2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:37
Büyükannenizden "miras" alınan eski bir dökme demir tavaya sahip değilseniz, muhtemelen mutfağınızın buna ihtiyacı olup olmadığını merak ediyorsunuzdur.
Burada size hepsini göstereceğiz dökme demir tencere avantajları ve dezavantajları. Malzemenin sonunda, muhtemelen böyle bir kaba sahip olmanın iyi olduğu sonucuna varacaksınız.
Ancak bodrumunuzda bir yerde hala "saklanan" bir dökme demir tava olup olmadığını dikkatlice kontrol etmenizi tavsiye ederiz. dökme demir tencere çünkü fiyatları hiç hoş değil. kaliteli olanlar dökme demir kaplar gerçekten pahalı fiyatlar - bunları 500 BGN'nin üzerindeki fiyatlarla bulabilirsiniz.
Ama argümanlara bakalım Dökme demir tencere İÇİN ve KARŞI.
Dökme demir tabaklar İÇİN
1. Uygun bakım ile 100 yıl veya daha fazla dayanabilirler
Nasıl yapılacağını bildiğiniz sürece, dökme demir tencere bakımı hiç de karmaşık değildir. Diğer kapların aksine, kullanımdan sonra suya girmezler, ancak ilk kullanımdan önce zorunlu bir kural olan hafifçe yağlanmalıdırlar. Diğer bulaşıklar gibi inançla ve süngerle yıkanır, bitkisel yağ ile hafifçe yağlanır, iyice emilir (suları zararlıdır) ve bir sonraki kullanımlarına kadar bir yerde saklanır. Hangi, inan bana, ertelenmeyecek.
2. Enerji tasarrufu sağlarlar
Sonra dökme demir zaten ısınmışsa, yangının gücünü güvenle (hatta tavsiye edilir) azaltabilirsiniz. Tava tarafından yayılan ısı son derece uzun ömürlüdür.
3. Hem ocakta hem de fırında kullanılabilir
Evet, ancak kullandığınız tavada ahşap veya plastik sap yoksa bu doğrudur.
4. Metal kapların kullanımına dokunmayın
Kapağını kasten bıçak veya çatalla kazımaya karar vermezseniz, dökme demir kapYemeğinizi karıştırmak için aceleyle metal bir kaşık kaparsanız endişelenmeyin. Mahkeme kazınmayacak.
5. Onlarla hazırlanan yemekler son derece lezzetlidir
Burada sizi ikna edecek bir şey yok çünkü kendinizi ikna etmeniz gerekecek. Ancak, ünlü Amerikan dana bifteklerinin bir dökme demir tavada mükemmel hale geldiğini unutmayın.
Dökme demir tabaklara KARŞI
1. Pahalıdırlar
Evet, ama tüm kalite pahalıdır.
2. Ağırdırlar
Bu bir gerçek.
3. Bulaşık makinesinde yıkamayın
Ayrıca bir gerçek.
4. Yüksek asitli gıdaların hazırlanmasını önermezler
Evet, domatesleri pişirmenin en sonunda eklemeniz tavsiye edilir. Bu aynı zamanda diğer tüm yüksek asitli ürünler için de geçerlidir.
5. Paslanabilirler
Uygun bakımla (her zaman iyice kurulayın), bu söz konusu olamaz.
Şimdi, dökme demir pişirme kaplarının avantaj ve dezavantajlarının neler olduğuna kendiniz karar verin.
Önerilen:
Tencere ızgarasını Temizlemek Için Etkili Yöntemler
Mutfakta en zahmetli iş sobayı temizlemek . Ancak mutfakta temizlik sadece ocak yüzeyinin yıkanması ile sınırlı değildir, ızgarayı düzenli olarak temizlemek gerekir. Kural olarak, ev kadınları bunu nadiren yapar ve bu nahoş işgali daha sonra erteler.
Sağlık Için Yumurta Yiyin! Şeker Hastalığına Karşı Hafıza Kaybına Karşı Koruyun
Yeni bir araştırmaya göre, yumurtaların diyabetten kas kütlesi ve hafıza kaybına kadar değişen durumlar için reçete edilmesi gereken pek çok sağlık yararı vardır. Eşsiz protein, vitamin ve mineral karışımları o kadar güçlü kabul edilir ki, doğası gereği kolayca multivitaminler olarak tanımlanabilirler.
Dökme Demir Tava Temizliği Ve Bakımı
Dökme demir tencere - Tencere ve tavalar, ne kadar dayanabileceklerini düşünürsek nispeten ucuzdur, eğer bilirseniz nasıl düzgün bir şekilde temizlenir ve korunur . Dökme demir tavalar dayanıklıdır ve ev mutfağında kullanım için idealdir.
Şarap Dökme Pratiği
Dökme, belirli bir yıllandırma döneminde oluşan tortuları berrak şaraptan ayırmayı amaçlayan bir uygulamadır. Şarapta meydana gelen işlemlerin bir sonucu olarak, sürekli olarak dibe düşen ve sözde tortuyu oluşturan bileşikler oluşur. Genç şaraplarda, şarap ayrıca oluşumunda ve gelişiminde olumlu bir rol oynayan karbondioksitten salınır ve havalandırılır.
Dökme Kahve 3 Günde Aromasını Kaybeder
Kahve çekirdekleri, açık bir torbada veya başka bir kapta saklanırsa, kavrulduktan sadece üç gün sonra aromalarının yüzde 30'unu kaybeder, diyor siyah içeceğin bir uzmanı. Bu üç gün kahvenin tadını da değiştirecek. Ve biraz küflü bir renk alacaktır.