2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Roka, Mayıs-Temmuz ayları arasında çiçek açan çok yıllık otsu bir bitkidir. Almanya ve Hollanda'dan ithal edilmektedir ve giderek ev topraklarında yetiştirilmektedir.
Roka, domatesli ve salatalıklı tanıdık salatalarımıza harika bir alternatif. Asla karıştırılamayan karakteristik bir tada sahiptir. Güçlü bir afrodizyak olarak kabul edilir.
Kükürt glikozit glikonastursin roka bileşiminde bulunur. Çok faydalı olan hardala yakın esansiyel yağı serbest bırakır. Ayrıca A, C ve K vitaminleri, kalsiyum, potasyum, magnezyum, fosfor ve sodyum minerallerinin yanı sıra organik asit içerir.
Rokanın binlerce yıl önce kullanıldığına dair kanıtlar var. Kronik bronşitte balgam söktürücü olarak ve iskorbüt tedavisinde kullanılmıştır. Antik Roma'da bitki, güçlü bir toniğin yanı sıra marul için en çok tercih edilen malzemelerden biriydi.
Roka tüketimi normal metabolizmayı destekler. İçeriği hemoglobini arttırır ve obezite ile savaşır.
Her türlü idrar yolu iltihabı, deri döküntüleri, tiroid hastalığı, skrofula ve anemi tedavisinde kullanılır. Ayrıca bitkiden elde edilen ekstrakt vücuttaki kan şekerini düşürür.
Roka seçerken taze olması gerekir. Yapraklar taze ve kırılgan olmalıdır. Salata, meyve ve sebze bölmesinde buzdolabında birkaç güne kadar saklanabilir.
Salatalarda kullanıldığında, bitki kesildikten sonra besin ve lezzet özelliklerini hızla kaybettiği için tüketimden hemen önce yapılmalıdır.
Yeşil roka salatası marul, kapari, çam fıstığı, risotto, fasulye, haşlanmış patates, süzme peynir, Parmesan ile iyi gider.
Balzamik sirke ve zeytinyağı ile harika bir tadı vardır ve fesleğen yerine kullanılır. Orkide soğanları, çam fıstığı veya antep fıstığı ile karıştırılan rakun tohumları güçlü bir afrodizyaktır.
Önerilen:
Lignanlar - Kullanışlı özellikler
Meyve ve sebzeler birçok faydalı madde içerir. Bunların en kullanışlısı polifenollerdir. Bilinen polifenoller 8000'in üzerindedir. Vücut üzerindeki en büyük etkisi flavonoidler, fenolik asitler ve lignanlar . Lignans kelimesi, ahşap, ahşap anlamına gelen Latince Lignum kelimesinden gelir.
Bitki Mokresh - Kompozisyon Ve Kullanışlı özellikler
bitki Mokresh çok popüler değildir ve iyileştirici özelliklerini bilen şanslı olanlar azdır. Farklı isimler altında (davul, su teresi, su teresi vb.) oluşan ve 1500 metreye kadar olan rakımlarda ıslak yerlerde ve nehir ve göl çevresinde yetişen çok yıllık bir bitkidir.
İyi şarap Nedir? En Kullanışlı Ve Kısa Rehber Burada
Kap şarabı mantar şarabı kadar iyi mi? Vidalı kapaklar şarabın tazeliğini ve canlılığını korur, bu nedenle kırmızı, beyaz veya pembe olsun çoğu şarap için mükemmel çalışırlar. Birçok şarap üreticisi, doğal mantarın şarabın "nefes almasına"
Sıcak Su Mu Soğuk Su Mu? İşte Hangisi Daha Kullanışlı
su hayatımız için hayati önem taşır. Ne kadar çok içersek o kadar iyi. Bununla birlikte, faydalarından en iyi şekilde yararlanmanın anahtarı sıcaklığıdır. Susadığımızda, ne tür su içtiğimizi nadiren düşünürüz. Pek çok uzman ve sıradan insanlar onlarca yıldır sıcak mı yoksa soğuğun mu daha iyi bir seçim olduğunu merak ediyor.
Demlikte Kahve - Hazır Kahveden Daha Kullanışlı
Uzmanlar, bir tencerede yapılan kahvenin hazır kahveden daha faydalı olduğunu açıklıyor. Bunun temel nedeni demlenmiş kahvenin daha fazla mineral, özellikle manganez ve magnezyum, bol miktarda B3 vitamini ve güçlü antioksidan özelliklere sahip olmasıdır.
