2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:37
Yaz geldi ve yaz sıcağında ne tür bira içileceği sorusu giderek daha alakalı hale geliyor. Pek çok Bulgar için seçim, geleneksel olarak mağazalardaki soğutmalı vitrinlerde sunulan markalara düşüyor, ancak aynı zamanda böyle bir şeyi tercih eden gazlı içecek bilenler de var.
İçin kraft biralar nispeten az hala bilinmektedir. Her zamanki kanallarda onlar için reklam görmeyeceksiniz ve öğrendikleriniz büyük olasılıkla ya sosyal ağlardan ya da sevdiğiniz birinden duyuluyor.
Kraft biralar küçük bira fabrikalarında üretilir ve çoğu teknolojik süreç hala küçük bir grup insan tarafından elle yapılır.
Nispeten standart bir tat ve renk ile karakterize edilen kitle biralarının aksine, farklı kraft bira markaları aroma, renk, yoğunluk, tat ve alkol içeriği bakımından farklılık gösterir.
Köpüklü içeceğin hayranları için iyi haber şu ki, bilenler için butik bira sunan birkaç bira fabrikamız da var.
Ülkemizdeki ilk mikro bira fabrikası tarafından Sofya'nın Mramor köyünde üretilen Divo Pivo'yu mutlaka denemelisiniz. Yabani bira, biraz Bulgar tadı olan tipik bir hafif biradır.
Bira oldukça biradır, biraz acı bir tada ve kuru bir bitişe sahiptir. Filtrelenmemiş, şişede ikincil fermantasyon ve %4,5 alkol içeriği ile.
Daha zengin tadın hayranları için Ah! Red Ale, nane ve mürsel çayı ile kırmızı bira. Nane ve Mürsal çayı birada oldukça belirgindir ve ona özel bir tat verir, bu da kırmızı renkle birlikte onu benzersiz kılar. %6,2 olan alkol içeriğinden bahsetmeyi de unutmayalım.
Özellikle bira mücadelesinde cesur olmayanlar Glarus kraft birasını tercih edebilirler. Amerikan ve Sloven şerbetçiotundan yapılan ve biraya belirli bir hafif narenciye aroması veren klasik bir İngiliz hafif biradır. Malt, ona karamel bir not verir ve ikisinin kombinasyonu karşı konulmazdır.
White Stork birasının tarifi gizli tutuluyor. Üç farklı Bavyera malt çeşidi, iki Amerikan şerbetçiotu türü ve Belçika mayasından yapıldığı bilinmektedir.
Kombinasyonun bir sonucu olarak, piyasada harika bir butik bira var, şişede ikincil fermantasyon ile üst fermente bira. Şerefe!
Luc's birası yazın tartışmasız favorisi. Belçika teknolojisi ile üretilse de bira Bulgar damak tadına en yakın olanıdır. Tryavna kasabasında üretiliyor ve denemek için oraya gitmeniz gerekiyor.
Bunun nedeni, içeceğin taze, filtresiz, pastörize edilmemiş ve stabilize edilmemiş bira olması ve üretildiği tarihten itibaren 72 saat içinde içilmesi gerektiğidir.
Önerilen:
Denemeniz Gereken Popüler İtalyan Peynirleri
İtalyan mutfağı, makarna çeşitleri, pizza çeşitleri, lezzetli bruschettaları ve son olarak kaliteli peynirleri ile tüm dünyada popüler hale gelmiştir. İtalya'nın farklı bölgelerinde, tipik bir şekilde hazırlanan ve çeşitli ürünlerle kombine edilebilen farklı peynir çeşitlerini deneyebilirsiniz.
Denemeniz Gereken Beş çeşit İspanyol Peyniri
İspanya kuzey komşusu Fransa kadar peynirleriyle ünlü olmayabilir, ancak bu kesinlikle pazarlama eksikliğinden kaynaklanıyor, bu da talihsiz bir durum çünkü İberyalılar harika süt ürünleri üretiyorlar. İspanyol peynir yapma gelenekleri binlerce yıl öncesine dayanmaktadır.
Roma'da Denemeniz Gereken Beş Yemek
İtalyan mutfağı dünyanın en iyilerinden biridir. Ülke bir tür mutfak cennetidir ve her bölge asırlık mutfak gelenekleriyle övünebilir. İtalya'nın belki de en görkemli şehri olan Roma, görkemli tarihi ve mimarisiyle ünlüdür. Ancak konu yemek olduğunda çoğu zaman daha popüler olan komşularının gölgesinde kalıyor.
Eşsiz Einkorn Birası Bulgar Bilim Adamları Tarafından Yaratıldı
Tarım Akademisi'nden Bulgar bilim adamları, tamamen yeni bir teknoloji kullanarak, eski bir yenilik olan Einkorn projesi kapsamında einkorn birası yarattılar. Bira, yeni teknoloji gibi, henüz bira işine girmedi. Akademiden Profesör Valentin Bachvarov, Bulgar siyez birasının dünyada bir benzerinin olmadığını, ancak henüz toplu ticarete girmeyeceğini söylüyor.
Bulgar Birası Dünyanın En Ucuz 10 Birası Arasında
FinancesOnline tarafından yapılan geniş çaplı bir araştırmaya göre, Bulgarlar dünyanın en ucuz birasını içen ülkeler arasında yer alıyor. Araştırma, İran'ın en çok parayı köpüklü sıvıya harcadığını gösteriyor. Bulgaristan'da bira düşük fiyatı nedeniyle 10.