak zor olacaktır;
- Tereyağı özellikle kek yapmak için yemek pişirmek için uygundur. Ama sadece o değil. Sığır eti, kuzu eti ve kümes hayvanı yemeklerinin hazırlanmasında da kullanılır;
- Yağ, sebzeleri haşlamak için uygundur, ancak yağda kızartılması önerilmez. Çok uzun süre sıcak tabakta bırakırsanız değerli özelliklerini kaybeder ve tadı değişir;
- Bulgar pazarında sunulan çok çeşitli peynirler ve sarı peynirler, günlük menüyü çeşitlendirmek için büyük fırsatlar sunuyor. İster tek başına, ister bir dilim ekmek üzerinde, ister bir yemeğin ana malzemesi olsun, peynir ve kaşar peyniri tam protein ve kalsiyum içerdikleri için çocuklarımıza düzenli olarak sunulmalıdır.
Önerilen:
Yiyecek Ve Içecekler Hakkında Ilginç Gerçekler
İngilizler sütlü kahveye "beyaz kahve" derler. Kahve içen insanlar içmeyenlere göre çok daha sık seks yaparlar ve bundan çok daha fazla zevk alırlar. Peynirleriyle ünlü Fransa, ünlü General Charles de Gaulle'ü şöyle düşünmeye sevk etti:
Elmalar Hakkında Ilginç Gerçekler
Herkes şu sözü duymuştur: "Günde bir elma ile doktor benden uzak duracaktır." Hafızamızda yer alan bu ifade tamamen doğrudur. Elma 200 mg içerir. polifenoller, düşük glisemik indeksli 30 gram karbonhidrat, 5 gramdan fazla lif ve yaklaşık 80 kalori - bir sürü faydalı özellik.
Ekmek Hakkında Ilginç Gerçekler
Hemen hemen herkes her gün ekmek yiyor - sandviç, bal veya reçel veya hatta sıvı çikolatalı bir tatlı olarak. Dünyanın dört bir yanındaki insanlar binlerce yıldır onu yiyor olsa da, ekmek hakkında bilmediğimiz şeyler var. Her gün 9.000.
Fransız Mutfağı Hakkında Ilginç Gerçekler
Beslenmeyi gerçek bir sanat haline getiren Fransız mutfağının dünyaca ünlü olması tesadüf değildir. Çok az insan lezzetli fondü peynirleri, kokulu Fransız çorbası Dubari, tavuk A la Dijones ve diğerleri gibi spesiyaliteleri duymamıştır. Ancak Fransız mutfağıyla ilgili çok ilginç gerçekler var:
Sinsi Ev Hanımı: Süt ürünleri Hakkında Süper Ilginç Gerçekler
İşte en sevdiğimiz süt ürünleri, süt, tereyağı ve peynir hakkında, lezzetlerini daha etkin kullanabileceğiniz bazı ilginç gerçekler. Süt Süt kaynatılmadan önce kabın üst kenarı biraz sıvı yağ ile yağlanırsa kaynamayacaktır. Sıcak sütün üzerine bir buz küpü düşerse yüzeyinde krema oluşmaz.
