Burgerler, Fransız Bagetini Ev Toprağında Değiştirdi

Video: Burgerler, Fransız Bagetini Ev Toprağında Değiştirdi

Video: Burgerler, Fransız Bagetini Ev Toprağında Değiştirdi
Video: 12 TL BAZBURGER vs. 30 TL BAGET BURGER 2024, Eylül
Burgerler, Fransız Bagetini Ev Toprağında Değiştirdi
Burgerler, Fransız Bagetini Ev Toprağında Değiştirdi
Anonim

Mutfak tarihinde ilk kez Fransız baget mağlup oldu. Burgerler, lezzetli ekmekleri Fransızların en sevdiği yemeklerden ön plana çıkardı.

Baget, ev toprağındaki savaşı kaybetti. Fransa'daki hamburger satışları, jambonlu ve tereyağlı klasik baget satışlarını geride bıraktı. Bu, mutfak dünyasında gerçek bir emsaldir.

Bagetlerin arka planda kalmasının nedeni ise Fransız mutfağının yerini Amerikan fast food şirketlerine bırakması. burgerler Fransa'daki restoranların %85'inin menüsünde zaten mevcut.

Geçen yıl 1,5 milyar hamburger satıldı. Fransız mutfağının savunucuları, söz konusu hamburgerlerin sadece %30'unun fast food restoranlarında satılmasından endişe duyuyor. Geri kalanlar, yani. çoğunluğu tam hizmet veren restoranlarda satılmaktadır.

Burger, Fransız geleneksel yemeklerinin temelini oluşturur ve genellikle ülkedeki en ünlü peynirlerden bazılarıyla servis edilir. Bu, şüphesiz, ulusal mutfak kültürüyle gurur duyan Avrupa ülkesine ağır bir darbedir. Fransa yıllarca fast food'a direndi, ancak savaşı kaybetti.

Burger satışları her yıl %9 büyüyor. Et şefleri bu burgere öfke ve tam bir delilik diyor. Fransa, bugüne kadarki protestolarına rağmen, McDonald's devi için 1400'den fazla restoranıyla ABD'den sonra en karlı pazar.

Önerilen: