Taze Salatalar Için Doğru Soslar

İçindekiler:

Video: Taze Salatalar Için Doğru Soslar

Video: Taze Salatalar Için Doğru Soslar
Video: Salata Sosu Ayarı #mucizelezzetler 2024, Aralık
Taze Salatalar Için Doğru Soslar
Taze Salatalar Için Doğru Soslar
Anonim

Günlük taze salata tüketimini tavsiye etmeyen sağlıklı beslenme uzmanı neredeyse yoktur. Vitaminler ve diğer değerli maddeler açısından son derece zengindirler ve aynı zamanda çok diyetlidirler.

İster basit bir salatadan, ister kıvırcık salatadan, ister buzlu maruldan, ıspanaktan, rokadan olsun, menümüzde düzenli olarak bulunmalıdır. Bununla birlikte, çeşitlendirmek için, onları tatlandırmak için doğru sosları öğrenmek ve hazırlamak iyidir.

Burada birkaç seçenek ve belirli tatlandırıcı sosların ne tür taze salatalar için uygun olduğu, çünkü içlerinde ilave tuz bulunmadığından, miktarını kendiniz belirlemeniz gerekir.

Tüm yeşil salatalar için uygun sos

Sezar sosu veya sosu olarak da bilinen bu sos, 1 adet yumuşak haşlanmış yumurta, 1 adet hamsi filetosu, 3 yemek kaşığı limon suyu, 9 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı Worcestershire sosu, 1 diş sarımsak, karabiber ve isteğe göre tuzdan yapılır.

Salata sosu
Salata sosu

Ispanak salatası için uygun sos

100 gr mayonez, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı limon suyu, 1 tatlı kaşığı hardal, 1 tatlı kaşığı sarımsak tozundan hazırlanır.

Cevizli ve parmesanlı yeşil salataya uygun sos

4 yemek kaşığı iri hardal, 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2 yemek kaşığı şeri sirkeden hazırlanır, tüm malzemeler iyice karıştırılır ve hazırlanan sos ile birlikte salataya dökülür ve karıştırılır.

Karidesli yeşil salataya uygun sos

6 yemek kaşığı greyfurt suyu, 3 yemek kaşığı balık sosu, 2 yemek kaşığı demirhindi sosu ve 2 yemek kaşığı baldan hazırlanır.

Tüm malzemeler karıştırılır ve uygun bir kapta sürekli karıştırılarak kaynamaya bırakılır. Pansuman soğuduktan sonra kullanıma hazırdır.

Balıklı yeşil salataya uygun sos

200 gr krema, 1 yemek kaşığı limon suyu, 1 yemek kaşığı hardal, 2 tutam karabiber gerektirir.

Tüm ürünler, hazırlanan salatanın üzerine dökülen homojen bir karışım elde edilinceye kadar karıştırılır.

Meyve ve fındıklı yeşil salataya uygun sos

100 ml krema, 2 yemek kaşığı limon suyu ve isteğe göre biberden hazırlanır.

Kremayı çırpın ve yavaş yavaş limon suyu ve karabiberi ekleyin. Tat vermek için tuz ekleyin ve elde edilen homojen sosu salatanın üzerine dökün.

Daha fazlasını deneyin: Ilık soslu yeşil salata, Fransız sos, Balzamik sos, Her çeşit salata için sos, Ballı ve hardal soslu salata.

Önerilen: