2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Pişirme sürecinde, hazırlanan yemeği herkes yakabilir. Çoğu durumda yemeğin tadını bozmanın yanı sıra en tatsız anlardan biri de pişirme kabının temizlenmesidir.
Bir emaye tencere, tava veya tava söz konusu olduğunda, o zaman daha da büyük bir sorunumuz var. Gibi hassas emaye aşındırıcı malzeme ve deterjan kullanımına tolerans göstermez, kabı eski beyazlığına döndürmek oldukça zordur.
Deneyimli ev hanımları temizlik için ne gibi önlemler alınması gerektiğini bilmelidir. yanmış emaye kaplaryüzeylerinin bütünlüğünden ödün vermeden.
Emaye bulaşık yıkama ürünleri
Pişirme işleminin dikkatsizce yapılması sonucunda, kapların içinde emaye yüzey üzerinde karbon birikintileri oluşmuşsa, bunların giderilmesinde aşağıdaki yöntemler yardımcı olacaktır:
- Tuz;
- Karbonat;
- Sirke;
- Aktif karbon;
- Limontoz;
- Kahve Alanları;
- Çok ekşi meyveler;
- Karbonatlı içecekler;
- Yoğurt.
Bu araçların her biri mutfakta bulunabilir. doğasına bağlı olarak emaye yüzeyinde tabaklanmış en uygun ürünü seçmelisiniz.
Emaye bulaşıkları temizlemek için ne kullanılmamalıdır?
- Bulaşıklar için metal süngerler ve tel;
- Kaba fırçalar;
- Kaba aşındırıcılı deterjanlar;
- Bıçak ve diğer keskin nesneler.
Emaye bulaşıklar nasıl temizlenir?
Elbette her mutfakta birkaç yemek kaşığı tuz vardır. Uygulamanın gösterdiği gibi, bu, bir emaye tabağın yüzeyinden yanmış temizlemenin en iyi yoludur. Tuzu şu şekilde kullanmalısınız:
- Yanık ve sararmış yerlerin üzerine bol iri sofra tuzu serpin;
- Üzerine biraz ılık su dökün;
- Bu solüsyonu içeren kabı 3-4 saat bırakın;
- Belirtilen süreden sonra kabı akan sıcak suyun altına koyun ve karbon birikintilerini yumuşak bir süngerle dikkatlice çıkarın.
Bu işlemlerden sonra tabağın dibinde sarı lekeler ve yanmış yiyecek izleri kalırsa, tekrar biraz tuz dökebilir ve su dökebilir ve elde edilen çözeltiyi kaynatabilirsiniz. Yarım saat kısık ateşte kaynatmak önemlidir. Bu yöntem, kabı herhangi bir kirden temizleyecektir.
Tuz, bulaşıkları düzgün bir şekilde temizlemenize yardımcı olmadıysa, daha etkili bir yöntem daha vardır - sofra sirkesi kullanımı. Kabı temizlemek için, tüm yanık alanı kaplayacak kadar kontamine kaba yeterince sirke dökmeniz gerekir. Yemeği 3-4 saat bekletin. Bu süre zarfında, yiyecek artıkları yüzeyden kolayca sıyrılacaktır. Tam temizlik için sirkeyi bulaşıktan dökün ve her zamanki gibi deterjanla yıkayın.
Hala karbon birikintilerinden kurtulamıyor musunuz? İkinci seçeneği deneyebilirsiniz. Kirlenmiş emaye kaba 200 gr su ve 20-40 gr sirke dökün. Kısık ateşe koyun ve su-sirke solüsyonunu birkaç dakika kaynatın. Ocağı kapattıktan sonra, yemeğin soğumasını bekleyin ve yanık yiyecek kalıntılarını yumuşak bir bezle çıkarın.
Elinizde sirke yoksa limontozu veya 1-2 meyveden elde edilen limon suyunu kullanabilirsiniz. Doğal ekşi meyve suyunun diğer ilaçlardan çok daha etkili olduğunu unutmayın. Bronzluğu bir limon suyu ve su çözeltisiyle veya limon suyuyla ıslatmanız gerekir.
Fotoğraf: Gergana Georgieva
Kabartma tozu, yanmış yiyecekleri çıkarmanın güvenli ve etkili bir yoludur. emaye yüzeyler ve sarılığı giderin. Bunu şu şekilde kullanmalısın:
- Yanmış kaba 1 litre soğuk su dökün;
- 150-200 gr soda dökün;
- Çözeltiyi kaynatın;
- Karışımı 40-60 dakika kısık ateşte kaynatın;
- Ocağı kapattıktan sonra içinde sıvı bulunan kabı birkaç saat soğumaya bırakın;
- Ardından suyu boşaltın ve akan su altında durulayın.
Çok inatçı yanıklar için karbonatı sirke ile karıştırabilirsiniz. Yanmış bölgelere bol miktarda kabartma tozu serpin ve sodanın "köpürmesi" için üstüne sirke püskürtün. Tabağı 10-15 dakika bekletin, ardından su ve yumuşak bir süngerle yıkayın.
Aktif kömür tabletleri, emaye bulaşıklardaki yanıklardan kurtulmanıza ve yıkamanıza yardımcı olacaktır. Gerekli miktarı öğütün ve elde edilen tozu karbon birikintileri ile serpin. 30 dakika bırakmanız, ardından soğuk su dökmeniz ve bir saat daha bırakmanız gerekir. Emaye daha sonra kirden kolayca temizlenebilir. Aynı şekilde kahve telvesi kullanabilir veya yanık bölgelerin üzerini yoğurtla kaplayıp ıslanmasına izin verebilirsiniz.
Emaye kapları temizlemek için faydalı ipuçları
Emaye ürünleri temiz ve parlak tutmak için şu ipuçlarını izleyin:
- Yeni emaye kap içine su dökün ve kaynatın. Suyu hemen boşaltmanız gerekmez. Emayenin sertleşmesi için kaynamış suyun tamamen soğutulması gerekir;
- Ocağın veya fırın tepsisinin üzerine boş emaye kap koymayın;
- Soğuk sıvıları sıcak bir kaba veya tam tersini dökmeyin;
- Küçük bir sobanın üzerine büyük bir tencere veya tava koymayın;
- Emaye kapları mekanik hasarlardan koruyun, düşme veya çarpma durumunda emayenin bir parçası kırılabilir ve çanak kullanılamaz hale gelebilir;
- Emaye kaplarla çalışırken, emaye üzerinde çizik ve çatlaklara neden olmamak için metal kaplar kullanmayın;
- Yanmış emaye kapları uzun süre suda bekletmeden ve temizlemeden bırakmayın, daha sonra temizlemek mümkün olmayabilir.
Uygulamanın gösterdiği gibi, emaye bulaşıkları temizleme Ölçekten ve karbon birikintilerinden zor değildir. Her mutfakta bulunan kullanışlı araçları kullanarak yemeğin temizliğini kolayca eski haline getirebilirsiniz.
Gücünü korumak ve hizmet ömrünü uzatmak için emaye kapların kullanım kurallarına uyulması tavsiye edilir. Dikkatli kullanım ve temizlik, emayeyi uzun süre temiz ve güçlü tutacaktır.
Önerilen:
Emaye Tabakların Pişirilmesi Ve Temizlenmesi özellikleri
Emaye kaplar uzun süredir kullanılmaktadır ve bugün birçok şirketin, tepsi ve ev eşyaları üreticisinin ürünüdür. Her şekil ve renkte ve farklı amaçlar için kaplarda üretilirler. Bu tür kapları ilk kez kullanırken, kullanmadan önce tuzlu su ile doldurmak ve bu suyu kaynattıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakmakta fayda var.
Teflon Kaplı Bulaşıklar Ve Temizleme Yöntemleri Ile çalışın
Teflon pişirme kapları şüphesiz mutfakta en çok kullanılan pişirme kaplarıdır. Elbette bu yemeklerin olmadığı ev yoktur. Teflon kaplamalı tavalar ve tüm Teflon cihaz ve tabaklar yapışmaz kaplamalıdır. Pişirmeleri kolaydır, ancak dezavantajları, çizilmelerinin çok kolay olmasıdır.
Yanmış Bulaşıklar Nasıl Temizlenir?
Yanmış bulaşıkların temizlenmesi en tatsız, zaman alıcı ve belirsiz ev işidir. Ve zamanla, tüm ev eşyaları yıpranır ve ya çok iyi temizlenmeleri ya da yenileriyle değiştirilmeleri gerekir. Bu, özellikle çeşitli kekler hazırladığımız pişirme kapları, tavalar ve formlar için geçerlidir.
Teflon Kaplı Bulaşıklar Için Ve Bunlara Karşı
Teflon kaplı tabaklar dünyanın her yerinde kullanılmaktadır. Yanmadıkları için çok popülerler ve oldukça pahalı olmalarına rağmen iyi satıyorlar. İç teflon kaplama düz veya hücrelerdedir. Hücreler, ısıtılan alanın yüzey alanını arttırmaya yardımcı olur.
Bulaşıklar Nasıl Düzeltilir Ve Pişirme Hataları Nasıl önlenir?
Deneyimli şefler bile bir yemeğin hazırlanmasını karıştırabilir. Bulaşıkları nasıl düzeltebiliriz? Yemek aşırı tuzlu Yemeği pişirirken denemediğimizde ve "gözle" tatlandırdığımızda, yemeğin fazla tuzlanmasına neden olabiliriz.