2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Balığın çıtır çıtır ve dayanılmaz hale gelmesi için panelemenin nasıl yapılacağı çok önemlidir. Geleneksel St. Nicholas balıklarını hazırlarken uymanız gereken birkaç altın kural vardır.
Ekmek için daha küçük sazan kullanılması tercih edilir. Temizledikten sonra balık, tuzlanması gereken kısımlar halinde kesilir.
Sazanların ekmeklenmeden önce hazırlanmasıyla ilgili birçok çeşidi vardır. Bunlardan biri turşunun hazırlanmasıdır. Sadece tuz ve taze sıkılmış limon suyundan oluşabilir.
Balık 20 dakikadan fazla içinde kalmaz. Diğer bir seçenek ise limon suyunun eklendiği soğanı dilimlenmiş çillerle ovmaktır.
Et parçaları biraz tuz ilave edilmiş una batırılır. Breading'i hazırlamanın birkaç yolu vardır. Geleneksel olanlar sadece un, un ve yumurta ile birlikte.
Kombine ekmek, tekrar un, yumurta ve un içerir. Una ekmek kırıntıları veya öğütülmüş aromatik otlar (kekik gibi) ekleyerek deney yapabilirsiniz.
Özellikle önemli olan, sazanı kızartacağınız pişirme yağının sıcaklığıdır. İyi ısıtılmış olması şarttır.
Yüksek sıcaklık, ekmeklerin hemen kızarmaya başlamasının ve böylece ürünün sululuğunun korunmasının nedenidir. Yağ sıcak değilse, balık ıslanacak ve yırtılmaya başlayacaktır.
Bir diğer temel kural, parçaları kızgın yağ ile tavaya koyarken birbirine yakın yerleştirmek. Bu, pişmiş sazanı daha da sulu ve çıtır yapacaktır.
Hiçbir durumda acele etmeyin ve parçaları üst üste koymayın. Bu da parçaların dağılmasına neden olacaktır. Kızartma tavasının bir kapakla kapatılması da kontrendikedir. Kızarmış ekmekli balığın çıkarıldıktan hemen sonra yenilmesi tavsiye edilir.
Süsleme sazan bazı incelikleri gizler. Parçalar tavadan çıkarıldıktan sonra fazla yağın süzülmesi için yağlı kağıt serilmiş bir tabağa konur. Servis ettiğiniz sazan balığının estetik görünümüne önem veriyorsanız, servis tabağına iki veya üç marul yaprağı koymakta fayda var.
Kızarmış balıkları dikkatlice yerleştirin ve limonlarla süsleyin, uzunlamasına dörde bölün. İstenirse kıyılmış maydanoz eklenebilir.
Pane sazan için en uygun katkı maddelerinden biri de kızarmış veya sotelenmiş patates ve tabii ki turşudur.
Önerilen:
Ev Yapımı çıtır Patates Nasıl Yapılır
hemen hemen hepimiz severiz patates kızartması özellikle kızarmış patates - dışı çıtır içi yumuşak, taze, sıcak ve ketçaplı. için birkaç temel yol vardır. kızartmak için patates dilimleme . Ancak temel ilke, dilimlere aynı şekli ve mümkünse aynı boyutu vermektir.
A'dan Z'ye Lezzetli Sazan Nasıl Pişirilir
sazan birçok Bulgar rezervuarında bulunan bir tatlı su balığıdır. Karakteristik özelliği bataklık olması ve nehir ve göllerin yanı sıra daha durgun rezervuarlarda da bulunmasıdır. Burada size nasıl düzgün bir şekilde hazırlanacağını göstereceğiz ve bunun ve tüm bataklık balıklarının karakteristik kokusunun nasıl giderileceğine dikkat edeceğiz.
Sağlıklı Bir Kalp Için çıtır Patlamış Mısır
Yeni bir çalışma patlamış mısırın faydalarından birini kanıtladı. Kan damarlarına, sindirime ve kansere karşı koruyucu oldukları ortaya çıktı. Londra'daki St George's Hastanesi'nde beslenme uzmanı olan Dr. Catherine Collins, yıllardır bu ürünün faydalarıyla ilgileniyor.
Sazan Nasıl Temizlenir
Sazan, diğer balıklar gibi, herhangi bir mutfak işlemine başlamadan önce ön hazırlık gerektirir. Temizleme, gutting ve dilimlemeden oluşur. Sadece bu ön çalışmadan sonra sazan bir veya başka bir yemek için hazırlanabilir. Sazanları temizlemeye başlamadan önce onu yıkamalıyız.
İşte Kurabiyelerinizi Her Zaman çıtır çıtır Ve Lezzetli Hale Getirmenin Yolu
Beğendiğiniz çerez türüne bağlı olarak, istediğiniz sonuçları elde etmek için bu ipuçlarını takip edebilirsiniz. Bisküvileri kabarık yapmak için: - tereyağı yerine margarin kullanın; - kabartma tozu veya soda; - Hamuru pişirmeden önce bir süre buzdolabında dinlenmeye bırakın.
