Genç Aşçılar Için Beş Baharat

Video: Genç Aşçılar Için Beş Baharat

Video: Genç Aşçılar Için Beş Baharat
Video: Aşçılar Kaç Para Kazanıyor? 2024, Kasım
Genç Aşçılar Için Beş Baharat
Genç Aşçılar Için Beş Baharat
Anonim

Acemi bir aşçıysanız, yine de bilgi ve mutfak becerileri kazanacaksınız. En basit yemeği damak için gerçek bir zevke dönüştürebilen beş baharat var.

Onların yardımıyla yemekleriniz, çoğu Doğu yemeklerine özgü İtalyan romantizmi, Fransız müstehcenliği ve müstehcenlik tadına sahip olacak.

İtalyan tarzı fesleğen ve kekik bol kullanımını ima eder. Taze veya kuru olarak satın alabilir ve kendiniz saksıda yetiştirebilirsiniz.

Bunları tipik İtalyan yemeklerine - pizza ve makarnaya ve ayrıca taze sebze salatasına ekleyin ve gerçek bir İtalyan ziyafeti elde edeceksiniz.

Zencefil
Zencefil

Bu iki baharat, et ve balık yemekleri ile başarılı bir şekilde birleştirilir. Bir diğer önemli baharat ise zencefildir - bu, iyi ev sahiplerinin tatlılarda ve ana yemeklerde kullandığı baharattır.

Makarna, ekmek, bisküvi ve her türlü hamur işlerine zencefil eklenir. Bu baharat olmadan Çin yemeklerinin tadını hayal etmek imkansız.

Zencefilli tatlı ve ekşi soslu tavuk veya sebzeleri pişirin, bu baharatı pirinç serpmek için kullanın, zencefil çayı yapın.

Biraz kırmızı biber eklerseniz herhangi bir et yemeği daha lezzetli olur. Salatalara ve çorbalara kırmızı biber ekleyin, bu yemeklerin renklerini daha parlak hale getirecektir.

Ve en banal, ama çok faydalı ve vazgeçilmez baharat, karabiber, öğütülmüş veya tahıllardır. Kavurma, pişirme, haşlama - tüm bunlar karabiber veya beyaz biber olmadan düşünülemez.

Önerilen: