Lofantlı Bir Limonata Hazırlayın - Sıcaktan Tatlı Bir Kaçış

İçindekiler:

Video: Lofantlı Bir Limonata Hazırlayın - Sıcaktan Tatlı Bir Kaçış

Video: Lofantlı Bir Limonata Hazırlayın - Sıcaktan Tatlı Bir Kaçış
Video: EVDE LİMONATA YAPIMI🍋LİMONATA NASIL YAPILIR 2024, Eylül
Lofantlı Bir Limonata Hazırlayın - Sıcaktan Tatlı Bir Kaçış
Lofantlı Bir Limonata Hazırlayın - Sıcaktan Tatlı Bir Kaçış
Anonim

Lofant, benzersiz tıbbi ve mutfak özelliklerine sahip çok yıllık bir bitkidir. Doğal ortamlarında, kokulu saplar iki metre yüksekliğe ulaşır. Ekili bir baharat olarak Çin, Japonya, ABD ve diğerleri gibi ülkelerde yaygın olarak kullanılmaktadır.

hassas aroması lofanta son derece ilginç tariflere dahil edilmesini sağlar. Bunlardan bazıları:

Lofant ile ev yapımı dondurma

Gerekli ürünler: 60-70 taze lofant yaprağı, 300 gr limon, 300 ml tam yağlı süt, 200 ml tatlı krem şanti, 6 yumurta sarısı, 200 gr şeker

Hazırlama yöntemi: Buzdolabına boş bir saklama kutusu yerleştirilir.

Limonlar büyük parçalar halinde kesilir. Şekerin yarısı ve 10 adet taze lofant yaprağı ile birlikte süzün.

Başka bir kapta sarıları kalan şekerle kremsi bir karışım elde edene kadar çırpın. Sütü ve kremayı bir tencereye alıp ocağın üzerine koyun. Kalan lofantı ekleyin. 5 dakika kaynatın, ardından 10 dakika daha kaynamaya bırakın. Karışım süzülür.

Sarısı süt ve kremaya eklenir. Tahta kaşıkla karıştırın. Karışım hafifçe kalınlaşana kadar sürekli karıştırarak düşük ısıya dönün.

Lofantlı dondurma
Lofantlı dondurma

Karışımı ısıdan çıkarın. Üzerine limon otu limon püresi eklenir.

Kutu dondurucudan çıkarılır ve ¾'ü ortaya çıkan karışımla doldurulur. Kalırsa başka bir kaba konulur. Kutuyu soğuyana kadar buzdolabına koyun, ardından dondurucuya aktarın. Kapalı değil.

30 dakika sonra çıkarın ve karıştırın. 30 dakika sonra, dondurma tamamen donana kadar işlemi tekrarlayın. Hafifçe rahatlamak için tüketmeden 20 dakika önce çıkarın.

lofantlı limonata

Gerekli ürünler: 150 taze lophanthus yaprağı, 1 litre su, 1 limonun suyu ve kabuğu, bal

Hazırlama yöntemi: Lophanthus yapraklarını bir litre suda 5 dakika kaynatın. 30 dakika kaynamaya bırakın. Karışım süzülür. Biraz soğumasını bekleyin, ardından 1 limonun suyunu ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin. Tatmak için bal ekleyin. Toplam 3 litre limonata kadar su ile seyreltin. Soğutun ve servis yapın.

Önerilen: