2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
En iyi yapışmaz tavalar seramiktir. Seramik, doğal olan ve sağlığımızı olumsuz yönde etkilemeyen ender malzemelerden biridir.
Bunun nedeni kil bazlı olmasıdır. Seramik tavaları çok daha yaygın olarak Teflon takip ediyor.
Amatör bir şefin ihtiyacı olan tek şeyin dört tava olduğunu söylüyorlar: büyük ve derin, küçük ve derin, gözleme tavası ve wok. Ancak herkes bu tavaların nasıl bir kaplamaya sahip olması gerektiği sorusuyla karşı karşıyadır.
İkilem, bunların Teflon mu yoksa seramik kaplı mı olması gerektiğidir.
Zararlı Teflon tavalar konusu son yıllarda çokça konuşuldu ve bir daha anlatmayacağız. Basit tavsiyemiz, Teflon tavanız zaten çizilmişse, atın! Gelin hep birlikte seramik kaplı tavalara yakından bakalım.
Bahsedildiği gibi seramik kil bazlı olduğu için sağlığımıza zarar vermez.
Buna karşılık, Teflon kaplamanın bileşimi, yüksek seviyeleri kanser, karaciğer hasarı, büyüme kusurları ve bağışıklık bozuklukları gibi hastalıklara yol açabilen diğer yapışmaz ve paslanmaya dayanıklı kaplamalarda kullanılan bir kimyasal olan PFOA veya perflorooktanoik asit içerir. sistem.
Ayrıca seramik tabaklar 450 dereceye kadar ısıya dayanabilir. Karşılaştırma için - Teflon için önerilen maksimum sıcaklık 190 derecedir ve 260 dereceden sonra Teflon toksik maddeler yaymaya başlar.
Teflon tavalar en iyi yapışmaz kaplamaya sahiptir, ancak kullanımlarıyla sağlığımızı riske atıyoruz. Teflon'un patentini alan şirket, kaplamayı zararsız bir kaplamayla değiştirme stratejisini benimsedi.
Seçeneklerden biri seramiktir. Bu nedenle, bir mutfak eşyası satın alırken seramik tavalar çok daha iyi bir seçimdir.
Seramik kaplamanın bir diğer avantajı ise daha dayanıklı olması ve çizilse dahi tabağın kalitesini değiştirmemesidir. Ayrıca bu kaplarda herhangi bir aşınma görülmemektedir.
Buna karşılık, çizik Teflon yüzey, yüksek ısılarda zararlı gazların yayılma riskini önemli ölçüde artırır.
Önerilen:
Çörekler, Tavalar, Langids - Fark Nedir?
Sabahları taze kavrulmuş kahvaltının aroması, kahve kokusuyla iç içe paha biçilemez. Zararlı olmasına ve meyve veya başka bir şey yemek daha iyi olmasına rağmen, yine de hafifçe, ev yapımı mekiler, çörekler, gözlemeler göz ardı edilemez. Onları hazırlamak zaman alıyor, ama gerçekten lezzetli oluyorlar.
En Iyi Tencere Ve Tavalar
Düzgün seçilmiş tencere ve tavalar, yemeklerin hazırlanmasını büyük ölçüde hızlandırır. Un seçimi bulaşıklar herkesin farklı tercihleri olduğu için özneldir. Aile bütçesinin karşılayabileceği en iyi tencere ve tavaları satın almak iyidir.
Teflon Gibi Yapışmaz Bir Kaplama Kullanmak Güvenli Midir?
Dünyanın dört bir yanındaki insanlar günlük yemek pişirmek için çömlek ve tava kullanıyor. Yapışmaz kaplama krep, sosis, yumurta ve pişirildikleri tabağa yapışabilecek diğer hassas yiyecekleri hazırlamak için idealdir. Yapışmaz pişirme kapları hakkında pek çok çelişkili görüş var, her ne ise teflon .
