2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bir havaneli pişirmek, bu güne kadar unutulmadığı ortaya çıkan eski bir Bulgar geleneğidir. Unutulan lezzetten sıkıldıysanız ve anneannenizin enfes tasarruflarını hatırlamak istiyorsanız kendiniz yapabilirsiniz.
Geleneksel olarak kuru erik yapılır, ancak ardıç, elma, ayva, kayısı gibi diğer meyveleri ve diğer lezzetli ve sağlıklı meyveleri de kullanabilirsiniz.
Kuru erik tasarrufu yapalım
Sadece on kilogram kuru erik ve biraz bitkisel yağa ihtiyacınız var. Erikleri yıkayın ve taşları çıkarın. Daha sonra meyve püresi elde etmek için onlara basmanız gerekir. Bunları uygun bir tavaya koyun ve püresi koyulaşana kadar ateşte pişirin.
Kalın karışım, daha önce bitkisel yağ ile bulaşmış bir bez veya naylon üzerine yayılır. Meyve karışımının tabakası 1 cm'den yüksek olmamalıdır. Havalı kuruyana kadar bu şekilde kalır, daha sonra rulo haline getirilir ve kuru bir yerde saklanır.
Bir elma koruyucusu yapalım
10 kg alın. elmalar ve onları kesin. Çekirdeklerini ayıklayıp biraz su ile haşlayın. Parçalar yeterince yumuşak olduğunda, homojen bir karışım elde etmek için bir elekten geçirin. Şeker eklemelisiniz ve ağırlığı meyve püresinin ağırlığına eşit olmalıdır.
Karışımı uygun bir tava ile ateşe koyun ve sürekli karıştırarak pişirin. Havan tokmağı tavanın duvarlarından ayrılmaya başladığında, ocaktan alın ve önceden bitkisel yağ ile yağlanmış başka bir tavaya aktarın. Katman yaklaşık bir santimetre kalınlığında olmalıdır.
Sonra tavayı kuruması için düşük bir fırına koyun. Havan tokmağı tamamen hazır olduğunda rulo yapın ve daha uzun süre saklayabileceğiniz kuru ve havalandırılmış bir yer bulmaya çalışın.
Havan tokmağı ince dilimler halinde servis edilir.
Önerilen:
Ayna Sır Nasıl Yapılır (GALERİ)
Muhtemelen bir sanat eseri gibi görünen muhteşem pastalara birden fazla kez hayran olmuşsunuzdur. Usta şekercilerin denenmiş ve test edilmiş kurnazlık teknikleriyle çok güzel kreasyonlara dönüştürülürler. ayna sır Bitmiş haliyle gerçekten parlak, ayna bir yüzeye sahip olan jelatin veya pektin ilavesiyle çikolata, kakao ve krema bazında yapılır.
Lezzetli Kruvasanlar Nasıl Yapılır
Çikolata, krema veya peynir dolgulu hassas bir kabuğa sahip sıcak kruvasanlar, Fransız mutfağının bir simgesidir. Birçok ev hanımı kruvasan yapmak için doğru tarifi arıyor, çünkü ev yapımı hamur işleri daha lezzetli ve sevdiklerini yeni bir lezzetli tatlıyla şaşırtıyor.
Mükemmel Kruvasan Nasıl Yapılır?
Farklı tatlar ve dolgular ekleyerek kruvasanlarınızı çeşitlendirin. Çikolata - her üçgen hamurun tabanına çikolata koyun ve kruvasanları şekillendirin. Badem - Hamur üçgeninin tabanına bir parça badem badem ezmesi koyun ve kruvasanları yuvarlayın ve şekillendirin.
Mutfakta Tasarruf Etmenin Kolay Püf Noktaları
Ev aletlerinin en fazla olduğu yer mutfaktır. Orada, her ev hanımı yemek pişirme becerilerini ortaya çıkarır, ancak nadiren elektrik kullanımının birkaç numara ile nasıl azaltılabileceğini düşünür. Ölçülü gemiler - Kendi ocaklarınızın boyutuna uygun tabaklar satın almanız gerekiyor.
Evde Bulunan ürünlerle Yemek Pişirerek Tasarruf Edin
Alışverişten kolay bir şekilde çok tasarruf edebilirsiniz - yemeği hazırlamak için elinizdekileri kullanın. Her evde bulunan birçok ürün var, ancak menüyü çeşitlendirmek için sürekli yenileri alınıyor. Ekonomik olun ve birkaç gün boyunca sadece elinizde olanı yiyebilirsiniz.
