2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:37
Avrupa Birliği yılda 88 milyon tondan fazla gıda harcıyor. Bu kişi başı 173 kg yapar.
Rakamlar korkunç - Avrupa Birliği'nde her yıl milyonlarca ton gıda atığı birikiyor. Her hanede bu tür atıkların nasıl azaltılacağına dair önlemler şimdiden değerlendiriliyor.
Kaybolan gıda, üreticiden son tüketiciye kadar her aşamada israf edilmektedir. Her şey çiftliklerde başlar, üretimden geçer, dükkanlarda, restoranlarda ve sonunda eve ulaşır. En büyük kayıplar, gıda israfının %53'ünden sorumlu olan hanelerde yaşanıyor. Sıralamada sonraki, yaklaşık %19'un gittiği işleme sürecidir.
En büyük sorunlardan biri son kullanma tarihi etiketleridir. Kullanıcıların yalnızca %47'si En iyi etiketlemeyi anlıyor ve yalnızca %40'ı Kullanan Etiketin anlamını biliyor. Bu, uygun ürünlerin sık sık atılmasına yol açar.
yemek israfı büyük bir problemdir. Üretmek için öncelikle su, toprak, enerji, çalışma süresi gibi sınırlı kaynaklar kullanıldı.
Atık ürünler, halihazırda insan kaynaklı sera gazı emisyonlarının %8'inden fazlasından sorumludur. Dünya çapında yaklaşık 800 milyon insan düzgün yemek yemediği için etik bir sorun da var. Her gün 55 milyondan fazla insan yiyecek alamıyor.
AP, gıda israfını azaltmak için şimdiden adımlar atıyor. Bugün Parlamento, AB'de 2030 yılına kadar gıda israfını %50 azaltmak için bir dizi önlem öneren bir raporu tartışıyor. Yeni metin, gıda bağışlarında KDV'nin hafifletilmesini ve En İyi Kullanım ve Kullanım etiketlerinin netleştirilmesini öneriyor.
Önerilen:
2 Ton Un Ve Mozzarella Peyniri Guinness Dünya Rekoru Pizzasına Gidiyor
5 kıtadan pizzacılar, dünyanın en uzun pizzasını hazırlamak için 15 Mayıs Pazar günü Napoli'de toplanacak - 2 kilometre. Rekor mutfak cazibesi Guinness Rekoru için geçerli olacak. Etkinliğin sloganı Birlik pizza yapıyor ve Napoli'deki Lungomare'deki gezinti yolunda 2 kilometrelik rekor pizza hazırlamak için binlerce pizzacı bir araya gelecek.
Paskalya'dan Sonra Yaklaşık 7 Bin Ton Yiyecek çöpe Gidiyor
Ülkemizde Paskalya tatilinin ardından yaklaşık 7 bin ton gıda ürünü haneler ve restoranlar tarafından çöpe atılacak. Bayramdan sonra çoğu yemeğin gereksiz olduğu ortaya çıkıyor. Bulgaristan, Avrupa Birliği'nin en fakir ülkesi olmasına rağmen, Bulgaristan'a her gün yaklaşık 1.
670 Ton Gıda çöpe Gidiyor, Devletin Yaptığı Da Bu
Ülkemizde çok miktarda gıda çöpe gidiyor. 670.000 tondan fazla ürün, yoksulluk sınırının altında yaşayan insanlara verilmek yerine atılıyor. Bir yıl boyunca çöpe giden yiyecekler, yoksulluk sınırının altında yaşayan tüm Bulgarları bir buçuk yıl besleyebilir.
Avrupa Birliği Yılda 22 Milyon Ton Gıdayı çöpe Atıyor
AB ülkeleri çöpe yiyecek yığınları atmaya devam ediyor. Aslında, Avrupa Birliği yılda 22 milyon ton gıdayı israf ediyor. Reuters, Avrupa Komisyonu'nun desteğiyle yürütülen bir araştırmadan elde edilen verilere atıfta bulunarak, bu konuda İngiltere'nin lider olduğunu yazıyor.
BBC: Doğu Avrupa'daki Yiyecekler Batı Avrupa'dakinden çok Daha Düşük Kalitede
Bir BBC araştırması, Batı ve Doğu Avrupa'daki malların içeriği arasında büyük bir fark olduğunu gösteriyor. Ambalaj aynı görünüyor, ancak tadı kökten farklı. Tüketicilerin komşu Almanya ve Avusturya'daki gıdaların kendi iç pazarlarından çok daha yüksek kalitede olduğunu söylediği Çek Cumhuriyeti ve Macaristan'da böyle bir farklılıktan uzun süredir şüpheleniliyor.