Konuklar Için Ana Yemek Fikirleri

Video: Konuklar Için Ana Yemek Fikirleri

Video: Konuklar Için Ana Yemek Fikirleri
Video: Kalabalık Sofraların Vazgeçilmezi Olacak Tepside Pişen 8 Leziz Ana Yemek Tarifi - Yemek Tarifleri 2024, Kasım
Konuklar Için Ana Yemek Fikirleri
Konuklar Için Ana Yemek Fikirleri
Anonim

Misafir bekliyorsanız, parmaklarını yalatacak lezzetli yemekleri önceden hazırlayın. Meze olarak da servis edilebilen bir vejetaryen yemeği ile başlayabilirsiniz. Bunlar yarım saatte hazır olan kabak dolması.

4 adet orta boy kabak, 150 gram peynir - inek veya koyun, istenirse 2 diş sarımsak, yarım demet yeşil soğan, birkaç dal maydanoz, öğütülmüş karabiber ve tadı tuzu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı gerekir.

Kabakları uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Bir kaşık kullanarak çekirdekli çekirdekleri çıkarın. Onları zeytinyağı ile yağlayın. Sarımsakları ve yeşil baharatları ince ince doğrayın, peyniri ezin veya ince bir rende üzerine rendeleyin.

Peyniri doğranmış yeşil baharatlar, sarımsak, tuz ve karabiberle karıştırın. Kabak yarımlarını bu karışımla doldurun. İki yüz derece önceden ısıtılmış fırında kapağın altında yumuşayana kadar pişirin. Onları folyoya sarabilirsiniz.

Zeytinli ve sedir cevizli dana eti çok etkili ve lezzetli bir yemektir. Her biri 100 gram olan 8 dana biftek, üçte iki fincan çam fıstığı, 8 çekirdeksiz zeytin, 100 gram tereyağı, 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı limon suyu, küçük bir demet maydanoz, tadına göre tuz ve karabiber gerekir.

Konuklar için ana yemek fikirleri
Konuklar için ana yemek fikirleri

Çam fıstıklarını kuru bir tavada yaklaşık dört dakika kızartın. Soğutun ve bu sırada zeytinleri daireler halinde kesin. Maydanozu soyun ve yapraklarını tek tek koparın. Sedir fıstığı, zeytin, maydanoz, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.

Unu düz bir tabağa eleyin. Her et parçasını un içinde yuvarlayın ve fazlalığı sallayın. Yağı ısıtın ve eti her iki tarafta üç dakika kızartın. Her parçaya zeytin sosu gezdirerek servis yapın.

Bu yemek yarım kilo patates püresi, havuç, yarım baş kereviz kökü, 3 dal maydanoz ile servis edilir. 100 mililitre zeytinyağı damlatarak her şeyi kaynatın ve ezin, tadına ince kıyılmış sarımsak karanfil ekleyin.

Önerilen: