Kuru Kan Sosisleri Yer Miyiz

Video: Kuru Kan Sosisleri Yer Miyiz

Video: Kuru Kan Sosisleri Yer Miyiz
Video: Kuru Fasulye Pilav Yer miyiz? | Recep İvedik 5 2024, Kasım
Kuru Kan Sosisleri Yer Miyiz
Kuru Kan Sosisleri Yer Miyiz
Anonim

Geçen yılın ortasında ülkenin mağaza ağında yapılan toplu denetimler, tükettiğimiz gıdalarla ilgili skandal ifşaatlar yaptı. Nadiren lezzetli şeylerin yararlı olduğunu deneyimlerimizden biliyoruz. Hemen hemen aynı şey güzel ambalajlı ürünler için de geçerlidir - bunlar her zaman kaliteli değildir.

Ülke genelindeki Sağlık Müfettişliklerinden uzmanlar yüzlerce mağaza ve süpermarketi gezdi. Bulgar tüccarların yaygın bir uygulamasının eski ve hatta kötü kokulu et satmak olduğu ortaya çıktı. Uygun bir görünüme sahip olmak için işe yaramaz ürün, canlandırıcı kozmetiklere tabi tutulur. Durgun ürünleri satmanın en kolay yolu sıcak pencereler oldu.

Sağlık müfettişleri, yerel tüccarların tazeliği taklit etmek için bir Polonya toz ürününü de yaygın olarak kullandıklarını tespit etti. Endüstride kuru kan veya kan tozu olarak bilinir.

Ürün son derece güçlü kimyasallardan oluşmaktadır. İçine bir parça et yuvarlandığında taze bir görünüm kazanır. Avrupa Birliği'nin birçok ülkesinde kuru kan, müşterileri taze et yedikleri konusunda yanılttığı için yasaklanmıştır.

Ancak denetimler, ürünün Bulgaristan'da restoranlarda ve fast food zincirlerinde yaygın olarak kullanıldığını gösterdi. Yasaya göre, etin maksimum 7 derece sıcaklıkta saklandığında raf ömrü bir haftadır. Ancak Bulgaristan'da hiç kimsenin bu norma uymadığı ortaya çıktı.

Merhaba
Merhaba

Bir rapor, ülkemizin Avrupa'da kuru kan ithalatında ilk sırada olduğunu gösteriyor. Derinlemesine bir pazar araştırmasının ardından, Polonya ürününün yerli sosislerde kitlesel bir içerik olduğu ortaya çıktı. Sosislerimizin %80'i %30 kuru kan ve %30 yağlı tozdur. Gerisi su ve renk ve aroma için birçok E.

Kuru kan tam olarak nedir? Ürünün analizi, mezbahalardan gelen atık bir ürün olduğunu gösterdi. Özel septik tanklarda paketlenir ve gömülür.

Ancak Avrupa'daki mezbaha sahipleri, bunun yerine atık ürünün depolanması için maliyetleri bir kenara ayırmaya, Bulgaristan'a ihraç etmeye ve ek kar hesaplamaya karar verdiler.

Sağlık uzmanları, böyle bir ürünü tüketmenin gerçek bir sağlık riski olduğu konusunda uyarıyor ve tüketicilere tavsiye edilen şey, mümkün olduğunca az işlenmiş gıda tüketmek.

Önerilen: