Sosis Ve Sosislerde öldüren Maddeler

Video: Sosis Ve Sosislerde öldüren Maddeler

Video: Sosis Ve Sosislerde öldüren Maddeler
Video: Sosis Partisi | Cennetin Gerçeği | 4K HD 2024, Eylül
Sosis Ve Sosislerde öldüren Maddeler
Sosis Ve Sosislerde öldüren Maddeler
Anonim

Sosis, sosis ve sosislere tuvalet kağıdı, soya vb. koymanın efsaneleri. bugünden değil. Fiyatlarından da memnuniyetsizlik.

Sosyalizm sırasında bile bu ürünlerin kalitesi şüpheliydi. İyi sosislerin ve bazı sosis türlerinin zaman zaman ortaya çıkan kıt bir mal olduğuna yaygın olarak inanılıyordu. Yüksek fiyatları nedeniyle, yalnızca bağlantıları olan kişiler bunlardan yararlanabilir.

Ama o zamanlar içlerinde ne vardı. Örneğin dana eti olması gereken sosisler, tarife göre domuz pastırması içeriyordu. Sığır eti hariç tümü domuz pastırması ve domuz eti içeren çeşitli BDS sosislerinin varlığı da bir efsane değildir. Reçeteyle %70'e kadar pastırma içeren türleri vardır.

Öte yandan, sığır salamı, yine yüksek bir yağ içeriğine sahipti, ancak biraz daha azdı. İçindeki et, atılan ineklerden. Bunlar artık süt vermeyen veya yaşlılıktan dolayı kesilenler.

Lukanka
Lukanka

Bugün durumun farklı olduğunu düşünmeyin. Aksine. Tüketicilerin sırtında kazanma ihtiyacının getirdiği ürün kıtlığı nedeniyle, sosis ve sosislerin içindeki maddeler düpedüz korkutucu. Başlangıçta, diğer üretimlerin kalıntılarından hazırlanırlar.

Bir makine kesilmemiş eti kemiklerden emer ve bir tambur, elde edilen yulaf lapasını domuz pastırması, kesikler, damarlar ve daha pek çok şeyden öğütür. kalıntılar. Bu sayede içine konan her şey sosis haline dönüşecektir.

Geçmişe göre bir avantaj, üreticilerin ürünün bileşimini ambalajında belirtmek zorunda olmalarıdır. Bugün tam olarak hangi miktarları ve hangi E'leri alacağımızı bulabilirken, geçmişte böyle bir şey yoktu. Koruyucu olmadan et griye döner, kötü bir renge sahiptir ve karkas gibi görünür. Ve stabilizatörler ile taze, pembe. Geçmişte bu koruyucu, bugün eklenenlerden çok daha tehlikeli olan nitratlardı.

mezeler
mezeler

Bugün, giderek daha fazla şirket sosislerde genetiği değiştirilmiş soya kullanıyor. Bu soya proteinleri, içeriği %2'den fazla olan GDO'lar içerir. Bunlar, AB'de yasaklanan yasal sınırın üzerinde modifiye soya fasulyesi içeren ürünlerden sadece birkaçıdır.

Tabii ki, ilginç malzemeler burada bitmiyor. Listede onlarca soya proteini, granül ve un, kebap, sosis, köfte, sosis, sade waffle, sosis, sosis, mısır gevreği, mısır ekmeği, sıvı lesitin ve daha pek çok şey var.

Daha yakın zamanlarda, yeni korkutucu bilgiler ortaya çıktı - Bulgar pazarında ücretsiz olarak bulunan sosis ve sosisler yabancı böceklerle süsleniyor. Kızarıklık ve görünümde eti taklit ettiler. Ülkemizde de sahteciliğe hazır halde ithal ediliyordu.

Ancak yerli sosislerin başarılı renklendirmesine ve görünümüne rağmen, bu distilat sağlığımız için son derece zararlıydı. Ve diğer bileşenlerle birlikte, durum basitçe düşünülemez hale gelir.

Sosis, sosis ve sosis üretimindeki son moda olan kuru böcekler, hem tiroid bezinde hem de böbreklerde kanser de dahil olmak üzere bir dizi hastalığa neden oldu. Hamile kadınların fetüsünü olumsuz etkilerler, düşüklere veya daha sonra yenidoğanda bir takım malformasyonlara neden olabilirler.

Önerilen: