2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Ulusal İstatistik Enstitüsü'nün son verileri, Bulgarların ekmek tüketimini azalttığını ve balık, et ve meyve tüketimini artırdığını gösteriyor.
NSI verileri, 2013 yılında Bulgaristan'ın ortalama tüketimin 26,3 litre olduğu 2012 yılına kıyasla kişi başına alkol tüketimini 27,1 litreye çıkardığını gösteriyor.
2012 yılında ortalama 101,1 kilogram olan ekmek ve makarna tüketimi, geçen yıl kişi başı ortalama 3,3 kilogram azalarak 97,8 kilograma geriledi.
Yoğurt ve patates tüketiminde de azalma görülmektedir. 2013 yılında Bulgarlar ortalama 28,1 kilo süt alırken, 2012 yılında bu miktar 29 kiloydu.
Patates durumunda, azaltılmış tüketim de önemsizdir. Geçen yıl satın alınan patatesler 30,8 kilogram, 2012'de ise 31,2 kilogramdı.
Öte yandan et, balık, meyve ve süt ürünleri tüketimi arttı.
Yılda 32 kilogram olan et tüketimi, takvim yılında kişi başına ortalama 32,2 kilograma yükseldi. Yerel işlerin tüketimi de biraz yükseldi - 14,3 kilogramdan 14,4 kilograma.
Geçen yıl Bulgarlar 0,5 litre daha taze süt aldı ve tüketimi 20,1 litreye ulaştı.
Gıdalarda en büyük değişim meyve ve meşrubatlarda görülmektedir. Geçen yıl, her Bulgar ortalama 4,3 kilo daha fazla meyve ve 3,9 litre daha fazla meşrubat tüketti.
Sebze tüketimini de artırdık, 2012'de 70,4 kilogram iken geçen yıl 73,1 kilograma çıktı.
İstatistiklere göre, her bir Bulgar hanesi gıdaya ortalama 1.480 leva harcadı ve toplam harcama, 2012'deki tüketim verilerine kıyasla azaldı.
Veriler, hane bütçelerinin üç ayda bir izlenmesinden elde edilmiştir.
Önerilen:
İşte Sağlıklı Canlı Ekmek Nasıl Yapılır (Rustik Ekşi Mayalı Ekmek)
Bulgarlar en çok tüketenlerin başında geliyor ekmek . Günümüzde kaliteli ve lezzetli ekmek bulmak zor. Mağazalar farklı makarna türleri sunar - kepekli, çok tahıllı, nehir ekmeği, siyah, tip, siyez, sebze vb. Ekmeğin hazırlandığı fabrikalarda her türlü iyileştirici, koruyucu, mayalayıcı ve renklendirici kullanılmaktadır.
Bütün Meyve Veya Meyve Suyu - Hangisini Tüketmek Daha Faydalıdır?
Taze moda ve mahçup bugün çok alakalı. Bunlar, meşgul olanlar arasında en alakalı olan ancak sağlıkları için endişelenen sayısız diyetin temelidir. Hazırlanması hızlı ve kolaydır ve vücudun kilo vermesine ve detoks yapmasına yardımcı olduğu söylenir.
Daha Fazla Meyve Suyu Ve Diğer Meyve Içecekleri Aldık
Nielsen araştırmasına göre geçen yıl yüzde 5,4 daha fazla meyve suyu ve meyve içeceği aldık. Yüzde artışına rağmen ülkemiz meyve suyu tüketiminde son sıralarda yer almaktadır. Avrupa Meyveli İçecekler Birliği'nin istatistikleri, en yüksek tüketimin, ülkedeki bir kişinin yılda ortalama 33,6 litre içtiği Malta'da olduğunu gösteriyor.
Daha Az Buğday Var, Ancak Ekmek Daha Pahalı Olmayacak
Ulusal Tahıl Üreticileri Birliği'nden Radoslav Hristov Darik Radio'ya verdiği demeçte, buğday verimi geçen yıla göre %5 daha düşük olmasına rağmen ekmek fiyatlarının değişmeyeceğini söyledi. Ekmeğe karşılık tahıl olacak, kriz tehlikesi yok - diyor uzman ve endüstri, sadece buğdayın değil, mısır ve ayçiçeğinin de geçen yıla göre daha düşük miktarlarda olduğunu ekliyor.
Bulgar Daha Az Ekmek Yedi Ama Daha çok Alkol Içti
Bir NSI araştırması, son 15 yılda Bulgarların ekmek tüketimini azalttığını, ancak alkollü içecek tüketiminin arttığını gösterdi. 1999'dan 2014'e kadar bir Bulgar yılda ortalama 19,6 litre alkol içti ve sadece geçen yıl ülkemizde bir kişi 12 ayda ortalama 27 litre alkol içti.
